陳皮如何食用最好

陳皮可用於烹調或泡茶食用，以下是一些建議：

1. 烹調：可以將陳皮切成小塊，加入燉肉、煲湯、炒飯等食物中，提味並增加香氣。

2. 泡茶：將陳皮加入沸水中泡茶，可調解胃口、改善消化等效果。

3. 熬粥：將陳皮加入粥中熬煮，能增加粥的香味和口感，有助於調節胃氣。

4. 搭配蜂蜜：將陳皮與蜂蜜一起食用，可改善咳嗽、消化不良等症狀。

無論哪種方法，陳皮使用時宜適量，以免影響健康。