花蛤做的精選

花蛤湯是一道非常簡單的海鮮湯品，以下是製作花蛤湯的常用做法：材料：-花蛤：500克-姜蒜：適量-青葱：適量-雞精：適量-鹽：適量-食用油：適量-清水：適量步驟：1.將花蛤浸泡在淡鹽水中，用手輕輕搓洗一下，重複...

花蛤是一種常見的海鮮食材，其鮮美的味道和豐富的營養價值受到人們的喜愛。下面是一份花蛤做湯的做法大全供參考：1.清蒸花蛤湯：材料：花蛤適量、葱姜適量、清湯適量、料酒適量、鹽適量。做法...

1、把準備好的花蛤在鹽水裏浸泡一下，吐出泥沙。2、鍋內放入適量的水，使用大火燒開。3、水開之後倒入花蛤洗（剛沒過的水）。4、快熟的時候，添加一點點鹽。5、攪拌均勻後盛出，這樣水煮花蛤就做...

1、炒花蛤的做法：買來的花蛤放在清水裏，滴上兩大滴香油或是加入少許的鹽吐上至少整整一天，這樣處理以防炒後磣牙。然後清洗乾淨，瀝淨水分備用。切好葱白，切蒜末，切生薑末。2、加葱薑蒜熱油，倒...

1、材料：花蛤500g，酸菜100g，葱適量，蒜頭適量，薑片適量，辣椒適量，生抽20g，料酒10g，鹽2g。2、買來的花蛤先用淡鹽水浸泡三四個小時。3、酸菜切段。香葱切成葱花、蒜頭切成小丁、薑片切絲、辣椒切...

1、新鮮花蛤買來後，要在煮之前洗淨外殼，泡到鹽水中，泡半個小時以上。2、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜頭剁碎，姜剁碎。3、熱鍋，鍋要很熱。下油、油熱後加入蒜、姜、辣椒、爆香。4、倒入瀝乾水...

1、可以做紅燒花蛤。2、原料：花蛤500g。輔料：線椒35g、葱8g、姜8g、蒜8g、香菜15g。調料：辣椒醬10g（視個人喜歡辣椒程度而定）、二鍋頭酒15g、幹辣椒5g（視個人喜歡辣椒程度而定）、鹽5g、雞粉5g...

1、食材：花蛤500克、老薑4片、幹辣椒4個、香葱2根、蒜蓉醬1匙、生抽2匙。2、花蛤是現在大家都很喜歡的一種海鮮，它的營養價值很高。並且售價還算平民，一斤十塊錢大家還是比較能接受的。3...

1、主料：花蛤。2、輔料：薑末、葱花、油、錫紙、陳醋。3、花蛤吐盡泥沙後洗淨待用。4、烤箱預熱，200°，5分鐘。5、將花蛤淋上油，放入烤箱，200°，15分鐘左右，開口撒上葱花即可。6、陳醋或者白醋...

1、食材：花蛤500g、生薑10g、大蒜兩瓣、小米椒5個、香葱五根、鹽適量、油適量、黃酒半袋、味精適量。2、挑選花蛤的時候要選那種嘴巴張開的，這樣的才鮮活，花蛤買回來一定要用鹽水浸泡，因為...

1、食材：花蛤適量，葱薑蒜適量，紅辣椒適量，油適量，鹽適量，醋適量，白糖適量，料酒適量，雞精適量，老抽適量。2、買來的花蛤放在清水裏，滴上兩大滴香油或是加入少許的鹽吐上至少整整一天，這樣處理以防炒...

1、主料：花蛤，配料：大葱，蒜頭，姜，紅辣椒，醬油。2、新鮮花蛤買來後，要在煮之前洗淨外殼，泡到鹽水中，泡半個小時以上。3、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜頭剁碎，姜剁碎。4、熱鍋，鍋要很熱~下油、油熱後...

1、材料：花蛤、大蒜葉、蒜、幹辣椒、豆瓣醬、料酒各適量。2、步驟：花蛤加鹽泡水一夜。吐水的花蛤清洗乾淨。燒一鍋熱水，煮至花蛤開口撈出，不要煮太久，過涼水，這樣花蛤口感會比較好。瀝乾水備...

1、花蛤洗淨。炒鍋熱油，下花椒，姜蒜片爆香。倒入花蛤和料酒（多一點，去腥）大火翻炒，後加入葱段及老抽。炒至所有的蛤蜊都張開殼，撒少許雞精，即可出鍋裝盤。2、爆炒花蛤是一道色香味俱全的地方名...

1、主要食材：花蛤，葱花，薑絲，紅椒粒，花椒，幹辣椒，生抽，料酒。2、花蛤用鹽水浸泡清洗乾淨入開水鍋中煮至殼剛一張口即可撈起。3、將薑絲、紅椒粒、大量的葱花撒在花蛤上，並且加入調料。4、鍋內入...

1、新鮮花蛤買回來後，要在煮之前洗淨外殼，泡到鹽水中，泡半個小時以上。2、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜頭剁碎，姜剁碎。3、熱鍋，鍋要很熱。下油、油熱後加入蒜、姜、辣椒、爆香。4、倒入瀝乾...

1、原料：花蛤25-30個，黃酒200cc，葱4-5根，姜1小塊，蒸魚醬油1勺。2、花蛤先在開水中略汆，微微張口後馬上撈出。3、準備黃酒，小香葱切成末待用。4、花蛤放入盤中，撒上薑末，然後再倒入黃酒。5、大火...

1、準備材料：花蛤、姜、大蒜、葱頭、大葱、老酒、鹽、味精。2、放入油。放入葱頭，大蒜，姜炒。3、倒入水，放調料料酒，鹽，味精，待水燒開。4、放入花蛤，等花蛤都打開。放入葱。起鍋。5、花蛤是貝...

1、準備佐料：把姜、大蒜子切成末，而後，小葱切成小段，最後，把小米椒也切成小段。2、把花蛤過下開水，待小嘴稍微有張開，撈起來，用冷水洗去裏面的沙子雜物之類。3、下油鍋，油不宜過多，否則炒起來就...

1、花蛤蜊350克、鹽半小勺、料酒2小勺、胡椒粉適量、豬油1勺、葱花1根、姜2片。2、花蛤湯的做法：鍋內加水，加薑片。3、放入花蛤蜊加料酒。4、加少許鹽，煮到花蛤蜊到開口。5、取一深碗，放胡...

1、食材：花蛤、豆腐、冬瓜、高湯精、鹽、葱花各適量。2、花蛤用乾淨的水緩浸2～4個小時，使其將泥沙吐盡。當然這就要求在買花蛤的時候儘可能挑選鮮活的花蛤了。冬瓜去片切片，豆腐切片備用。...

1、準備花蛤，薑絲，葱段，鮮紅椒絲，豆豉粒，醬油，糖料，酒，生粉。2、鍋裏放清水燒開後，倒入花蛤，見殼張開就撈起，待用。3、炒鍋裏放油燒熱後放入豆豉粒和椒絲炒香。4、倒入花蛤翻炒幾下後加入葱段和姜...

1、花蛤浸泡在清水裏，放一點鹽，讓花蛤慢慢吐泥沙，一般讓花蛤吐8個小時以上，這樣可以把泥沙吐的比較乾淨。2、吐完沙子的花蛤，在放清水反覆搓揉沖洗2遍，然後洗乾淨。3、鍋中添水，把洗乾淨花蛤...

1、花蛤15個，雞蛋2個，葱1根，鹽1小撮，生抽1勺，香油1勺。冷水下鍋，水開了馬上撈起來。這樣肉嫩一點。用温水沖洗一下，擺入盤中。2個雞蛋加入一小撮鹽，加半碗温水，打好蛋去掉泡沫。如果吃的比較淡...

1、食材：花蛤蜊350克、鹽10克、料酒2小勺、胡椒粉適量、豬油1小勺、葱1根、姜2片。2、花蛤蜊洗乾淨。3、鍋內加水，加薑片。放入花蛤蜊加料酒，加少許鹽，煮到花蛤蜊到開口。4、取一碗，放胡椒...