麪包乾的精選

1、準備材料：麪包（薄片）4片，細砂糖30克，蜂蜜20克，奶油15克，鮮奶油15克（如果沒有可以用牛奶代替），鹽少許。2、將切成小丁的麪包放入已經預熱到150度c的烤箱烘烤15分鐘至金黃酥脆。3、奶油加熱融化...

1、全麥麪粉和泡打粉、炒香的黑芝麻混合均勻。2、倒入橄欖油。3、用手抓勻，使橄欖油和麪粉混合在一起，成為粗疙瘩狀。4、倒入原味酸奶。5、用手揉成麪糰，並持續揉30秒左右。一開始麪糰可...

1、蜂蜜麪包幹放在乾燥通風處，冰箱內保存可以防止發黴。2、蜂蜜麪包是一種甜品，利用蜂蜜和麪包做成，口感甜蜜細膩，注意蜂蜜麪包存放時應該先裝在保鮮袋裏密封，然後放在乾燥陰涼的地方，避免陽...

1、使用的麪粉筋性太強、麪糰發酵的時間太長、雞蛋和糖的用料過多都可能導致烤出來的麪包很乾。2、筋性太強的麪粉做出來的麪包不僅幹、還硬，口感不太好，更推薦使用低筋麪粉。3、發酵時...

1、麪糰：高筋粉220克，細砂糖35克，鹽1/4小勺，乾酵母3克，水125克，黃油15克。2、將除黃油外的麪糰料倒入麪包桶。3、放入麪包機，攪拌。4、攪拌成均勻光滑麪糰，加入黃油，再次啟動和麪程序。5、攪拌...

烤麪包幹是一款簡單易做又美味可口的點心，下面是幾種常見的烤麪包幹做法：1.原味烤麪包幹：材料：麪包片、黃油步驟：1)將麪包片均勻塗上黃油。2)將麪包片放在預熱至180℃的烤箱中，烤約8-10分鐘...

1、輔料:鹹麪包50克、小白菜500克、火腿50克。2、調料:雞蛋清25克、豬油(煉製)100克、料酒25克、味精2克、澱粉(豌豆)28克、雞油15克。3、具體做法：乾貝洗一遍揀去雜草,用兩手各捏住頭...

1、黑麥葡萄乾麪包的做法：將除黃油外的麪包食材按照先液體後粉類的順序放入麪包機，麪粉的最上面挖小坑後放入酵母。啟動麪包機揉麪成團後靜置20分鐘，然後再繼續揉麪15分鐘，麪糰光滑。放入...

1、高粉200克、低粉70克、乾酵母1小勺。水110ml、奶油奶酪100克、砂糖21/2大勺、鹽1/2小勺、葡萄乾40克。將酵母融於温水，靜置5分鐘，奶油奶酪回室温，葡萄乾用熱水泡一下，並用紙巾吸乾表面...

1、食材：高筋粉260g，牛奶140ml，蛋清1個，水20ml，鹽3g，糖20g，發酵粉4g，黃油25g，椰蓉60g，黃油40g，糖粉20g，奶粉10g，蛋黃1個，葡萄乾適量。2、首先，先製作椰蓉餡：黃油切小丁，室温軟化，放入盆裏。3、然後加入糖...

1、現將隔夜麪包放在蒸篩裏，然後往鍋裏倒小半鍋温開水，再放點醋，把麪包少蒸即可。2、把麪包用原來的包裝蠟紙紙包好，再用幾張浸濕冷水的紙包在外包裝紙外層，放在一個塑料袋裏，將袋口扎牢，這種...

1、乾脆面屬於小食品中的一種，它的熱量比較高，一包乾脆面的重量大概在100克左右，還有500大卡左右的熱量。主要是因為乾脆面的麪餅的製作的過程中，經過了油炸，裏面含有的油脂含量非常多。2、...

1、主料：高筋麪粉325克、牛奶152克、黃油30克、雞蛋一個。2、輔料：細砂糖45克、鹽3克、酵母4克草莓幹適量。3、材料：高筋麪粉325克，細砂糖45克，牛奶152克，鹽3克，雞蛋一個，酵母4克，黃油30克，草莓...

1、麪包機是全自動製作麪包的機器，可以用來製作麪包，也可以製作酸奶、米酒、肉鬆、冰淇淋等。2、麪包機利用麪粉和大米等原料，以及其他的輔料，可製作出各式各樣的麪包。麪包機制作的麪包可...

1、準備好所需食材。黃桃4個、普通麪粉170g、白砂糖170g、植物油60ml、雞蛋2個、泡打粉11/2小匙、小蘇打1/2小匙、鹽1/2小匙、櫻桃幹80g。2、黃桃用廚房用紙吸乾水分。3、黃桃放在保鮮...

1、乾酵母是經脱水乾燥處理程序，真空包裝後能保存2年左右。2、酵母是一些單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。是子囊菌、擔子菌等幾科單細胞真菌的通稱，可用於釀造生產，有的為致病菌，是遺...

1、麪糰的原料（高筋麪粉260克，細砂糖35克，鹽2.5克，牛奶90克，全蛋液90克，乾酵母4克，奶油奶酪70克），其他全部揉成光滑的麪糰。2、加入黃油，揉至擴散階段（以上兩個步驟由麪包機完成）。3、取出揉好的面...

1、在室温下（18-25℃），麪包老化得比較緩慢。在麪包出爐並晾至跟手掌温度相當時，即可放進密封袋中密封起來，於在室温保存。2、雖然低温會加速麪包老化，但當温度降到0度以下，就可以將水分鎖住，所...

1、烤麪包的皮乾硬主要的原因和烘焙温度有關，要是温度太高的話，麪包表面就會過早的形成硬皮，從而壓制住麪糰內部的膨脹，同時烘烤温度太低也同樣會出現這樣的情況，烘焙温度太低，烘焙時間就需...

一包乾脆面的熱量一般在300-400卡路里之間，具體熱量取決於品牌和口味。常見的乾脆面一般含有高澱粉、高油脂和高鹽等成分，所以攝入過多會增加身體熱量攝入和不健康的飲食習慣。因此，建議...

1、用料：麪包蟹1只，蓮藕，香菇，萵筍，火鍋底料，花椒，辣椒，姜，蒜，洋葱各適量。2、麪包蟹殼打開之後，取出黃。然後把麪包蟹的腳全部取下來，用刀背拍幾下，這樣好入味。身子剁成小塊。3、姜蒜切片，葱切段，洋...

1、小麥89克，堅果7克，麪粉7克，水9克，葱89克，姜7克，蒜8克，鹽6克。2、準備好需要的材料和份量，為了節約時間，紅糖切碎，越細越好堅果我用的混合烘焙堅果，不用烤。3、把主配方中所有的材料放進麪包這...

1、原料：高筋麪粉250克，雞蛋1個，細砂糖40克，肉桂粉1/2小勺，鹽1/2小勺，乾酵母2小勺，奶粉20克，水120克，無鹽黃油100克，葡萄乾100克，美國大杏仁條80克，白葡萄酒少許。2、首先將大杏仁條160度烤10分鐘...

1、麪包發毛是因為在麪包上長了黴菌。黴菌是絲狀真菌的俗稱，意即發黴的真菌，它們往往能形成分枝繁茂的菌絲體，但又不象蘑菇那樣產生大型的子實體。在潮濕温暖的地方，會生長繁殖，長出一些肉...

1、主料：小麥粉280g、牛奶170ml、白糖20g、雞蛋1個、葡萄乾150g、植物油25g。2、輔料：酵母粉1/2茶匙、雞蛋液適量、鹽1/3茶匙。3、除葡萄乾以外的食材倒入盆中攪拌均勻，和成麪糰，揉至可以...