冰糖雪梨要去皮嗎

冰糖雪梨通常不需要去皮。因為冰糖雪梨的皮薄且含有很多營養成分，在煮過程中也能夠為湯汁增添一些額外的口感。然而，如果你個人不喜歡吃梨皮或者覺得不好消化，你可以選擇將梨去皮後再進行製作。