幹炸帶魚的簡單做法 如何做幹炸帶魚

1、帶魚預處理，刮掉魚鱗，去內臟。用鹽蒜薑片加水醃製2小時。

2、炸帶魚時把帶魚表面的水分用廚房紙吸乾。

3、炒鍋放油燒熱，把帶魚直接放油裏炸。把帶魚兩面炸金黃。

4、上桌時撒鹽，孜然粉，辣椒粉調味。