烏冬面的精選

1、蘑菇100g，烏冬面100g，鮮羅勒葉20g，牛肉醬20g，幹蒔蘿少許。2、蘑菇清洗後處理乾淨，羅勒葉用手輕輕洗去表面灰塵。3、鍋中水燒開，放入蘑菇焯燙一下，撈出瀝乾。4、鍋中加入少許炒菜油，油温6成...

1、材料：烏冬面1包、大蝦4只、胡蘿蔔半個、青椒半個、洋葱半個、小葱2-3根。調料：油2匙、鹽適量、老抽1匙、現磨黑胡椒碎1匙、醋1/2匙。2、大蝦去頭，去殼，留尾部殼（比較好看），用刀劃開背部，挑...

1、烏冬面200g，泡菜50g，五花肉50g，葱段，花生油。2、做法：烏冬面拆袋備用。將泡菜適當的切一下，別太大也別太小了。五花肉解凍後切片。3、葱段切絲。起湯鍋開一鍋水，水開後放烏冬面煮2分鐘。將...

1、烏冬面1袋、豬肉150克、洋葱半個、柿子椒半個、胡蘿蔔半根、海帶適量、色拉油適量、食鹽4克、味精2克。2、做法：瘦肉切絲；洋葱洗淨，切絲；青椒去蒂去籽，切絲；胡蘿蔔洗淨切絲。海帶切絲。3...

1、準備好食材，面我用了4袋哈。2、魷魚洗淨用料酒、醬油、薑末醃15分鐘。3、烏冬面過水打散。4、青椒、洋葱切絲。5、熱鍋放油，放入花椒、幹辣椒、葱花、蒜片、薑末。6、炒香後放入洋葱...

1、準備麪條400克，牛肉222克，油菜心30克，澱粉10克，鹽10克，醬油30克，雞粉16克，油70克。2、牛肉洗淨切片，加雞粉、醬油、澱粉拌勻。3、鍋中放油燒熱，倒入牛肉片翻炒，加水和醬油，煮沸後放入面和油菜...

1、食材：烏冬面1包、蝦仁適量、胡蘿蔔青辣椒適量、小葱白適量、蒜半頭、黑胡椒適量、油鹽適量、生抽2勺、老抽半勺、蠔油小半勺、香油小半勺、料酒1勺。2、準備材料，蝦仁用少許鹽，一勺料...

1、食材：烏冬面一袋、白蘿蔔絲20g、洋葱10g、蝦仁四個、大骨湯400ml、牛奶100ml、麪粉10g、淡奶油80ml、鹽適量、蘿蔔苗少許。2、白蘿蔔去皮切絲，鍋裏煮開水焯水撈出，準備好材料。3、鍋裏...

1、碗中放入一小杯強力粉，加入50毫升熱水，放入50毫升麪湯，加入150毫升水，攪拌均勻。2、碗中放入100克牛肉絲，放入一杯酒、一杯砂糖、一大杯醬料、一小杯強力粉，放入一大杯蒜瓣，攪拌均勻，炒鍋中...

1、將白菜拿手撕開成條狀，白蘿蔔切成片，鐵鍋裏放水燒開，放入白菜和白蘿蔔煮到水再次開時，用小火再煮個1、2分鐘。2、將白菜撈出，下入烏冬面和蘿蔔一起煮（小火），加入日本醬油、鹽、醋，顏色發金黃...

1、用料：烏冬面1包，咖喱一小塊，水煮蛋1個，香菇幾朵，黃瓜半根，午餐肉適量，丸子適量，鹽雞精適量。2、準備好材料，香菇提前泡軟，黃瓜午餐肉切片。3、鍋內倒入少許油放入提前泡好的香菇炒出香味。4、...

1、烏冬面是一種日本麪食。是以小麥為原料製造的，在粗細和長度方面有特別的規定。2、烏冬面在日本有很多種類，有秋田的稻庭烏冬面、羣馬的水澤烏冬面、埼玉的加須烏冬面等。3、烏冬面是...

1、烏冬面是音譯過來的叫法，烏冬面是日本的特色麪食之一，烏冬面是以小麥麪粉、鹽等材料製造出來的，日本的三大特色麪條是烏冬面、綠茶麪、蕎麥麪。2、烏冬面是最具日本特色的麪條之一，與日...

1、日本歷來小麥種植不普遍，缺少麪食文化。當今日本的麪食文化是受中國和西方的影響而形成，烏冬面便是因唐朝麪食傳入日本而產生。2、根據香川縣的口頭傳説，空海（弘法大師，西元774─835）由唐...

1、烏冬面主要是用小麥麪粉和優質小麥的麥芯粉做的，加工工藝上要求技術比較高。烏冬，又作烏龍，是一種日本麪食。烏冬面又稱作烏龍，是一種日本麪食。2、製作烏冬面的步驟（1）準備好材料：低筋面...

1、材料：烏龍麪200克，白蘑菇2朵，香菇1朵，洋葱0.5個，瘦肉50克，豆豉辣醬1大匙，鹽適量，澱粉1小匙，料酒1-1.5小匙，植物油適量，芹菜葉2-3片。2、白蘑菇和香菇洗淨去蒂,切片待用;洋葱去皮,切小條。3、烏...

1、原料不同，烏冬面是以小麥為原料做出來的，土豆粉是馬鈴薯粉做的。2、做法不同，烏冬面是日本的麪食，選用的是日本的傳統清酒、醬油、日本味素和乾魚皮等原料精心製作而成，土豆粉是將土豆提...

1、材料：火腿腸、香菇，雞蛋、烏冬面。2、將火腿腸、香菇切丁，將雞蛋打液。3、鍋中加油燒熱，倒入蛋液翻炒，再放入香菇、火腿腸翻炒均勻，再倒入清水煮開。4、湯開後放入烏冬面煮開，再加入鹽和醬...

1、烏冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文漢字中寫為：饂飩），又作烏龍，是一種日本麪食。是以小麥為原料製造的，在粗細和長度方面有特別的規定。烏冬面在日本有很多種類，有秋田的稻庭烏冬面、羣馬的...

1、雞蛋炒熟，蝦仁用料酒、食鹽、生抽醃製。2、蔬菜洗淨備用。3、烏冬面放鍋煮2分鐘，撈起。4、鍋中熱油，先把胡蘿蔔絲和葱白煸炒至軟身。5、加入蝦仁炒制至變色。6、加入烏冬面和食鹽炒勻...

1、雞肉切絲，用醃料拌勻，起油鑊炒熟，冬菇浸透，切絲，加少許油、生抽、生粉和糖拌勻。2、雞蛋打勻成蛋液，煎成蛋皮後切絲，銀芽洗淨，瀝乾。3、燒熱油兩湯匙，爆香蒜蓉和磨豉醬（即部分調味料），放入冬菇，...

1、叉燒烏冬面（1）材料：烏冬面，紅蘿蔔，玉米，洋葱，叉燒，生粉。（2）用熱水把烏冬面煮熟，隔水，備用。（3）一茶匙生粉加入半碗水，備用，把紅蘿蔔和洋葱切絲，玉米切出玉米粒，叉燒切粒。（4）鍋燒紅放點油，先把叉燒爆炒...

1、主料：麪條(標準粉)400克。2、輔料：牛肉(瘦)222克,西蘭花50克,油菜心30克。3、調料：植物油70克,雞粉16克,醬油30克,料酒5克,澱粉(玉米)10克,鹽10克。4、製作流程：黃牛肉洗淨切片放入碗中...

1、海帶，黃豆，骨湯，雞蛋，烏冬，葱鹽，生抽。2、製作方法：鍋裏放油，將雞蛋煎熟後裝起備用。3、再將海帶和黃豆放入,放生抽,小火燜一會入味。4、將骨湯倒入後燒開。下烏冬煮三分鐘。5、碗裏放葱花...

1、材料：麪條一包，麪醬100克，薑末，白糖，高湯或濃湯寶，雞蛋1個，黃瓜1根。2、雞蛋磕在碗裏打散，打散後加一小勺水，可以使雞蛋的口感更嫩。3、鍋燒熱後倒入一點油，把雞蛋液倒入並用筷子以畫圓的方向...