鲢鱼的精选

水煮鲢鱼的做法如何做水煮鲢鱼

发表于：2022-02-07

1、先将鱼鳃去除干净，剁成块状，姜、蒜剁细，将鱼放在盆里放入姜、蒜、盐、料酒和醋，将鱼腌制30分钟左右。2、锅开火，油烧至8成熟时，放入姜丝、蒜蓉爆香，如果想吃辣点的话，可以再放一点辣椒跟姜...
腌鲢鱼块怎么做腌鲢鱼块做法介绍

发表于：2019-07-19

1、清洗腌桶：新桶要入河水里浸泡两天，绝对不漏水后，内用草木灰水浸2小时，再用清水洗净，然后用韭菜或萝卜擦拭，除去木气味，晾干备用。2、选鱼：将用鱼捕出，除去杂鱼，选出250克以上的青色鲤鱼（红鲤易...
鲢鱼怎么做好吃

发表于：2023-11-01

要做好吃的鲢鱼，可以尝试以下几种做法：1.酱煎法：先将鲢鱼用适量的盐和料酒腌制片刻，然后用葱姜蒜等调料腌制一段时间。热锅中倒入适量的油，将鲢鱼放入锅中煎至两面金黄，然后加入适量的酱油、...
早春能钓鲢鱼吗春季可以钓鲢鱼吗

发表于：2022-08-05

1、早春能钓鲢鱼，钓鲢鱼上钓饵的方法很特殊：用一组由十只3厘米或3.3厘米的大号长柄钩，将糟食捏成乒乓球大的饵团，再将十只钩的脑线嵌入饵团中间，然后把钩均匀排列在饵团外。饵团的硬度，以入...
花鲢鱼如何做才好吃美味花鲢鱼的做法

发表于：2019-03-24

1、江鲢鱼洗剖洗干净后将鱼的腥线抽出，鱼内黑膜去掉，剁切成大厚片，这鱼滑滑的有点不好弄。2、豆腐切厚片，蒜剥好，生姜切片，青椒切大块备用。3、炒锅放油烧热后依次下花椒粒、干辣椒段、生姜...
鲢鱼炖粉条制作方法如何做鲢鱼炖粉条

发表于：2019-08-04

1、主料：鲢鱼1000克左右，粉条适量。2、调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、料酒、一勺、糖适量、调和油适量。3、把鱼收拾干净，锅烧热后倒油，油开后把鱼放入双面煎至焦香。4、煎好的鱼倒入醋...
红烧花鲢鱼的家常做法红烧花鲢鱼的家常做法是什么

发表于：2021-09-01

1、准备材料：花鲢鱼1条，料酒、冰糖、老抽、红椒、蒜泥、姜、葱、油、盐适量。2、花鲢鱼洗净，去头、尾。3、沥水后，在鱼身上抹点盐。4、调料切好备用。5、大火加热，爆香葱姜盛起，转中小火，鱼肉...
钓连鲢鱼怎么钓常用钓法

发表于：2022-08-05

1、带饵调标。根据鲢鱼的习性，探明钓点的水深，将浮标向下移动，使双钩离底，接着在双钩上装大小相等的钓饵，抛入窝点，通过修剪铅皮，达到悬离水底的目的。2、空钩调标：如遇水浅、底斜的环境，想要实...
过年新鲜鲢鱼如何保存过年新鲜鲢鱼怎么保存

发表于：2023-06-18

1、除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。2、芥末保鲜法。取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛)，或均匀的撒在盛...
海竿野钓鲢鱼技巧海竿野钓鲢鱼4个技巧

发表于：2019-08-01

1、线组。3.6~4.5米远投海竿5支最为适宜，竿背多了人太累，少了不能快速诱鱼进窝。（1）每竿配优质渔线轮一只，而且要能装100米6号渔线或7号线，出线收线要轻松顺畅，钩组组装从下往上依次是炸弹钩（1...
鲢鱼头的做法大全家常

发表于：2024-01-02

鲢鱼头是一道非常受欢迎的家常菜，它口味鲜美，肉质鲜嫩。下面是鲢鱼头的制作方法大全，希望对你有所帮助。材料:-鲢鱼头1个-葱2根-姜一小块-蒜4瓣-辣椒2个-料酒适量-酱油适量-盐适量-白胡椒...
鲢鱼做法鲢鱼的烹饪方法

发表于：2022-02-05

1、主料：鲢鱼750克。辅料：木耳(水发)50克。调料：白砂糖8克、醋8克、料酒8克、酱油8克、盐8克、淀粉(玉米)8克、胡椒粉5克、味精5克、大葱15克、姜5克、大蒜10克。2、将鱼收拾干净，用刀在鱼...
红烧鲢鱼的正宗做法红烧鲢鱼怎么做

发表于：2019-07-21

1、主料：鲢鱼750克。2、辅料：木耳(水发)50克。3、调料：白砂糖8克、醋8克、料酒8克、酱油8克、盐8克、淀粉(玉米)8克、胡椒粉5克、味精5克、大葱15克、姜5克、大蒜10克。4、将鱼收拾干净，用...
清炖鲢鱼怎么做的好吃怎样做清炖鲢鱼汤

发表于：2022-09-26

1、鲢鱼1-2条，生姜1快，蒜米4颗，葱少许，辣椒6个，盐适量，味精适量。2、先选1-2条鲢鱼（最好是河鱼）。3、将鲢鱼洗杀干净，切断，备用。4、准备好生姜、蒜米、辣椒和葱，将这些辅料洗净，切好。5、将锅烧热...
蒸鲢鱼头怎么做清蒸鲢鱼头做法

发表于：2019-08-13

1、食材：鲢鱼头、盐、油、姜、葱、生抽、鸡精、李锦计的蒸鱼豉汁。2、做法：（1）洗好的鱼头，先将姜切片码在鱼头上装盘，放入蒸锅。（2）李锦计的蒸鱼豉汁，倒小半碗，放入蒸锅和鱼头一起蒸大约十分钟，蒸...
鳙鱼和鲢鱼的区别鳙鱼和鲢鱼的区别是什么

发表于：2022-05-26

1、外观区别。鳙鱼和鲢鱼在外观上是有明显区别的，前者的背部和两侧多呈灰黑色，而且他的腹部是灰白色的，并带有黑色的花斑，而鲢鱼体表颜色多为银白色，它的鱼鳍是灰白色的，鳙鱼的头比鲢鱼要大...
花鲢鱼怎么做好吃这么做简单又美味

发表于：2020-04-29

1、姜切末备用，蒜切末备用，葱切葱花备用，切下鱼头鱼尾，鱼身剁成块备用，碗中加入淀粉，倒入水，搅拌均匀备用，鱼段中加入盐、料酒、淀粉水，抓拌均匀。2、热锅加90克油，油温四成热，放入鱼段，翻炒至变色...
白鲢鱼头怎么做好吃酸辣适口剁椒鲢鱼头家常做法

发表于：2022-08-05

1、用料：鱼头1个、剁椒5勺、蒸鱼豆豉1勺、蒜5--6瓣、料酒1勺、姜5片、葱2根。2、先清洗干净鱼头，放入盘中，盘底放几片姜片，加一勺料酒，稍做腌制。蒜切末，香葱切小段，一会儿备用。3、先倒点蒸...
鲜鲢鱼怎么做才好清蒸白鲢的做法

发表于：2019-10-24

1、主料：鲢鱼1000克。2、辅料：鱼骨(30克)火腿(30克)香菇（鲜）(15克)玉兰片(30克)黄瓜zhi(25克)。3、调料：猪油（板油）(30克)猪油（炼制）(30克)姜(10克)料酒(75克)盐(10克)味精(3克)白砂糖(10克)香...
鲢鱼头豆腐汤做法鲢鱼头豆腐汤怎么做

发表于：2022-04-26

1、材料：花鲢鱼头半个、豆腐一盒、枸杞子少量、油适量、盐2勺、料油3勺、小葱若干、生姜若干。2、鱼头半个，里外清洗干净，并淋干水份。3、生姜切片，小葱切段。4、豆腐盒先剪去4个角并吹口...
鲢鱼汤的正确方法制作鲢鱼汤的方法

发表于：2019-07-07

1、食材：鲢鱼1条、豆腐1块、生姜3片、葱花2根、锅1个、油3勺、食盐3克。2、首先需要去超市或者农贸市场挑选购买鲢鱼，也可以去养殖场购买。购买时应该选择活鱼，比较新鲜的，这样的煮汤才好...
葱油鲜鲢鱼的做法如何做葱油鲜鲢鱼

发表于：2021-11-05

1、食材：鲢鱼、盐、料酒、酱油、鸡精、葱姜丝、花椒、姜片、葱段、干辣椒丝、香菜叶、香油。2、将鲢鱼去内脏洗净在鱼身上剞人字花刀。3、坐锅点火放入清水，开锅后加入盐、酱油、鸡精、...
江鲢鱼怎么做好吃江鲢鱼如何做

发表于：2022-06-15

1、将鲢鱼洗净，去掉鱼鳍，切掉鱼头，只取鱼身；2、将鱼身切成块；3、加适量盐和料酒，抓匀，腌30分钟；4、用盘子取适量干面粉，腌过的鱼块沾上干面粉；5、入锅炸至金黄；6、将鱼块全部炸至金黄色；7、准备炖...
花鲢鱼怎么做好吃

发表于：2023-11-01

要做好吃的花鲢鱼，需要注意以下几点：1.选购新鲜的花鲢鱼。选择有光泽、眼睛明亮、鳞片紧密、鱼腥味不重的鲢鱼。2.先将鲢鱼清洗干净，去除内脏和鳞片。3.可以选择使用姜蒜葱等调料来腌制鲢...
鲢鱼家常汤的做法鲢鱼家常汤的做法介绍

发表于：2022-02-18

1、用料：鲢鱼适量、山药1根、食盐适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量。2、大葱、生姜洗净切片。3、花鲢鱼片用料酒、干淀粉、盐码味。4、山药洗净，去皮切片。5、起...

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