1、醃菜能放冰箱保鮮層保存。
2、醃製的鹹菜冷凍之後口感不好,平常要注意少吃醃製的食品,醃製的食品是非常不健康的,因為醃製的食品中容易含有大量的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是一種致癌物質,長期服用就容易得癌症。平常要注意飲食清淡,不要吃太多鹹的食物,多吃一些新鮮的蔬菜和水果,既健康又有營養。