家魚的精選

1、容器：首先，你要準備合適的養魚容器，水的體積越大，水質變化的幅度就越小，同時水的水面面積越大，水的容氧量就越高。以低於30立方厘米的圓形魚缸或者窄窄的壁掛魚缸以及各種各樣的異形魚缸...

要做出家常的好吃的家魚，可以採取以下幾個步驟：1.選購新鮮的家魚。確保魚身沒有刺激性氣味，鱗片光澤且不脱落，眼睛明亮且凸出，魚鰭彈性好等。2.做好預處理工作。將家魚洗淨並用廚房紙巾吸乾...

1、在家庭養魚家庭魚缸如何養魚不會讓魚死的一個關鍵，如果你選擇一個小魚缸的話，再投放過多的魚進去，這個就養殖密度過大，就會導致魚缺氧而死，所以在家庭養魚的中，魚缸的選擇就是一個較為關...

1、將活魚掏出內臟，放進清水裏反覆沖洗乾淨，適合做魚乾的魚通常肉比較薄，或者是用小魚，如果魚肉較厚，可以在肉厚的地方剖上幾刀，讓陽光和風能夠進入，加速風乾的速度。2、將準備好的魚擺放整齊...

1、龍魚。龍魚又叫龍吐珠，龍吐珠除了有利其招財之餘，亦可對抗煞氣。它的魚身好像一把利刀，而且魚性較為兇猛，對財運的增強具有相當的效力。2、錦鯉。錦鯉是一種非常有靈氣的魚，一般會作為改...

1、原料：新鮮墨魚1～2個、金華火腿適量、春筍一棵、水發黑木耳適量、尖椒兩個、姜兩片、香葱白少許、調料（鹽、料酒、雞精各少許）、水澱粉少許；2、將墨魚去除內臟，剝去外層“薄衣”，洗淨切花刀...

1、將鯽魚刮鱗挖鰓，剖腹挖去內臟，洗淨瀝水，再用刀在魚體兩面剞上幾道刀紋，用精鹽抹勻，盛放碗內，醃漬片刻；泡菜切成絲；泡紅辣椒切成碎末，待用。2、將炒鍋置於旺火加熱，放入食油燒至八成熱時，下鯽魚...

1、食材：魚750克(任何魚均可)，豬肥瘦肉100克，玉蘭片50克，葱花、蒜片、薑末、醬油、味精、鹽、料酒、香油、植物油各適量。2、魚洗淨，兩面打上花刀，過油炸一下，撈出待用。3、用植物油、葱、姜...

1、買回來魚缸以後，先不要把魚放進去，因為新買的魚缸裏面很不衞生，有很大的雜質，如果急急忙忙的放進魚類的話，很可能會造成魚的死亡，所以建議先把魚缸打掃一次，這樣才可以養魚。2、養魚的時候...

1、巴沙魚切片，斜着切就是片。2、撒點白胡椒粉入味（一層就行，不需要太多會遮蓋魚肉的鮮）嫌腥的朋友可以放點料酒，放一點點鹽，抓一下放那醃製就行了開始備其他料，料備好了差不多也醃好了。3、...

1、主料：黑魚肉：400克韭菜：100克雞蛋：4個、精鹽：3克、味精：2克、白糖：1克、雞粉：1克、水：3克、水澱粉：10克、冰水：1盆、色拉油：2克、大葱：1根、鮮湯：100克。2、先將魚肉去皮用冰水浸泡5分鐘，同時韭菜...

1、材料：魚750克(任何魚均可)，豬肥瘦肉100克，玉蘭片50克，葱花、蒜片、薑末、醬油、味精、鹽、料酒、香油、植物油各適量。2、魚洗淨，兩面打上花刀，過油炸一下，撈出待用。3、用植物油、葱、姜...

1、魚缸處理。在準備養魚之前，魚缸要處理好，首先在魚缸里加鹽再裝三分之二的水浸泡，目的是為了給魚缸消毒，讓新來的小魚有個乾淨的家，浸泡一天就行，然後把魚缸拿到太陽底下暴曬兩天，這魚缸就...

1、買回來魚缸以後，先不要把魚放進去，因為新買的魚缸裏面很不衞生，有很大的雜質，如果急急忙忙的放進魚類的話，很可能會造成魚的死亡，所以建議大家先把魚缸打掃一次，這樣才可以養魚。2、我們養...

1、食材：水發魷魚500克，豬肥瘦肉150克，鮮菜心100克，郫縣豆瓣50克，精鹽3克，味精1克，醬油20克，料酒10克，葱花10克，姜米5克，濕澱粉20克，鮮湯350克，熟菜油125克。2、魷魚改刀→退鹼煨泡→加油炒制→加湯...

1、洗淨鯽魚，沿着魚身邊把骨肉分離，就剩下魚身部分。2、另外在魚肉厚的部位切開深深的一道，方便魚身快乾。3、調製温鹽水，最好是濃度大點的，把魚身浸泡在温鹽水裏，大概2分鐘就可以了。4、用...

農家燉魚是一道以鯉魚、花生等作為主要食材，以紹酒、生抽，胡椒粉、精鹽、白酒、姜、葱、蒜、香菜、大料等作為輔料製成的美食。做法如下：1、花生用清水浸40分鐘；2、鯉魚洗淨抹乾水，加胡椒粉...

1、在這裏，先介紹幾點養金魚的重要性，那麼就是很簡單的一點，金魚是比較的脆弱的，養的時候，一定要注意很多的問題。2、我們在用魚缸養金魚的時候，首先就是魚缸的環境佈置，一般我們去小河邊撿幾...

1、新魚連同袋子放進水族箱或魚缸浸泡15分鐘，讓魚兒能適應魚缸的水温。2、15分鐘後打開袋子，用温度計測袋子內的水温，觀察兩者的水温是否一致。3、如果兩者的温度一致，再用水瓢把水族箱或...

1、魚缸買回來以後，先不要把魚放進去，因為新買的魚缸裏面很不衞生，有很大的雜質，如果急急忙忙的放進魚類的話，很可能會造成魚的死亡，所以建議大家先把魚缸打掃一次，這樣才可以養魚。2、養魚的...

1、魚750克，豬肥瘦肉100克，玉蘭片50克，葱花、蒜片、薑末、醬油、味精、鹽、料酒、香油、植物油各適量。2、魚洗淨，兩面打上花刀，過油炸一下，撈出待用。3、用植物油、葱、姜、蒜熗鍋，炒肥瘦肉...

1、用料：草魚10塊、幹辣椒4個、花椒10粒、葱、姜、蒜、醬油、雞精少許、蒜苗1小棵。2、步驟：（1）鍋中加入適量油，燒至七八分熱，將魚放入煎炸，雙面炸至金黃取出；（2）加入花椒、幹辣椒炸香後，加入葱姜...

1、將姜蒜、胡蘿蔔切碎，魚洗淨，劃刀花後用少許料酒、鹽醃製15分鐘，再在魚上均勻抹上幹澱粉。2、鍋中倒入適量油，油熱，將魚用中火兩面煎黃後撈出。3、另起鍋燒油，爆姜蒜，加適量番茄醬，將青豆、...

1、帶魚處理好，用鹽和胡椒粉略醃一下；2、魚身兩面拍澱粉。3、鍋裏下適量的油，下帶魚略煎。4、煎至兩面金黃。5、下薑片和芹菜。6、鍋裏倒入小半碗水。7、下適量的生抽，滴幾滴老抽上一下色...

1、子魚作家簡介：子魚，兒童作家，原名孫藝珏，台東大學兒童文學碩士，天津師大比較文學博士。文學作家、童詩詩人。説演故事培訓講師，作文師資培訓講師，子魚語文創作社負責人，台北市故事文化創意...