鮮美的精選

1、準備黃骨魚和老豆腐2、鍋內加油燒熱放入薑片爆香3、加入黃骨魚4、加適量清水大火燜，這種沒無鱗的魚不用兩面煎5、10分鐘後加入老豆腐大火燜20分鐘6、最後加放適量鹽和雞精即可出鍋...

1、主料：小白菜400克，油豆腐300克，輔料：白皮大蒜5克，調料：豌豆澱粉3克，醬油5克，白酒5克，鹽3克，白砂糖3克，味精2克，植物油20克。2、小白菜清洗乾淨，切成3公分長的段，再將葉及梗分開；油豆腐稍沖洗後，分別...

1、材料：北豆腐500克、口蘑50克、冬筍25克、油菜25克、鹽2克、味精1克、雞油3克。2、將豆腐切成小片，入沸水鍋中略焯後撈出，用冷水過涼撈出，控去水；洗淨，去蒂，入開水鍋中燙一燙撈出；3、炒鍋置...

這道菌湯是由平菇、香菇、瘦肉、青菜組合而成，平菇和香菇都是營養非常豐富的食物，它們都含有豐富的維生素B族、鈣、鐵、纖維素、蘑菇核糖酸等等物質，其中含有的纖維素可以清腸潤便。冬天...

草莓屬多年生草本植物，株型矮小，葉形獨特。它們的病蟲害少，花白果紅，味甜芳香，具有較高的經濟價值和觀賞價值。另外草莓還可淨化空氣和美化環境。草莓是一種比較美味的水果，外表紅彤彤的，特別...

1、新鮮的生蠔清洗乾淨。2、將生蠔撬開在市場也可以讓直接撬好。3、撬好的生蠔用水清洗一下去掉貝殼粉末。4、剝好的大蒜粒切成碎末備用。5、起鍋燒油油開倒入蒜末煸炒出香味依次加入...

1、將新鮮的鯽魚颳去魚鱗，去除內臟並用水洗淨。2、將鯽魚的兩側改上花刀，讓鯽魚更加入味。3、起鍋燒油，油温燒至五成熱時加入鯽魚，鯽魚來回翻幾下，均勻受熱。4、鍋中加入切好的姜塊，葱塊。5...

1、老母雞手工殺好，清洗乾淨，大油一定不能丟，加在一起燉湯才會更加鮮美。2、雞肉剁成小塊後燉，更容易爛，家裏有喜歡吃雞腿的可以把雞腿整個留下來。3、大葱理好洗淨打成結，姜洗淨後切成片。4...

1、準備材料：新鮮多寶魚一條（1斤半左右）、葱1根、姜1塊、鹽1茶匙（5克）、料酒1湯匙（15ml）、蒸魚豉油10克、油、紅椒絲適量。2、用刀在魚身上斜切3個花刀，這是為了讓魚肉更快熟和入味。用鹽和料...

1、材料：綠竹筍250克、鴨肉200克、鮑魚2只、鹽少許。2、綠竹筍切滾刀厚片備用。3、鴨肉焯水，洗去浮沫，洗至冷卻。4、鴨肉、綠竹筍放入鍋中，冷水沒過食材。5、加蓋煮，大火煮開轉小火煮40分鐘...

1、首先要將鍋裏倒開水，下海米，養湯，這是此面鮮美清淡的關鍵。打進一個雞蛋荷包，成形後即放掛麪。2、然後再放上各種丸類。3、接着準備一個碗，放鹽，醬油，糖，香菜。4、最後放點兒香油即可。這樣...

1、將蝦沖洗乾淨，瀝乾水分。2、底鍋內放少量清水，再放上蒸格層，大火燒開，將蝦直接倒入蒸格內，蓋上鍋蓋。大火蒸5分鐘，5分鐘一到立馬關火，再悶1～2分鐘。3、等鍋蓋上蒸汽少些就開鍋，蝦的色澤紅潤，...

1、甲魚剁去其頭，鍋中燒水，開後放入甲魚稍煮。2、撈出甲魚褪去其外皮，剖開後出去內臟，洗淨切塊。3、葱、薑切片，小米椒切碎備用。4、香菇泡發洗淨。5、裏脊肉切塊後加入料酒、澱粉上漿。6、...

1、用料：雞蛋4個、紫菜6g、青葱2根、鹽適量、清水適量、油適量。2、將2根青葱切成葱花備用，往碗中磕入4個雞蛋，加入葱花、適量的清水和鹽攪拌均勻，再倒入6g紫菜攪拌均勻。3、往熱鍋中倒入...

1、食材：奶粉、南瓜、胡蘿蔔、麪粉2、南瓜和胡蘿蔔洗淨去皮切成薄片放入鍋中隔水蒸熟，蒸熟後取出南瓜放入碗中碾壓成泥狀；3、在將麪粉放入鍋中年入適量的水煮成麪糊狀然後加入奶粉一同攪...

1、主料：錐螺600克。2、調料：色拉油適量，食鹽半小勺，幹辣椒適量，白酒半小勺。3、做法：錐螺清洗乾淨，用清水多衝洗幾次。辣椒切段、葱切碎、姜切絲備用。鍋裏放少許油，油熱後，爆香葱姜，將錐螺下鍋...

1、燉豬蹄加花生、大豆(或黑豆)補充蛋白質，黑豆營養價值更高、牛蒡(含多種氨基酸)、香菇，枸杞等都可以的，這些都是比較補的，因此可以在此基礎上再加點涼性的食材-藕或海帶之類。2、另外還...

除了在陽台上種花，還可以種植一些蔬菜和水果，近些年來盆栽藍莓種植越來越被花友看好。國內大多數花草市場都有藍莓小苗出售，大型的藍莓種植基地、苗圃也越來越多。在很多城市之中，藍莓都是...

1、在蟹盆中到些許白酒，把螃蟹灌醉；用牙刷將螃蟹刷洗乾淨，用細線綁好；鍋中放足夠的清水燒開，加料酒和薑片；水開後，螃蟹上鍋蒸20分鐘左右再陪個人的蘸汁即可。2、螃蟹一般正常大小的，在水開後，保...

1、兒菜洗淨對半切開。2、鍋內放水燒開，水內放少許鹽，把兒菜焯一下，多一點時間，讓基本熟了。3、撈出用涼開水過一下，控幹水分擺盤，小乾紅辣椒切碎放入小碗中，最後倒入海鮮醬油即可。...

1、魷魚350g、絲瓜300g、油適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、葱粒適量、香菜適量、冬菜適量、魚露適量。2、做法：魷魚去掉內臟洗淨，絲瓜去皮切片。小魷魚切成魷魚圈。水開下絲瓜片，下...

1、蘑菇、白蘿蔔、胡蘿蔔、冬筍分別洗淨切成片,用沸水焯一下備用。2、白菜心洗淨,削除根蒂,一剖四開。3、乾粉絲用熱水浸泡15分鐘左右。4、將以上原料分別整齊地碼放在湯盆中,撒上精鹽...

1、鮮松茸清洗乾淨，切片。2、鍋中倒入適量油，加熱，放入葱姜爆香，倒入少許生抽，炒勻後倒入足量的水。3、大火燒開後，放入乾麪條，放入松茸片。4、再次煮開後，轉中小火，蓋上鍋蓋，煮至面熟即可。5、...

這種魚的肉異常鮮美。口水雞,味道鮮美,汁多肉美,鮮香又可口,是一道經典地道的美味。搭配海鮮濃湯、酒汁雞肉、山羊肉和新鮮奶酪的味道鮮美。黃魚燉豆腐：魚肉鮮娕，油膩，湯濃白，味道鮮美。而...

1、生薑切片，琵琶腿洗幹剁淨，香菇泡好弄乾水分，生薑切片，幹辣椒辣椒，大蒜切片。2、放入油，大蒜，薑片，幹辣椒爆炒。3、加雞塊翻炒。4、加入料酒，生抽，老抽，上色。5、鍋中加水沒過雞塊，加入一小塊黃...