草煲的精選

1、有清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋、止咳祛痰的作用。尤其在炎炎夏日，喝一碗魚腥草湯,對防治濕疹、支氣管炎、扁桃體炎等有顯着功效。2、養生好處：清熱解毒，滋補脾胃，利尿消腫。3、對咳嗽痰黃...

1、可以用新鮮的艾葉草煲烏雞湯。2、艾葉燉烏雞有着很好的健脾開胃功效，因為艾葉燉烏雞能夠温補脾胃，對於一些脾胃虛寒所導致的噁心、嘔吐、腹痛、腹脹，適量的食用一些艾葉燉烏雞温補脾胃...

1、準備原料：雞腿、雞腳、蟲草花、姜、玉米、胡蘿蔔、紅棗、鹽、雞粉、料酒。2、蟲草花去除根部黑色的部分，然後沖洗乾淨，清水中泡發20分鐘。3、雞腿2只斬塊，雞腳5只斬去腳尖，兩種的量加起...

1、冬蟲草湯是冬蟲草黃芪煲仔雞，是要準備蟲夏草，黃芪，仔雞，葱段、姜塊，調味料，先是將冬蟲草洗淨，黃芪也洗淨切好裝入紗布袋中，紮緊口，仔雞洗淨切塊，放入砂鍋內加入冬蟲草，調味料、葱、姜跟適量的...

1、雞骨草的種子是有毒的，使用的時候需要將豆莢摘除，以免發生中毒的情況。本來是為了補養身體才喝的湯，因為疏忽導致對身體不好的影響豈不是得不償失，所以一定要小心注意。2、此外還有一點...

1、食材準備：雞骨草一捆、豬橫脷一副、蜜棗2-3個、豬瘦肉半斤、胡蘿蔔一根、薑片適量、鹽適量2、雞骨草洗淨，豬橫脷切片，瘦肉切成滾刀塊備用，胡蘿蔔削皮切塊。3、豬橫脷和瘦肉冷水下鍋焯水...

1、益母草單獨煲湯益母草可以單獨用來煲湯，把益母草單獨煲湯的話，喝起來的口味非常的清淡，但是保健的效果非常好，還可以治療很多的疾病，益母草直接煲湯的方法也特別簡單，首先準備適量的益母...

1、將草龜宰殺斬件氽水，瘦肉切蠶豆丁大小氽水，陳皮、土茯苓洗淨，薑切片待用。2、取淨鍋上火，放入色拉油將草龜微炸一下。3、淨鍋上火，放入清水、薑片、草龜、土茯苓、陳皮、瘦肉，大火燒開轉...

1、宰殺一隻公雞，將公雞洗淨，去爪及內臟，放入沸水鍋內氽煮片刻，撈出後，用涼水洗淨。2、冬蟲夏草用温水洗淨泥沙，姜、葱白洗淨、切片，待用。3、將雞切成大塊，放入鍋內加水、料酒，用大火煮沸後改...

1、要煮2小時左右。2、一般新鮮的蟲草花需煮5分鐘左右，而乾製的蟲草花多用於煲湯，煮熟的話大約20-30分鐘。通常來説，蟲草花煲湯需要煮2個小時左右才能出鍋，這樣有利於蟲草花的藥效析出，幫助...

主料：鮮魚腥草60克，鮮車前草60克，豬肺150克。1、把豬肺的氣管口對準水龍頭往裏灌水，待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候，把裏面的血水擠出，如此反覆多次，直至豬肺顏色轉變為粉紅或白色，再浸泡30分鐘...

1、食材：蟲草6條、烏雞半隻、鹿茸3g、黨蔘10g、桂圓10g。2、準備半隻新鮮的烏雞，清洗乾淨。3、把烏雞切成小塊。4、烏雞飛水處理後，撈起來放到湯鍋裏。5、準備好所有需要用到的湯料：蟲草、...

1、鍋排水煮沸，放進豬排骨米酒綽水，洗掉表層白沫子預留。2、將東瓜挖成球，胡籮卜，蘿蔔切片，生薑切成片，蒜對割開。3、將蛹蟲草摘除根處，清洗預留。4、燉鍋內灌水，放進骨骼和葱薑片大火烤開，轉文...

1、苦蘵草曬乾，直接加清水煲，對咽喉腫痛，腮腺炎，急慢性氣管炎，肺膿瘍，痢疾，睾丸炎，小便不利有效果。2、苦蘵草，別名炮仔燈、燈籠草(台灣)、天泡子、天泡草、黃姑娘、小酸漿、樸樸草、打額泡。為...

1、用料：冬蟲夏草7根、枸杞15顆、大排1塊、水適量、鹽少許。2、冬蟲夏草先泡在水裏，5分鐘後用小牙刷輕輕的把泥沙刷乾淨然後洗淨就可以了。3、大排略微焯水後取出，準備燉盅裏放入適量的水...

1、草菇250克，茶樹菇250克，平菇250克，雙色蟹味菇250克，大蒜6瓣，姜6片。2、將草菇洗淨後對半切開；茶樹菇去掉尾部硬結洗淨；平菇洗淨後撕成條；雙色蟹味菇掰開洗淨。3、將所有蘑菇都洗淨後，放入開...

1、蟲草花煲湯食材：蟲草花40克，百合45克，鷓鴣兩隻，瘦豬肉，200克，生薑三片。2、蟲草花不需要漂洗，百合洗淨，鷓鴣先洗淨置沸水中，稍滾片刻再洗淨。3、豬瘦肉洗淨後一起與生薑放進瓦煲內加清水2500...

1、蟲草花、豬骨頭、紅蘿蔔、山藥、無花果、幹瑤柱。2、蟲草花清洗侵泡5分鐘;紅蘿蔔削皮切段兒，別的原材料洗乾淨預留;3、將豬骨頭清洗後放進鍋中煮十多分鐘;4、撈起來放到自來水龍頭下...

1、魚腥草鯽魚湯，需要準備一些豬骨，鯽魚，魚腥草，陳皮，生薑片，把豬骨放到水裏面燙一下，撈出來備用，鍋裏面加油，然後再加入生薑片，把魚煎到兩面金黃，加入適量的水，把豬骨魚腥草放下去煮開，然後改成小...

1、材料：排骨適量，乾貝適量，蟲草花適量，枸杞適量，葱適量，姜適量。2、排骨洗乾淨，開水稍微煮一下，撈出瀝乾備用；乾貝泡十分鐘，洗乾淨備用。3、湯鍋放入水，放入葱、姜燒開。4、放入排骨、乾貝，大火燉...

1、食材：冬蟲夏草12條(約10g)，公雞1只(約500g)，姜15g，大葱15g，鹽8g，料酒。2、宰殺一隻公雞，將公雞洗淨，去爪及內臟，放入沸水鍋內氽煮片刻，撈出後，用涼水洗淨。3、冬蟲夏草用温水洗淨泥沙;姜、葱白...

1、材料：調料:姜5克鹽10克料酒5克白砂糖2克味精1克菜籽油10克。2、將羊瘦肉洗淨,切成長3釐米、寬1釐米的肉絲。3、夏枯草洗淨,切段。4、薑切片。5、葱切段。6、將夏枯草放入鍋內,加水用...

1、鴨肉洗淨。2、鍋裏燒開水，焯熟鴨肉。3、撈出鴨肉，用冷水再洗一次，去除血沫。（肉類先焯一下去除血沫可以使煲出來的湯清澈）。4、提前取適量紅棗和蟲草花泡水。5、砂鍋加入洗淨切成段的玉...

1、用料：草魚1條、金針菇1把、豆皮1塊、香葱3根、啤酒1瓶；2、將生薑切成細絲，香葱切成小段；3、自制葱姜水去腥，將生薑、香葱放入少許清水中浸泡一會，然後用水把葱姜中的餘汁使勁擠出來，多擠幾...

1、材料：魚腥草150克，鯽魚一條，豬骨100克，陳皮和薑片適量。2、豬骨先用水焯一遍，撈起待用。3、往鍋裏倒油，加熱後放入薑片煎魚，煎至兩邊金黃時注入適量清水。4、加入豬骨、魚腥草煮沸，接着用小...