花椰菜的精選

1、選盆種植花椰菜需要一個能容耐土壤厚度在三十公分以上的容器，保證花椰菜根部的自由生長，以及地上部花菜的營養供給。2、播種在稍大一點的空地或者培養容器裏進行播種，花椰菜的種子是十...

1、花菜的原產地不是中國，而是地中海沿岸，花菜引入我國的時間不長，大約在清朝光緒年間傳入，最初只在天津，上海等地栽培。2、花椰菜，是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥...

1、花椰菜屬於十字花科屬。花椰菜是一種屬於十字花目、十字花科、蕓薹族、蕓薹屬、甘藍種的一年生植物，又稱花菜、菜花、椰菜花、椰花菜、甘藍花、洋花菜等，其原產於地中海東部海岸，大約...

1、主料：牛排1塊，花椰菜200g，橄欖油、紅辣椒、大蒜、茴香、百里香、黃油、鹽、黑胡椒適量。2、紅辣椒、大蒜、茴香、百里香一起研磨成醬。3、花椰菜切片用温水過一遍。4、鍋裏放入橄欖油，...

1、紅辣椒、幹辣椒、生薑、香葱和大蒜切碎。2、西蘭花掰成小朵，放入開水中，加入食鹽，大火，煮沸。3、撈出西藍花，降温，再放入冰水中冰鎮。4、花生、紅辣椒、幹辣椒、生薑、香葱、花椒和大蒜放...

1、在一個大碗內放入切塊的花椰菜，再拿個較小的碗壓住花椰菜，免它們浮起來;扭開水龍頭，讓流動小水流進大碗內約15分鐘，流動的水可以把浮在水面的小蟲帶走，15分鐘後就可以把花椰菜撈起，瀝乾水...

1、營養成分：花菜中鉀含量較西蘭花多，每100g花菜含200mg鉀元素，而每100g西蘭花僅含17mg鉀元素。西蘭花中維生素A的含量較花菜多，每100g西蘭花含有1202μg維生素A，而每100g花菜中僅含5μg。...

1、功效與作用：防癌抗癌；提高肝臟解毒能力、增強機體免疫功能；促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力；維護血管韌性。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素...

1、食材：花椰菜300g，肉末60g，蒜片10g，薑末2g，葱花5g，料酒5g，鹽1g，醬油15g，糖2g，香油3g，食用油15g。2、菜花切成一口大小，準備好肉末，姜切末，葱切葱花。3、炒鍋燒熱，加入食用油，先將肉末炒熟。煸炒到顏...

1、菜花掰小塊，胡蘿蔔切塊，香菇去蒂切塊，焯後撈出；葱切末待用。2、植物油燒熱後倒入葱末熗鍋，炒出香味後倒入菜花、胡蘿蔔、香菇，翻炒。3、料酒、生抽、白糖、鹽、少半碗清水兑成汁烹入菜內，...

1、把整個花椰菜進流動的水裏浸泡10-20分鐘,去除表面的粉塵,再切下花椰菜可食用的部分。2、在鍋裏放入足量的水,把花椰菜放進去,在鍋中擠入半個檸檬的汁液,檸檬汁中的檸檬酸可以和重金...

1、花椰菜容易生菜蟲，在生長的過程中，有些人為了減少菜蟲對花椰菜的殘害，會噴灑大量的農藥，再加上花椰菜表面凹凸不平，更易積蓄農藥殘留，所以吃花椰菜前應先放鹽水中浸泡5分鐘，以去除殘留農藥...

1、準備材料：花椰菜(1朵，672克)、牛肉(174克)、紅辣椒(1只)、葱(1只)、蒜(3瓣)調料油(2湯匙)、白糖(1/3湯匙。2、調料：油(2湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、料酒(1/3湯匙)、醬油(1/...

1、土壤：花椰菜的適應能力很強，故而對排水性好、地質疏鬆、含有機質的土壤喜歡有加。2、水分：在播種完成後要澆水，還要施肥並撒上一層土壤，這樣大概在三天至四天的時候花椰菜就發芽了。生長...

1、花菜原產於地中海東部海岸，約在19世紀初清光緒年間引進中國。花菜有很多不同的叫法，如菜花、花椰菜、椰花菜、球花甘藍、洋花菜。2、初期只在上海、天津等地栽植，專供西菜館的需要，被認...

1、花椰菜用手掰成小朵、豬肉肥瘦分開切成片、大蒜頭切成片、紅辣椒切成小圈、大蒜葉切成段。2、起鍋燒水，加少許鹽，水開後，下花椰菜焯水2分鐘，過涼水。3、起鍋，小火下肥肉煸出油，下瘦肉翻炒...

1、不是，花椰菜原產地中海沿岸，19世紀傳入中國。花椰菜傳入中國，迄今不過百年的歷史。初期只在上海、天津等地栽植，專供西菜館的需要，被認為是一種很有營養價值的蔬菜。其後，由於栽培成功，逐...

可以做清炒花椰菜，具體做法如下：1、主料：花椰菜500克。調味料：香油10克，鹽5克，味精2克。2、花椰菜洗淨看切成小塊待用。3、鍋中加入適量清水燒沸，下入花椰菜焯至變色後，撈出瀝乾水分。4、鍋燒...

1、花椰菜比較常見的栽培品種有福建60早、澄海早花、洪都15號、福農10號、瑞士雪球等。花椰菜按熟性可以分為極早熟品種、早熟品種、中熟品種及晚熟品種；按花球顏色可分為潔白、乳白、...

1、首先要挑選新鮮花椰菜，應該選緊實的,避免頭部有褐色斑點活柔軟的部分。2、之後要洗花椰菜,用自來水沖洗掉污垢，細菌和農藥，之後把它浸在一碗熱水中清洗所有的角落和縫隙。3、去掉所有...

1、花椰菜切開成一朵朵小花；2、清洗後用淡鹽水浸泡15分鐘後再要用水沖洗。3、青紅椒切成方丁；碗裏放入2勺豆瓣醬。4、加入水讓豆瓣醬化開；熱鍋冷油，加入花椒炒出香味，再加入幹辣椒小火煸炒...

1、我們要去掉花椰菜的蟲子，蟲卵還有農藥殘渣，除了用清水多洗幾遍以外，要分別用鹽和小蘇打浸泡幾分鐘。然後，鍋中燒開水放上適量的鹽，把洗乾淨的花椰菜放進鍋中，焯水30秒鐘，目的是讓花椰菜變...

1、花椰菜要焯水。2、花椰菜需要焯水是因為對它進行烹飪時其爆炒的時間不宜過長，而且花椰菜也不耐長時間的高温處理，所以為了防止養分丟失及花椰菜變軟影響口感，一般需要先用熱水焯一次，或...

1、人們平時吃的花椰菜主要食用的是它花球部分。2、菜花也稱花椰菜，食用部分是其花球。菜花同甘籃、白菜的屬性、特點一樣，屬耐寒適宜低温貯藏的蔬菜。貯藏中的主要問題是失水萎蔫、出現...

1、花椰菜主要指的是花菜，也叫做菜花。是一種營養價值非常豐富的蔬菜，其中的蛋白質、脂肪、鐵離子、胡蘿蔔素含量非常豐富，不但可以促進新陳代謝，改善缺鐵性貧血和夜盲症，還可以營養神經。2...