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發表於:2018-02-22
1、取適量乾的海筍放入30℃左右的溫鹽水中,這裡要注意的是,不能用冷水,冷水泡發時間很長,也很難將其泡透。也不能用熱水,熱水浸泡後海筍會收縮口感會變得如同牛皮筋一樣硬。2、1.5小時左右,...
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發表於:2018-07-23
1、海筍用小水泡軟,入開水鍋中烙焯後撈出預留。2、素肉丁用小水泡軟,手擠淨化水份。3、將木薯澱粉勻稱的灑在素肉丁上,使素肉丁都粘滿木薯澱粉。4、入鍋中炸至表面淡黃後撈出。5、將焯過...
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發表於:2017-12-15
1、取適量乾的冰筍放入30°c左右的溫鹽水中,這裡要注意的是,不能用冷水,冷水泡發時間很長,也很難將其泡透;也不能用熱水,熱水浸泡後冰筍會收縮口感會變得如同牛皮筋一樣硬;2、1.5小時左右,冰...
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發表於:2022-04-06
1、海筍可以通過焯水來去除腥味,也可以藉助薑汁、白醋來去除自身的腥味,大家在用海筍做菜的時候,只要注意這一點,就可以讓菜餚更加美味。2、海筍和竹筍不同,它並不是植物,而是屬於動物類。海...
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發表於:2020-01-01
1、幹海筍洗淨,用冷水泡個4,5個小時。2、泡發後再次清洗幾遍後,切斜刀,其他配菜也都切好。3、海筍和配菜混合,加入鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許。4、拌均勻即可。...
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發表於:2017-10-29
1、食材:海筍70g、辣椒麵適量、姜適量、蔥適量、陳醋適量、砂糖適量、生抽適量、香油適量。2、準備海筍並清洗乾淨。3、加入沒過海筍的冷水泡發2小時。4、將泡發的海筍放入沸水鍋中焯3...
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發表於:2020-04-03
1、海筍的食用部分主要取其拔(水管),其拔肉色潔白,肉質細嫩,口感清鮮甜美,被視為名貴滋陰海鮮美味品種之一。2、海筍的出肉率高,達60%-70%,其中主要食用部位為水管肌,佔總食用量的30%-35%,每10...
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發表於:2018-06-03
1、海筍提前用水泡軟,用刀切成斜刀小段再泡十分鐘。2、鮮麵條用水煮熟後過涼撈出備用。3、鍋中放適量油,入辣椒略炒香後加入海筍條翻炒均勻;加入麵條一起炒。4、醬油膏1大勺加入少許調成...
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發表於:2023-12-24
海筍是一種具有獨特口感和鮮美味道的海鮮,下面是一種簡單的方式來製作美味的海筍:1.選購新鮮的海筍,最好選擇質地堅實、顏色鮮亮的海筍。2.將海筍剝皮,去除外層的樹皮和頂部的部分。3.將剝...
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發表於:2022-09-26
1、冷藏儲存。沒吃完的黃泥筍不要洗不要沾水,筍殼表面的泥巴千萬別弄掉,那是天然的保鮮劑。連殼帶筍完整放進保鮮袋,記得根部朝裡,擠出空氣後口紮緊。我們的筍每隻都特別大,一隻裝一個保鮮...
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發表於:2022-04-04
1、取適量乾的海筍放入30℃左右的溫鹽水中,這裡要注意的是,不能用冷水,冷水泡發時間很長,也很難將其泡透。也不能用熱水,熱水浸泡後海筍會收縮口感會變得如同牛皮筋一樣硬。2、1.5小時左右,...
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發表於:2018-11-15
1、主料:冰筍50克、紅椒1/2個。2、輔料:辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美極鮮適量、鹽適量、雞粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油適量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大蔥白1小段。3、準備材料。蔥白切...
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發表於:2022-09-27
1、用料:幹海筍20克、香菜1根、蒜末3瓣、生抽2勺、醋2勺、鹽2克、糖2克、花生油適量、自制辣椒粉1勺、自制花椒粉小半勺、熟白芝麻適量。2、幹海筍用涼水浸泡2—3小時,清洗乾淨,多洗幾遍,...
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發表於:2021-12-10
1、土壤西洋海筍適宜生長在鹽度為15%-30%的土壤中,對土壤的質地要求不高,砂土、黏質土、砂壤土均可。在種植前,首先要對板結的鹽鹼地進行翻耕,使土壤疏鬆透氣。根據土壤狀況的不同,採用陽畦...
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發表於:2019-01-31
1、食材:幹海筍40g,紅辣椒10g,香菜5g,蒜5g。2、調料:鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許。3、幹海筍洗淨,用冷水泡個4,5個小時。4、泡發後再次清洗幾遍後,切斜刀,其他配菜也都...
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發表於:2019-03-19
1、海筍和海茸不是一種東西。2、海筍是動物界軟體動物門雙殼綱的一種貝類,海茸是植物界褐藻門下的一種植物,是完全不同的兩種東西,海茸被叫成海筍只是勞動人民的俗稱而已,外形就像海里的筍...
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發表於:2024-03-14
海筍和綠豆可以一起食用。海筍是一種具有清脆口感的海產品,營養豐富,富含蛋白質、維生素和礦物質,而綠豆是一種常見的豆類食物,含有豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素。將海筍和綠豆一同烹飪...
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發表於:2023-06-15
1、幹要泡3至4個小時才能涼拌。2、海筍是軟體動物的一種,海筍又被稱為穿石貝和鑿石貝,其體長不過幾釐米,海筍乾是由鮮海筍烘乾或晒乾製作而成,因此在食用之前需要浸泡3-4小時。3、如果用冷...
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發表於:2017-11-29
1、主料:冰筍50克、紅椒1/2個。2、輔料:辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美極鮮適量、鹽適量、雞粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油適量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大蔥白1小段。3、準備材料。蔥白切...
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發表於:2022-08-05
1、涼拌酸辣海筍是由幹海筍等製作的食物,屬於川菜。2、食材:幹海筍40g,紅辣椒10g,香菜5g,蒜5g3、調料:鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許4、幹海筍洗淨,用冷水泡個4,5個小時...
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發表於:2022-08-05
1、食材:幹海筍40g,紅辣椒10g,香菜5g,蒜5g。調料:鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許。2、幹海筍洗淨,用冷水泡個4,5個小時。3、泡發後再次清洗幾遍後,切斜刀,其他配菜也都切好...
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發表於:2018-09-21
1、取適量乾的冰筍放入30°c左右的溫鹽水中,這裡要注意的是,不能用冷水,冷水泡發時間很長,也很難將其泡透;也不能用熱水,熱水浸泡後冰筍會收縮口感會變得如同牛皮筋一樣硬。2、1.5小時左右,...
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發表於:2017-12-12
1、主料:冰筍50克、紅椒1/2個。2、輔料:辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美極鮮適量、鹽適量、雞粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油適量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大蔥白1小段。3、蔥白切絲,紅椒切絲,...
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發表於:2019-04-16
1、首先把海筍用開水煮開。2、海筍煮鍋之後撈出盛盤。3、準備蔥,姜,蒜末。4、加入食鹽。5、加入醬油。6、加入蠔油。7、加入食醋。8、加入火鍋底料。9、攪拌好醬汁。10、淋上醬汁。11、...
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發表於:2022-08-05
1、它含有高於陸地植物的所有營養成分如蛋白質、維生素、纖維素、鈣、碘、鈉、鐵、鉀、磷、鋅、硒微量元素外,更具有海洋獨有的20多種營養成分:藻朊酸藻聚糖、巖藻固醇、EPA(不飽和脂肪...