土豆麵疙瘩家常做法 土豆麵疙瘩怎麼做

1、食物處理器，大碗大刀頭，啟動30秒後成團

2、取出來稍微整形揉光滑的土豆麵團

3、米篩爬，一個個揪下來爬一爬，撒點乾粉防止粘住

4、煸炒模式，160度，鍋裡倒油，熱2分鐘，倒入雞蛋液，刀頭不動，開蓋，筷子撥一下，倒入番茄

5、速度2A炒2分鐘，加入鹽和少許糖

6、2分鐘後其實就是番茄炒蛋啦，那今天要做疙瘩湯，所以倒入開水

7、下面疙瘩，煮到浮起來就OK了，我還放了點小青菜