白餅的精選

1、食材：麪皮用麪粉1斤、麪皮用豬油100克、麪皮用水42克、油心用麪粉1斤、油心用豬油225克。2、用2兩面粉，攤到面板上面，平均分開。3、然後把右邊的這一半的五分之一拿到左邊來。這樣右邊...

1、食材：小白菜1把、雞蛋1個、麪粉50克、玉米麪粉30克、小葱少許、鹽適量、小蘇打2克。2、小白菜洗乾淨，無需焯燙，直接就切碎，不要剁，就是細細地切就可以，同時在切點葱花放一起。3、打入一個...

1、首先燒開一壺水，清洗一遍茶具，然後用茶刀撬開白茶餅，取5g幹茶（茶與水的比例為1:20）。2、將準備好的白茶投入到蓋碗中，注入七分滿水，第一泡洗茶不飲用，然後再次注水，蓋上碗蓋，等待7s左右，最後出...

1、原料：白菜1500克，檳榔芋頭500克，雞蛋1個，精鹽5克，白糖10克，麪包粒50克，松仁30克，白芝麻50克，葱油5克，色拉油1000克（實耗50克）。2、取檳榔芋頭放入蒸籠中蒸熟，去皮攪爛，加入葱油、精鹽、白糖拌勻，然...

1、材料：白麪粉480克、雞蛋2枚、純牛奶250克、食用鹽適量、十三香適量、酵母適量、橄欖油約40克。2、把白麪粉倒入盆子裏，然後打入兩枚雞蛋。3、在面盆里加入適量的十三香、酵母和食用鹽...

1、木炭存法，是把白茶餅留在茶罐中，然後用一個乾淨的小布袋裝一些木炭進去，再放進茶罐內密封，木炭的吸附能力超強，可以很好地存儲白茶。2、雖然生石灰存法也是將生石灰裝在小布袋中放進去，將...

1、主料：普通麪粉300克、酵母3克、温水150克。2、輔料：糖5克、食用鹼面0.5克。3、麪粉裏放入酵母、糖和少許食用鹼面，攪拌均勻。4、倒入温水和成光滑麪糰後，密封好放置在温暖處醒發40分鐘...

1、白茶茶餅最佳的儲存方法：白茶的儲存注重密封、避光、乾燥、無異味，短期存放白茶，可將白茶茶餅裝入牛皮紙袋，然後密封，將茶餅放置在書架陰涼、無異味處；長期保存。2、可將白茶餅裝入鋁箔袋...

1、食材：西紅柿1個、白麪適量、雞蛋1個、大葱小半段、食用油適量、飲用水適量、食鹽適量。2、將白麪內倒入適量水，之後打一顆雞蛋放入碗內並進行攪拌至糊狀。3、將準備好的西紅柿洗淨，然...

1、配方；白茯苓200克，麪粉400克，糯米粉、葱、鹽、植物油各適量。2、將白茯苓打成細粉，過100目篩；葱切碎。3、將白茯苓粉、麪粉、糯米粉、葱花、鹽放人大海碗內，加人水調勻成糊狀，備用。4、將...

1、用料：麪粉300g、水150g、鹽1.5g、酵母1g。2、麪粉，酵母，水放一起。3、把所有材料混合均勻揉成一個光滑細膩的麪糰，要揉透，蓋好，靜置半小時。4、把麪糰均勻地分成六份。5、每份都搓成紡錘...

1、燒開一壺水，用開水清洗一遍茶具，用茶刀撬開白茶餅，取5g幹茶（茶與水的比例為1:20），將5g的白茶投入到蓋碗中，注入100℃的水；2、注水的方式為環繞注水，注水後等待7s左右，最後出湯，將茶湯倒入公道...

1、將白薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。2、取出後趁熱用湯匙壓成泥。3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻（乾濕度適中）。4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀...

1、第一種，白茶放罐子裏儲存，茶葉放在茶葉罐裏保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。2、第二種，木炭儲藏法，取適量的木炭裝入小布袋內，放入存放茶葉罐的底部，然...

1、首先燒開一壺水，清洗一遍茶具，然後用茶刀撬開白茶餅，取5g幹茶（茶與水的比例為1:20），將準備好的白茶投入到蓋碗中，注入七分滿水。2、第一泡洗茶不飲用，然後再次注水，蓋上碗蓋，等待7s左右，最後出...

1、原料：葱油餅、五花肉、圓白菜、紅蘿蔔、小葱、醋、胡椒粉、油、鹽。2、燒熱鍋，放入少許油，下入五花肉進去煸炒。3、煸炒五花肉油脂出來，表面微微發焦。4、加入紅蘿蔔絲進去翻炒。5、微...

1、材料：雞架子、白菜、麪粉、雞蛋葱、姜、鹽、雞精2、雞架去油剁塊，加薑片放入清水中熬湯。3、皮泡軟後下鍋煸香，倒入白菜和雞湯，大火催成白色。4、和薄面皮，均勻撒上鹽、油、葱花，卷長卷，按...

1、外觀不同。白茶餅與白茶在形狀上有明顯區別，白茶一般是指那些採集自然界中的鮮嫩茶葉，經過萎凋和加工以後得到的幹茶；而白茶餅則是在加工好的白茶基礎上經過，蒸制緊壓等多道加工工藝後，...

1、食材：麪粉200克，温水140毫升，鹽2克，酵母粉2克。2、餡料：細砂糖60克，麪粉20克。3、準備好材料。麪粉放碗裏，加入鹽，將酵母粉放入温水裏，攪勻，靜止3分鐘，把融合好的酵母水一點一點的倒入麪粉裏，攪...

1、撬茶：需要準備茶針或者茶刀等撬茶工具，從茶餅側面沿邊緣插入。稍用點力，把茶刀再往茶餅裏推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。向上用力，把茶餅撬開剝落。再用同樣的方法順着茶葉的間隙，...

1、大白菜6片、澱粉50克、麪粉150克、鹽少許、番茄醬適量。2、做法:將大白菜清洗乾淨，尤其是根部，然後瀝乾水份備用。3、將50克麪糊和150克麪粉、少許鹽放入盆中，再倒入適量清水，調成略微...

1、原料：炸花生米20克、糯米麪團100克，白糖適量。2、花生米去皮，用刀拍碎放入碗中，調入白糖用勺子拌勻。3、麪糰揉勻，下成25克一個的小例子，用手捏成中間呈窩狀。4、用勺子舀20克花生碎放入...

1、黃油室温軟化(軟化即可，千萬不要溶化成液態）。2、用打蛋器攪拌均勻，不要打發。3、加糖並用打蛋器攪拌均勻。4、蛋白分三次加入。5、用打蛋器攪拌均勻。6、第二次加入蛋白。7、用打蛋器...

1、大白菜200g，麪粉150g，澱粉50g，水50g，鹽5g，糖2g，番茄醬10g，老抽3g。2、將大白菜清洗乾淨，尤其是根部，然後瀝乾水份備用；3、將50克麪糊和150克麪粉、少許鹽放入盆中，再倒入適量清水，調成略微粘稠...

1、食材：雞蛋黃2個、低粉35克、糖15克。2、準備好材料，低粉，雞蛋，糖，分出蛋黃2個，加糖後用手動打蛋器打散3、打勻，打至提起打蛋器，蛋黃液滴下不容易消失。4、加入低粉，翻拌均勻，無乾粉。5、裝進...