炒魷魚的精選

1、所需材料：魷魚、蒜薹、大蒜、生薑、大葱、花椒、幹辣椒、火鍋底料、生抽、食鹽、雞精。2、準備若干魷魚，先把魷魚表皮撕掉，然後再用水洗乾淨。去魷魚皮有個小竅門，將魷魚放冰箱裏冷凍2...

1、如果是切片的新鮮的魷魚片焯水後炒爆炒三四分鐘即可熟透，注意焯水時間不宜太久，一般30秒左右即可撈出，不然魷魚老了就嚼不動了，焯完水的魷魚應馬上放在涼水中過涼備用。2、如果是整根的...

爆炒魷魚須是一道美味可口的菜餚，口感鮮嫩，味道香辣。下面是爆炒魷魚須的常見做法：所需材料：1.魷魚須：500克2.小紅椒：2個3.大葱：1根4.姜蒜末：適量5.食用油：適量6.鹽：適量7.生抽：適量8.料酒：適量9....

要炒出好吃的爆炒魷魚，可以按照以下步驟進行：1.準備食材：-新鮮的魷魚：魷魚應該新鮮，皮光滑，沒有刺激性的異味。-葱、姜、蒜：切成末備用。-辣椒（可選）：根據個人口味添加。-調味料：生抽、料酒、糖、...

洋葱炒魷魚是一道簡單易做的家常菜，下面是一種常見的做法：材料：-魷魚：約300克-洋葱：1箇中等大小-大蒜：2瓣-生薑：一小塊-青椒：1個-鹽：適量-料酒：適量-醬油：適量-胡椒粉：適量-食用油：適量步驟：1.魷魚清...

1、準備食材：魷魚兩個、洋葱一個、青椒兩個、白糖適量、葱花適量、薑末適量、食用油適量、鹽適量。2、首先將準備好的魷魚劃成花，再將準備好的魷魚鬚子切成一個個小塊，留以備用。3、將準...

1、青椒切塊，紅椒切塊，裝盤備用，洋葱切塊，裝盤備用，魷魚改刀切小段，裝盤備用。2、鍋中燒水，水開後，放入魷魚焯水3分鐘，撈出備用。3、鍋中放油，油熱後，放入葱段、薑片爆香，放入蠔油翻炒均勻，放入魷魚...

1、食材用料，魷魚，350克，鹽，10克，油，20克，薑片，25克，蠔油，20克，葱段，30克，紅椒，60克，洋葱，80克，青椒，60克2、青椒切塊，紅椒切塊，裝盤備用，洋葱切塊，裝盤備用，魷魚改刀切小段，裝盤備用。3、鍋中燒水，水開後，放入魷...

1、原料：魷魚、洋葱、蠔油、海鮮醬、沙茶醬各適量。2、魷魚洗淨切成圈狀。3、洋葱切條或圈。4、蠔油、海鮮醬、沙茶醬各取適量攪拌均勻。5、鍋內熱油，加入洋葱煸炒香。6、加入魷魚快速翻...

1、把木耳用冷水泡發後，仔細清洗乾淨，撕成碎片。魷魚去掉內臟，洗乾淨後將表面的皮撕乾淨。姜蒜和辣椒、胡蘿蔔切片備用。2、在魷魚的裏面先斜切出均勻的紋路，然後再切出十字交叉的花紋。將...

1、食材：魷魚1斤，青椒適量，姜適量，蒜適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量，紅椒適量。2、將魷魚洗淨，環切，然後焯水待用。3、辣椒切塊。4、起油鍋，爆香姜蒜，下魷魚爆香。5、下辣椒炒至斷青，用生抽，鹽，雞精調...

1、主料：韭菜薹150克、魷魚須150克。2、輔料：蠔油15毫升、調和油10毫升、小米椒少量、胡蘿蔔50克、姜15克。3、做法：（1）將魷魚須洗淨，眼睛部位和足上的吸盤都要處理乾淨。（2）將魷魚須切成小段，...

1、材料：魷魚2只，青椒1個，生抽，紅椒1個，姜適量，蒜適量，鹽適量，味精適量，料酒適量。2、魷魚去衣洗淨花刀切好，焯水待用。3、起油鍋，爆香姜蒜、將魷魚爆炒一下待用。4、將切好的辣椒入鍋炒香。5、加...

1、食材：花菜半顆、魷魚兩條、胡蘿蔔適量、蒜頭適量、小葱適量。2、花菜洗淨切小塊，魷魚洗淨，去掉表面的一層皮，切成小圈，胡蘿蔔切絲，蒜頭拍碎，小葱切成葱花。3、鍋燒熱放油，蒜頭爆香，放胡蘿蔔...

1、用料：魷魚1只、姜5片、蒜6瓣、料酒兩大勺、生抽一大勺、鹽小勺、醬辣椒6大個、大蒜葉10根、肥豬肉小塊。2、一隻魷魚泡涼水3到5小時，然後切絲。3、儘量切細一點，好入味。4、準備好小塊...

1、材料：蜢子蝦醬2大勺，魷魚頭2個，青椒1個，紅椒1個，雞蛋2枚，葱，蒜各適量，魚釀醬油1湯匙。2、青、紅椒切成小丁，葱、蒜切碎粒備用。3、鍋中燒水，水開後將魷魚頭入鍋焯燙。4、魷魚頭焯燙鼓起有彈性...

1、材料：大白菜、魷魚、剁椒。2、調料：料酒、雞精。3、將大白菜洗淨，切成絲，備用。4、魷魚去皮去內臟洗淨，切成絲，並在沸水中焯一下，撈出。5、燒鍋倒油燒熱，倒入大白菜翻炒至熟。6、然後，再倒入...

1、用料：魷魚須350克、蒜薹150克、鹽適量、姜適量、豆瓣醬適量、生抽少量、料酒少許、勾芡汁1勺、幹辣椒15克。2、冰魷魚須洗乾淨，準備薑片。3、燒一鍋清水，放入魷魚須、薑片、少許料酒，煮...

1、主料:韭黃1把、鮮魷魚350克、鹽1勺姜1塊、耗油2勺、料酒1勺、胡蘿蔔絲少許、辣椒絲少許。2、新鮮魷魚洗淨，切成大塊。3、韭黃洗淨，切成段。4、鍋裏放水燒開，倒入魷魚，放入料酒。5、再次...

1、食材火箭筒魷魚350G，糖1茶匙，豆瓣醬1湯匙，葱2根，蒜2瓣，姜1塊2、魷魚清洗乾淨內臟切成片或是圈。葱薑蒜都切成粒和末。3、鍋裏燒開水後下魷魚燙一下。看到微微變白就取出瀝乾水份。如果家...

1、材料：魷魚1條、芹菜200克、鹽適量、醬油3克、香油少許。2、魷魚剖開，先切段，再切成粗條，放入開水中快速焯一下，撈出；芹菜擇洗乾淨，切段。3、鍋中熱油，放入芹菜段和鹽快速翻炒，沿鍋邊灑一點水...

1、材料：魷魚(鮮)300克、西芹50克、姜4克。調料：味精、植物油、料酒、鹽、大葱。2、西芹洗淨,切成3釐米長的段；魷魚切成花片；薑切片,葱切段。3、將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,待油燒至六成...

1、材料：魷魚(鮮)500克、韭菜20克、青紅辣椒各100克、大蒜10克、姜5克、植物油60克、醬油5克、料酒10克、鹽適量。2、韭菜、辣椒分別洗淨；把韭菜切成段，辣椒切成圈圈備用。3、蒜拍扁切丁；...

韭菜炒魷魚是一道香味濃郁、口感鮮嫩的家常菜。下面是一種簡單易學的做法：所需材料：-鮮魷魚250克-韭菜200克-姜蒜適量-料酒適量-生抽適量-鹽適量-香油適量步驟：1.鮮魷魚洗淨，切成適當大小...

1、魷魚(350克)、香菇(20克)、冬筍(50克)、小葱(15克)、白醬油(10克)、白醋(5克)、大蒜(5克)、澱粉(蠶豆)(10克)、味精(3克)、香油(10克)、花生油(40克)。2、製作方法：將魷魚剞十字花刀...