做及的精選

1、羊胎盤清洗方法：到市場上買來一個完整的羊胎盤，清洗乾淨。翻開胎盤裏面用剪刀把吸盤和血絲剪去，反覆浸泡過水（過程比較繁瑣，但這決定了食品做出來的口感）。處理好的胎盤是粉嫩色，無血色的...

1、西梅泥的做法：將西梅洗淨、去皮、去核。去皮的西梅放入輔食機中,大約蒸3分鐘。將蒸好的西梅倒入攪拌杯中,打成細泥,即為西梅泥。2、西梅泥的功效：西梅泥富含的枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸...

1、炒菜：中國菜的常用製作方法，是中國家庭日常最廣泛使用的一種烹飪方法，將一種或幾種菜在鍋中炒熟的過程，它主要是以鍋中的油温為載體，將切好的菜品用中旺火在較短時間內加熱成熟的一種烹...

1、食材：豬肘子1個、啤酒1瓶、姜葱蒜適量、生抽、老抽、冰糖、鹽、高湯適量。2、首先把豬肘子處理乾淨，鍋裏放水，加點料酒把豬肘子焯水，撈出清洗乾淨備用。3、薑切片，蒜剝開外衣即可，葱切段，...

1、食材：紅薯粉絲200g、油炸花生100g、生菜30g、酸豆角20g、小葱10g、瘦肉100g、白芝麻5g、辣椒粉10g、豆瓣醬50g。2、方法，取一干淨的碗將芝麻和辣椒粉放一起，然後澆上熱油，豆瓣醬炒出紅...

1、準備雞蛋1個，薑末適量，黃酒適量備用。2、首先將雞蛋煎熟留鍋裏。3、然後往雞蛋裏添加薑末和黃酒。4、小火煮5分鐘左右紅糖黃酒就可以出鍋了。5、功效如下：（1）黃酒功效之活血祛寒，通經活絡...

1、手腳同高俯卧撐。目標肌肉：胸大肌、肱三頭肌、三角肌前束。協同肌肉：喙肱肌、前鋸肌、胸小肌。起始姿勢：雙臂分開，與肩同寬或者比肩略寬，兩臂俯撐，腳尖着地，頭稍微抬起，眼看地面。收腹，背部...

1、食材：普通麪粉200克、生粉20克、鹽2克。2、調料：胡蘿蔔30克、黃瓜絲30克、紅辣椒10克、葱薑蒜汁10克、生抽5克、陳醋5克、辣椒油2克。3、首先準備普通麪粉200克生粉20克，鹽2克攪勻；4、...

1、做正宗陝西涼皮就離不開涼皮調料配方、離不開面皮、調料水、辣椒油、醋水、芝麻醬、綠豆芽、黃瓜絲等將近10種調料，其中辣椒油至關重要，辣椒油一定要香。2、調料水：準備工作：鐵鍋一個、...

1、食材：高筋麪粉500g、細砂糖100g、鹽5g、酵母5g、蜂蜜15g、牛奶50g、鮮奶油50g、水100g、雞蛋100g、奶油50g。2、餡料部分食材：奶油105g、糖霜60g、雞蛋50g、低筋麪粉200g。3、餡料制...

1、大蒜去皮。2、剁成小顆粒，最好不要用料理機，料理機打的都成蓉了，不適合炸制。3、油鍋放油加至五成熱，用一點蒜未放進去有小泡即可全部放進去炸。4、用中小火炸，鏟子多推動，四周上色較快，所...

1、提高免疫力海蔘中含有其他動物性食品所沒有的賴氨酸。賴氨酸被榮稱為人體的“生長素”和“腦靈素”，能促進人體發育，增強免疫功能，並有提高中樞神經組織功能的作用，故有恢復大腦疲勞、...

1、配方：香腸1袋，香菇6朵，豆腐皮1張，油豆腐100克，海帶1張，油麥菜1把，輔料：食鹽適量，火鍋底料1瓶，雞粉適量，胡椒粉適量，芝麻醬2勺。做法：將食材全部用竹籤串起來，葱、姜、蒜切段。油鍋燒熱，放入葱、姜...

1、黑魚肉對術後傷口有收斂、加速癒合的作用。黑魚含肉量高，肉白嫩鮮美，富有營養，黑魚的藥用價值亦高，有祛濕利尿、去瘀生新、通氣消腫等功效。黑魚的做法有很多，下面是黑魚湯的做法大全。2...

1、材料：豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚各50克，大米適量。輔料：薑片、葱絲、葱花、香菜、鹽各少許。2、豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚洗淨備用，油條切段，豬肉、豬肝、豬腰切丁備用，大米淘洗幹...

1、食材：豬粉腸100g、豬肝50g、豬肉50g、枸杞葉50g、油適量、鹽適量。2、豬粉腸切去白色脂肪。3、用水龍頭對準粉腸口，邊沖洗內壁邊用手指擠壓，排出裏面較粘稠渾濁的液體。4、再加鹽抓揉...

1、西紅柿雞蛋麪（1）首先把兩個雞蛋放入碗中打散，西紅柿切丁，小葱切段備用；（2）鍋裏把油燒熱，把打好的雞蛋放入鍋中，炒好後盛出備用；（3）鍋中加入少許油，燒熱加入葱花，再把切好的西紅柿倒入鍋中炒至熟爛...

1、砂鍋米線原料；芝麻，鹽，白糖、醋，醬油，酸菜，小紅辣椒，姜，幹米粉，葱，香菜，蒜。砂鍋米線的做法；首先把細米粉泡軟，然後撈出瀝乾；將酸菜切細；香菜、姜、辣椒、葱切成末備用。倒油入鍋燒熱開始爆炒原料，...

1、配方：細鹽50克，五香粉50克。2、做法：把細鹽和五香粉都放在炒鍋裏，不放油，用小火炒制2分鐘左右，炒至香氣溢出即可關火，盛出放涼後就是淮鹽。3、淮鹽是將五香粉和鹽放在鍋裏，一起炒香即成淮鹽...

1、主料：辣椒5斤。2、輔料：菜籽油1斤、芝麻半斤、鹽半斤、白糖半斤、豆瓣醬2袋、味素2兩、大蒜1斤、花生碎適量。3、紅辣椒去蒂洗淨，控淨水分。能吃辣的都用紅辣椒，我不能吃太辣，就用了一半...

1、做法：魷魚不能烹製太久，因為如果烹製的時間過長，魷魚肉會變得堅硬並且會失去鮮味。以中温翻炒或油煎的話需要1~2分鐘，用調味汁煮制的話需要10分鐘，在烤箱裏烤制則需要15~20分鐘。另魷魚...

1、原料：豬肝二兩，豬粉腸二兩，瘦肉三兩，枸杞葉若干。2、配料：糟汁10克、鹹菜20克、鹽5克、味精5克。3、製法：先將豬肝、瘦肉切成薄片，豬粉腸刮淨，腸內異物洗淨，切成段，把切好瘦肉拌入薯粉。起鑊...

1、去超市買一包桂林米粉，10幾塊錢就可以買一大包可以吃很多頓。2、買回來的桂林米粉用冷水先泡開（大概5小時），不趕時間的話不建議用温水或熱水浸泡會影響粉的口感。3、鍋中放水，大火燒開，將...

1、糯耳的功效：糯耳帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、人體脂肪、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、維他命B1、維他命B2、維他命D等身體需要的原素，是在我國傳統式滋補養生佳品。2、糯耳...

1、乳鴿瘦肉銀耳湯。原料：乳鴿1只，銀耳10克，瘦肉150克，蜜棗3個。做法：將乳鴿切好，切去腳，與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘，取出過冷河，洗淨。銀耳用清水浸至膨脹，放入滾水中煮3分鐘，取出洗淨。把適量清...