豬肝怎麼蒸好吃 蒸豬肝怎麼做

1、材料：豬肝300克，枸杞20克，鹽，雞精，料酒，醬油，白糖，葱末，薑末。

2、鮮豬肝沖洗浸泡乾淨；

3、切成片放進盤子裏；

4、加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖、葱薑末；

5、抓勻後醃製1小時左右；

6、撈起豬肝放進蒸盤中，加入枸杞；

7、放入蒸鍋，旺火蒸20分鐘即可。