怎樣炒木耳好吃

炒木耳是一道常見的美食，下面是一個簡單的炒木耳的做法，希望對你有幫助：

材料：
- 木耳：適量
- 蒜瓣：適量
- 青椒/紅椒：適量
- 少量薑絲
- 少量鹽
- 少量生抽
- 少量雞精（可選）
- 適量油

步驟：
1. 先將木耳用溫水泡發，洗淨，切成適當的大小。
2. 將蒜瓣和青椒/紅椒切成蒜末和絲狀備用。
3. 熱鍋加入適量油，放入蒜末和薑絲炒香。
4. 加入木耳翻炒均勻，同時加入鹽和生抽調味。
5. 加入青椒/紅椒繼續炒熟。
6. 最後可根據個人口味加入少量雞精提味。
7. 炒熟後即可上桌。

溫馨提示：
- 炒木耳時要注意火候，不要炒太久，以免失去口感。
- 可根據個人口味調整鹽和調料的用量。
- 炒木耳的時間不宜太長，以保持其口感的鮮嫩。
- 可以根據個人喜好加入一些其他的蔬菜搭配炒熟。