節瓜的精選

1、節瓜又叫毛瓜。節瓜是葫蘆科、冬瓜屬、冬瓜的變種，喜歡高溫、溼潤，對日照長短要求不嚴格，不耐澇，分佈於中國南方，尤其在廣東、廣西普遍栽培，歷史悠久。2、節瓜根系較強大，但比南瓜弱。莖蔓...

1、熱量:14大卡(100克可食部分)；2、節瓜又名毛瓜,北瓜。屬葫蘆科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一個變種。節瓜原產我國南部,適宜生長在有較高溫度,較強光照的地方。是我國的特產蔬菜之一...

1、節瓜炒豬肝。原料：節瓜一根、約500克、豬肝一盒約350克。紅辣椒一個、蒜三瓣、鹽一勺、雞精一勺。料酒兩勺、油三勺、玉米粉一勺、胡椒粉少許、水500升。將我們節瓜刨去皮，然後切成一...

1、食材：節瓜400g、鹹蛋1個、瘦肉100g、花生油適量、食鹽適量、蔥花適量。2、節瓜去皮切片。3、瘦肉切片加生粉食鹽醃製。4、熱油鍋，下節瓜翻炒，食鹽調味，加足量溫水燒開。5、打入鹹蛋。6...

1、節瓜1個，瑤柱（乾貝）若干，生粉水半碗，醬油些許。2、把節瓜削皮、切段、挖心，不要挖通心了~不然無法託著瑤柱。3、把瑤柱用溫水泡軟，然後掰成絲，瑤柱水留用。4、把瑤柱絲分別放到節瓜盅裡，放鍋...

1、原料：豬腱肉400克，蠔豉50克，章魚乾50克，節瓜1000克，赤小豆50克，紅棗10枚。2、豬腱肉洗淨後切成大塊，用開水燙煮後用冷水漂淨。蠔豉用溫水浸透後洗淨。節瓜颳去皮後洗淨，切成中段；赤小豆、紅...

1、主料：節瓜310克。2、輔料：鹽適量、醬油適量、蠔油適量、白糖適量。3、做法：（1）準備好所有食材。（2）將節瓜清洗清洗，去皮、去籽。（3）放在案板上切開。（4）起鍋倒油燒熱，下入切好的節瓜翻炒翻炒。（5）...

1、材料：節瓜適量、薏米適量、紅棗適量、姜適量、茨實適量、豬骨適量、鹽適量。2、將豬骨飛水後衝淨浮沫。3、節瓜刮皮，洗淨切塊；紅棗去核。4、將以上材料一起放入煲內，大火燒開後小火煲一...

1、節瓜蝦米煎蛋的用料：節瓜1條、蝦米20克、雞蛋4個、油少許、鹽2克。2、節瓜洗好去皮，切成小粒。3、把蝦米放到炒鍋裡去烘一下，不要放油哦。4、蝦米香味出來後，再把節瓜粒放進鍋裡一起烘...

1、節瓜切塊狀，用蒜米下油鍋爆香至3成熟剷起待用。2、鴨子斬塊，抄水去掉血水，薑絲爆香，然後放鴨子進去加點鹽爆炒。3、把水分炒幹後，放糖，醬油，老抽。4、再翻炒一下，然後把節瓜放進去，撈勻，然後...

1、主料：節瓜500g；調料：食鹽適量、調和油適量。2、節瓜去皮切成小段。3、魚腐切成小段。4、鍋裡下食油熱鍋，再下魚腐。5、翻炒片刻即可。6、魚腐起鍋，再熱鍋下節瓜。7、節瓜翻炒片刻後，魚腐...

1、將包裝好的節瓜放在筐內或紙箱內，儘量放在陰涼通風處；有條件的可在適宜溫度和溼度的冷庫儲存，儲存過程中應注意不要沾水，不要隨意移動和磕碰，可儲存1～2周。2、節瓜可以放冰箱裡儲存，不過盡...

1、節瓜（學名：Benincasahispida(Thunb.)Cogn.var.chiehquaHow）是葫蘆科、冬瓜屬、冬瓜的變種，一年生蔓生或架生草本植物；莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝。葉柄粗壯，葉片腎狀近圓形，裂片寬三角...

要做好吃的節瓜，可以嘗試以下方法：1.清蒸：將節瓜切段或切片，放入蒸鍋中蒸熟。蒸煮時間不要過長，以保持節瓜的爽脆口感。可根據個人口味，撒上一些鹽或淋上蒸魚豉油等調味料。2.炒：將節瓜切片或...

1、材料：節瓜500克、豬排骨400克、柴魚50克、棗20克。2、調料：鹽2克、姜3克。3、節瓜颳去皮、洗淨，紅棗洗淨去核，柴魚撕成小塊，烘炒片刻。4、排骨、柴魚放入滾水中，高火3分鐘，取起洗淨。5、把...

1、節瓜可以清熱解毒。節瓜本身的味道甘甜而且清淡，從外形到味道都和蔬菜冬瓜有點類似，不同的是節瓜的口感要更加硬一些。節瓜作為一種涼性的中藥材，可以起到降火去燥的作用，對於一些熱症...

節瓜和蝦可以一起吃。節瓜口感脆嫩，蝦肉鮮美，兩者搭配可以增加口感的層次和味道的豐富度。你可以將節瓜切成片或者塊，和炒蝦、蝦炒飯等菜餚一起烹飪。...

1、把所有材料切絲備用，粉絲和蝦米用水浸泡。2、煲內放水煮開後放節瓜，煮兩分鐘後撈出，瀝乾水後備用。3、瘦肉和香菇分別用料酒，醬油，糖，鹽，生粉和油調味，醃製一會備用。注意香菇自帶鹹味不用...

1、節瓜是冬瓜的一種，屬於葫蘆科和冬瓜的變種。因為在它的一棵藤上，每隔幾節就會結一個瓜，所以得名節瓜。2、冬瓜是一年一生草本植物，莖上有卷鬚，能爬藤，葉大，花黃。果實球狀或長圓柱形，有深綠...

1、食材：麵粉、雞蛋、黃節瓜、蔥、鹽。2、準備食材，黃節瓜，蔥，雞蛋。3、麵粉適量。4、將黃節瓜擦絲，和蔥花，麵粉，雞蛋，一起攪拌成麵糊。5、熱鍋，倒入橄欖油，最好用不粘平底鍋。6、將麵糊倒入鍋中...

1、選擇播期及品種。節瓜是喜溫蔬菜，生長適溫為18～28℃。為確保節瓜正常生長，春種露地栽培應選擇在2月下旬至3月下旬進行播種。可選擇的高產品種有冠星2號節瓜、冠華節瓜、江心4號節瓜等...

1、節瓜1個、雞蛋2個、油2勺、鹽1勺。2、步驟：節瓜去皮清洗乾淨、切片。3、碗裡放鹽、打入雞蛋、攪拌均勻。4、熱鍋放油、倒入雞蛋、煎熟、用鍋鏟弄成小塊、裝盤待用。5、熱鍋放油、放...

1、主料：節瓜一根、青豆適量、蝦米適量、鹽適量、姜適量。2、蝦米用溫水浸泡備用，青豆掰粒備用。3、節瓜切片，薑片切片備用。4、鍋內加水燒開後，加入蝦米、姜。5、加入節瓜片，加入青豆。。6...

1、主料：節瓜500克，排骨300克、珧柱4粒。2、先將節瓜去皮，洗淨切塊。江珧柱用水浸40分鐘，取出洗淨。3、將排骨放入滾水中煮10分鐘，取出過冷河，洗淨斬件。4、然後將主料一齊放人清水煲內，大火...

節瓜排骨湯是一道簡單且營養豐富的家常湯菜，下面是製作節瓜排骨湯的做法：所需材料：-豬排骨500克-節瓜300克-薑片5片-大蔥1根-清湯或水適量-鹽適量-料酒適量步驟：1.將豬排骨洗淨，切成小塊，用...