洋葱涼拌怎麼做 洋葱涼拌的做法

1、洋葱剝去老皮後切成1毫米寬的細絲，蒜瓣拍扁後切碎，和洋葱絲放一起加鹽拌勻，醃製20到30分鐘以去除洋葱的辣味。

2、黃瓜切1毫米寬細絲，梨子去皮去核後切2毫米寬細絲。

3、醃好的洋葱絲放入拌菜盆中，黃瓜絲和梨絲也放入拌菜盆中，加泰式甜辣醬和白米醋拌勻，再醃製10分鐘左右即可上桌。