1、食材:海蜇適量,蒜末適量,香菜適量,小米辣適量,白糖適量,白醋適量,鹽適量。
2、海蜇加白醋醃製五分鐘。
3、改刀。
4、改刀後的海蜇絲放入容器中。
5、放入蒜末。
6、放入香菜。
7、加小米辣加白糖。
8、加鹽。
9、加白醋。
10、攪拌均勻即可。