1、白豆腐乾切絲,青椒切絲備用。
2、大蒜生薑小米椒切碎備用。
3、鍋內放油翻炒白豆腐乾,即時加鹽。
4、然後加入青椒絲,加點生抽醬油翻炒。
5、然後加點水,這樣豆腐乾才會更加的入味,加了水的豆腐乾嫩嫩的,更好吃了。
6、蓋起鍋蓋,燜煮湯汁。
7、最後加入剩下的大蒜葉和辣椒翻炒。加味精即可上鍋。