土豆豬肉燉芸豆的做法 土豆豬肉燉芸豆的做法步驟

1、準備用料。芸豆、土豆、五花肉、油、蠔油、葱、老抽、鹽、紅辣椒、姜、蒜、五香粉。

2、鍋中熱油加入五花肉煸炒出油脂。

3、然後加葱薑蒜紅椒爆香加入土豆。

4、土豆2面煎一煎，再放入芸豆一起翻炒。

5、加蠔油老抽提色炒制斷生。

6、加入適量清水中火慢燉10多分鐘讓土豆軟糯。

7、加鹽五香粉大火收汁出鍋即可。