-
發表於:2018-03-09
1、配料:高筋麪粉250克,糖25克,酵母3克,牛奶110克,雞蛋1枚,玉米油20克,奶粉10克,鹽1茶匙,芝麻3克。2、將高筋麪粉,奶粉,雞蛋,糖和鹽混合到麪糰中,揉至糖完全融化,再加入酵母並揉至形成厚膜。3、加入5...
-
發表於:2017-12-16
1、芝士蛋奶的用料:一瓶牛奶、一個蛋黃、一片芝士/奶酪。2、準備好簡單的材料。3、分離蛋清和蛋黃。4、牛奶下鍋小火慢燉,開始起小泡泡了,放入芝士片,不停攪拌哦。5、最後把攪拌好的蛋黃液...
-
發表於:2019-10-19
1、主料:吐司3片、雞蛋2個、鮮牛奶200毫升、無鹽黃油25克。2、輔料:綿白糖15克、糖粉少量。3、做法:(1)材料備好。(2)雞蛋打散,放入糖用手動打蛋器攪打均勻,倒入牛奶製成蛋奶液。(3)黃油切小塊放...
-
發表於:2022-02-07
1、主料:普通麪粉60g。水果玉米粒30g。白醋2滴或檸檬汁少許。2、將2個雞蛋敲入乾淨的盆中,滴2滴白醋,開始用電動打蛋器高速打發。3、打發過程中,分3次加入白糖,一直打發到體積膨大3倍大左右...
-
發表於:2022-08-05
1、鍋裏添水,將小米淘洗乾淨倒入鍋裏,爐灶開大火燒開,轉中火熬15分鐘左右。2、待小米熬至粘稠倒入純牛奶,攪拌均勻轉小火熬至微開。3、把雞蛋打入碗裏並打散。4、純牛奶熬開以後倒入雞蛋,一...
-
發表於:2022-08-05
1、用料:主料麪粉350克雞蛋2個鮮奶70克輔料植物油40克白糖50克酵母5克2、所有原料放入麪包機桶啟動和麪程序15分鐘,也可以用筷子把各種原料攪拌成疙瘩狀,再用手將其充分地揉成光滑的麪糰....
-
發表於:2018-04-20
1、用料:土豆260克、糯米粉60克、雞蛋液20克、牛奶50克;輔料:鹽1小勺、香葱2根、糖1小勺。2、土豆切片用蒸鍋蒸熟,切片蒸比較容易,開鍋後15分鐘就熟了。3、用勺或叉子把土豆碾成泥狀,放入雞...
-
發表於:2018-08-15
1、食材:雞蛋2個,吐司2片,芝士片2片,火腿片2片,牛奶適量,黑胡椒少許,橄欖油適量。2、準備好成品吐司,然後將吐司去邊。3、放上2片芝士,2片火腿,再蓋上另一片吐司。4、將雞蛋打入碗中,加入牛奶進行...
-
發表於:2022-06-21
1、食材:白糖50G、蛋黃適量、牛奶適量、qq糖50G。2、白糖50克放入鍋中小火溶化。3、溶化到深色的時候,不要過了啊,加入熱水攪拌就好了,這個就是焦糖。4、焦糖倒在準備的容器裏,放入冰箱冷藏...
-
發表於:2019-09-11
1、主料:雞蛋2個、牛奶200ml。2、輔料:糖20克、山楂果料適量。3、雞蛋打在大碗中,加入糖輕攪拌均勻。4、加入牛奶繼續攪拌均勻,同樣切忌攪拌太用力或是過久,把攪拌好的蛋奶液過篩。5、過篩...
-
發表於:2022-08-05
1、將鯽魚剖腹後,清洗乾淨待用。2、把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。3、加入適量水和調料,用小火清燉40分鐘。4、起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。...
-
發表於:2022-08-05
1、食材用料:通麪粉400g、純牛奶1小盒約250ML、雞蛋1個、乾酵母粉5g、白糖40g、紅棗適量、葡萄乾適量。2、把麪粉、牛奶、雞蛋等相關食材備好。3、把牛奶稍微温熱,再放乾酵母粉、白糖、...
-
發表於:2019-03-19
1、高筋麪粉250克,黃油35克,雞蛋2個,食鹽2克,酵母4克,牛奶110毫升,白糖40克。2、將麪糰材料放入麪包桶,和麪20分鐘後檢查一下面團,到達了擴展程度就可以加入黃油攪拌了。3、加入軟化的黃油35克...
-
發表於:2022-08-05
1、馬鈴薯澱粉140克,低筋麪粉20克,奶粉25克,糖粉35克,泡打粉1袋,雞蛋1個,蜂蜜一小勺,黃油40克。2、所有粉類混合,過篩篩入盆中。3、雞蛋一個加入一小勺蜂蜜打散。4、將蛋液加入麪粉碗中。5、再...
-
發表於:2022-08-05
1、食材用料:蛋1顆、細砂糖30g、煉乳15g、低筋麪粉20g、牛奶200g、無鹽奶油20g、冷凍起酥片2張、杏仁片、糖粉適量。2、將蛋和糖、煉乳放置湯鍋裏用打蛋器攪拌一下,加入過篩的麪粉攪拌至...
-
發表於:2019-08-29
1、1個9英寸的派皮、3只蛋攪勻、3/4杯白糖、1/4小勺鹽、1小勺濃縮香草精、2又1/2杯牛奶、1只蛋白。2、把牛奶煮熱。3、三顆蛋與糖、鹽、香草攪勻。4、將熱牛奶與蛋液混合,用蛋白刷滿派...
-
發表於:2022-08-05
1、雞蛋內放入白糖,用筷子打散備用。草莓洗淨,切片備用。2、牛奶緩緩倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入時用筷子充分攪勻,再倒第二次,以此類推直到牛奶全部倒完。3、攪好的牛奶雞蛋液用篩過濾兩...
-
發表於:2019-03-29
1、食材:芋頭500克,奶油200克,豌豆50克,雞蛋黃2個。2、鍋中倒入清水,大火煮沸後,輕輕放入雞蛋,煮大約10分鐘左右。冷卻後,取蛋黃碾碎備用。(開水放入雞蛋的煮蛋方法,可以避免雞蛋在水中爆裂,且煮...
-
發表於:2018-05-22
1、準備材料:去皮南瓜200克、雞蛋2個、奶粉30克、水100克、玉米澱粉15克;2、南瓜洗淨去皮取肉蒸熟,奶粉加水攪拌至融化,加入雞蛋、玉米澱粉攪拌均勻;3、南瓜放入料理機打成泥,加入奶液攪拌細...
-
發表於:2019-07-05
1、材料:低粉20g、馬鈴薯澱粉140g、奶粉25g、泡打粉5g、細砂糖35g、全蛋液60g;2、蛋液中加入細砂糖,用打蛋器攪打均勻;3、將低粉、澱粉、奶粉、泡打粉混合均勻後篩入蛋液中;4、用刮刀按不規...
-
發表於:2018-09-10
1、原料:雞蛋1個、牛奶200ML、蝦仁10個。2、配料:鹽2克、姜、酒適量、醬油麻油少許。3、雞蛋打入牛奶中;4、將雞蛋打散成蛋奶液;5、將蛋奶液過濾到碗中,加保鮮膜蓋好,蒸鍋水燒開後,放入蒸鍋中...
-
發表於:2021-10-20
1、用料:雞蛋2個、豆漿粉25g、牛奶200ml、黃油適量、無糖酸奶120g、黃豆粉適量。2、碗中倒入2個雞蛋、25g豆漿粉,攪拌均勻。3、倒入200ml牛奶,攪拌均勻。4、把吐司放入奶液泡一會。5、熱...
-
發表於:2022-08-05
1、芒果洗淨去皮,沿核橫向面成兩大片肉,一片如圖豎向切成小薄片;另一片一半切成均勻的小粒備用,還有一半剁成泥,再把核上的果肉都取下來也剁成泥。2、現在芒果有三種形態,芒果片、芒果粒、芒...
-
發表於:2022-08-05
1、主輔料:雞蛋、奶油、煉乳。2、把蛋清蛋黃分離,蛋清加2克白醋、20克白糖,打發至硬性發泡。3、奶油加20克白糖,打發至濃稠的狀態。4、蛋黃加1克白醋打勻後,加入煉乳。5、將其充分攪拌均勻...
-
發表於:2017-12-12
1、材料:馬鈴薯澱粉140g、低粉20g、奶粉25g、泡打粉5g、細砂糖35g、蛋液45g。2、雞蛋磕入碗中,加入細砂糖。3、用打蛋器攪拌均勻。4、馬鈴薯澱粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌勻。5...