炒餅的精選

豆芽炒餅是一道簡單而美味的菜餚，下面是一份豆芽炒餅的經典做法：所需材料：-1小把豆芽-2個雞蛋-適量蔥花-適量鹽-適量香油-適量生抽-適量料酒-適量澱粉步驟：1.將豆芽洗淨，瀝乾水分。2.將豆芽...

炒餅絲是一道很常見的家常菜，下面是一種簡單的做法：材料:-麵粉200克-水150毫升-雞蛋2個-鹽適量-蔥花適量-食用油適量步驟:1.將麵粉倒入一個大碗中，然後慢慢加入水，攪拌均勻直到沒有顆粒。2...

1、原料：蔥油餅、五花肉、圓白菜、紅蘿蔔、小蔥、醋、胡椒粉、油、鹽。2、燒熱鍋，放入少許油，下入五花肉進去煸炒。3、煸炒五花肉油脂出來，表面微微發焦。4、加入紅蘿蔔絲進去翻炒。5、微...

1、餅絲分為素炒和肉炒，通常素炒最為常見，加入的配擦更為簡單，如一些豆芽青菜類，炒好之後鮮香美味。為了防止糊鍋，最好是將菜和餅絲分開炒，各自炒好之後混合翻炒，想要口感好，水的用量要掌握好，...

1、材料：餅整張，捲心菜半斤，瘦肉2兩，小包裝榨菜絲1袋，幹辣椒5粒，花椒一小把，蒜半頭，姜，生抽，鹽，雞精，黃酒，香油適量。2、肉、姜切絲，加生抽1勺、黃酒1勺拌勻，醃10分鐘入味。餅、捲心菜切細條，蒜切碎末...

1、材料：餅絲適量、蒜薹適量、鹽適量、生抽兩勺、醋一勺、植物油適量、香油適量、澱粉適量。2、蒜薹切小段。3、餅絲適量。4、鍋中放入適量植物油，放入蒜薹翻炒一會兒。5、加入餅絲翻炒...

炒餅絲是一道非常受歡迎的中式麵食，下面是製作炒餅絲的一種方法：材料：-2個麵餅（可以自制或購買）-1個雞蛋-適量的青蔥，切成絲狀-適量的鹽和胡椒粉-適量的油步驟：1.將麵餅切成細絲狀。2.在一個...

1、先來準備半顆洋白菜，清洗乾淨切成細絲。2、小半個胡蘿蔔洗乾淨，颳去外皮，也切成細絲。小半根就夠了，喜歡吃的話也可以多放點。3、剩的烙餅或發麵餅切成條。我這個，是昨天剩的發麵餅，烙餅...

1、餅絲一盤。2、綠豆芽、青椒、香蔥適量。3、油燒熱，炸香花椒後撈出。4、下入豆芽菜、青椒煸炒。5、下紅辣椒絲，放鹹鹽、生抽、味精煸炒。6、下入餅絲。7、大翻勺，炒勻。8、起鍋裝盤。9...

1、主料：餅絲200克圓白菜200克、豬肉50克1人份；輔料：蔥4段姜2片、味極鮮2勺、油適量、鹽少許。2、豬肉切絲，烙餅切絲，圓白菜切絲；鍋中倒入適量油，燒熱後放入肉絲，翻炒至變色；放入蔥花和薑片炒香...

材料：-2片圓白菜葉子-2個雞蛋-100克麵粉-適量鹽和胡椒粉-植物油步驟：1.將圓白菜葉洗淨切碎備用。2.將雞蛋打入一個碗中，加入適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻。3.將麵粉倒入另一個碗中，慢慢加入水，攪...

1、用料：圓白菜1顆、肉餡100克、食用油適量、鹽少許、香油少許、耗油一小勺、花椒十幾粒、蔥適量、薑末適量、蒜末適量、餅絲半斤。2、圓白菜清洗乾淨切絲，蔥薑蒜準備好。3、鍋裡放油，放...

1、食材：煎餅、青椒、瘦肉絲、蒜末、花椒、油、鹽、生抽、孜然。2、將裡脊瘦肉絲洗淨，放入一茶匙料酒一小湯匙澱粉一小湯匙生抽少許薑末醃製。青椒切絲、煎餅切條備用。3、熱鍋倒油放入...

1、烙餅兩張、綠豆芽一把、胡蘿蔔一根、大蔥、大蒜、陳醋、老抽、鹽、雞精。把胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲備用，把綠豆芽清洗乾淨控幹水分備用。接下來把烙餅切成細絲備用。2、把大蔥切成蔥...

1、圓白菜切粗絲，泡水洗淨後控水備用。2、雞蛋打散，切少許蔥花。鍋內入植物油，油冒煙的時候倒入蛋液（高油溫雞蛋吸油少，蓬的大）。3、蛋攤好後用筷子夾到碗裡備用，利用鍋裡的餘油，小火把蔥花煸...

1、首先，準備100g豆芽、20g蔥花、200g油餅、10g鹽、20g油、10g生抽。2、將油餅切成條狀備用；鍋中倒入油，放入蔥花爆香。3、再放入豆芽進行翻炒，待其變軟後，放入油餅、鹽、生抽，再翻炒均勻即...

要做好吃的家庭炒餅，可以按照以下步驟進行操作：1.準備食材：-雞蛋：2-3個-麵粉：250克-水：適量-蔥花：適量-鹽：適量-食用油：適量2.製作麵糊：-將麵粉倒入大碗中，逐漸加入水並攪拌均勻，直到形成較稀薄的...

1、原料：烙餅300克、圓白菜300克、裡脊肉200克、紅辣椒1根、大蔥半根。2、調料：料酒1湯匙（15ml）澱粉1湯匙（15克）醬油1湯匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）鹽1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）。3、烙餅切...

1、大頭菜100g，餅200g，生抽10g，鹽10g，油20g，雞精10g，蔥花20g，香菜20g。餅切成絲，香菜切段，大頭菜切絲，鍋中倒油，放入蔥花爆香。2、放入大頭菜炒至變軟，放入餅，加鹽，生抽，雞精，翻炒均勻放入香菜即可。...

1、綠豆芽，切好的餅，裡脊肉，蔥，姜，蒜，綠塵椒，西紅柿2、將蔥，姜，蒜，尖椒切絲，西紅柿切小塊。3、裡脊肉切絲備用。4、將準備好的綠豆芽洗乾淨，餅切成絲。5、鍋內倒油，油熱後將切好的肉絲放入鍋中，當肉...

1、主料:豆角300g、豬後腿肉200g、烙餅1張。2、輔料：花生油適量、黃豆醬油適量、蔥適量、鹽適量、玉米澱粉適量、香油適量。3、豆角摘好洗乾淨，切成斜刀。4、肉洗乾淨切成細絲。5、澱粉...

肉絲炒餅是一道傳統的中式美食，下面是簡單的做法：材料：-雞肉/豬肉肉絲-麵粉-雞蛋-蔥薑蒜適量-鹽、生抽、料酒、胡椒粉、澱粉適量-食用油步驟：1.首先，將肉絲用鹽、生抽、料酒、胡椒粉、澱粉...

1、食材：豆芽200克、大餅半張、豆瓣醬適量、醬油適量、醋適量、水適量。2、首先把大餅切成餅絲，豆芽洗乾淨備用。3、鍋中加入油，加幾顆花椒爆香，然後放入豆芽菜翻炒，再加入豆瓣醬，醋等調料翻...

1、麵粉放在乾淨無水的和麵盆裡。2、分次徐徐的倒入冷清水。3、用筷子將清水與麵粉充分攪拌均勻，形成小絮狀的面絮。4、用手將面絮揉合在一起。5、形成面光盆光手光的光滑麵糰。6、蓋溼...

要做出好吃的炒餅，可以按照以下步驟：1.準備材料：麵粉、水、蔥、雞蛋、熟芝麻、鹽、胡椒粉和油。2.將麵粉倒入碗中，逐漸加入適量的水，攪拌成麵糊狀。3.加入蔥末、雞蛋、熟芝麻、鹽和胡椒粉，攪...