作粥的精選

1、煮粥的水要比平時少添一些，如果要喝豆粥或者雜糧粥，要先把豆子或不好煮的雜糧先用水泡上。2、把水燒開，淘洗好的米放入鍋裏，煮開後用中火煮十分鐘，要保持水充分沸騰。3、因為鍋裏的水比...

1、將大米清洗乾淨，放入瓦罐上加入適量的水一起同煮，柴火要旺，慢慢的煮咯。2、水開後掀開瓦罐蓋子，然後繼續燒。3、開蓋子繼續煮到米湯濃稠而不稀。4、米粥已經均勻而不是隻看到水後，火可以...

1、原料：海蔘3只、小米50克、雞湯、枸杞、鹽。2、小米用清水浸泡，放入燉鍋中，加雞湯煮粥；3、鍋中加清水，放薑片煮開，放入海蔘，加料酒調味；4、小米粥煮好加鹽和枸杞調味，將燙好的海蔘加入；5、繼續...

1、用料：秋梨1個、小米一小碗、大米一小碗。2、首先將兩種米淘洗乾淨。3、灶上放鍋，將淘洗乾淨的米放入鍋中，加入大量的水。4、將買來的秋梨洗乾淨，然後切大塊放入煮好即可。5、做好後，配上...

1、冬菜洗淨，揸幹水。2、冬菇浸軟去腳，揸幹水切粗絲。3、魚洗淨抹乾水，帶皮切厚片（魚腩切厚件），加古月粉少許撈勻。把魚放入熱水中煮至半熟撈起，這樣可除去腥味。4、大地魚撕去皮及骨，魚肉切小...

1、將牛的肋排用清水洗淨，最好泡2小時。2、將牛排骨清燉，不需要加太多調料，至加適量鹽，大料即可。3、將牛骨湯倒入鍋中與大米一起熬粥。4、將剔下的排骨肉和青菜剁碎。5、粥快煮好時放入牛...

1、把準備好的粳米用清水洗淨備用，把大葱去皮以後切成葱花，雞肝也要用清水洗一下，洗好以後切成小塊放入碗中。2、把生薑洗好切成細末，放入碗中，再加入準備好的醬油與雞肝一起調勻，醃製十五分...

1、首先把米淘洗乾淨，淘米的時候不要使勁揉搓大米，這樣會使得營養流失~淘洗乾淨之後放適量清水浸泡半小時，讓米粒充分吸收水分。2、把泡好的大米瀝去水，接着放一小勺油拌勻（可以是任何的油，...

1、首先把豬肚洗乾淨、煮熟，大米浸泡淘淨。2、葱姜切末，準備調味料（香油、醋、白胡椒粉、鹽、味精）。3、大米加水煮粥。4、熟豬肚切成絲。5、鍋燒熱，加香油。6、香油下鍋後，加豬肚煸炒。7、...

1、米粥具有補脾、和胃、清肺功效。2、經常喝點大米粥有助於津液的生髮，可在一定程度上緩解皮膚乾燥等不適。3、大米是提供B族維生素的主要來源，因此食用米飯或者大米粥都可以預防腳氣病...

1、大米中放入少許玉米碎，用冷水浸泡30分鐘，備用。2、雞蛋，菠菜(洗乾淨)備用，把雞蛋打散成雞蛋液。菠菜焯水，過冷水，切碎備用。3、水煮沸，下入泡好的米，加蓋，小火慢熬，熬至粘稠。4、放入少許植物...

1、食材;大米500克、生菜1顆、鹽少許。2、燒開水，下大米，等粥熬好。3、買回來的生菜洗淨，再用開水焯一下，不用太久，半分鐘即可。切碎備用。4、在白米粥快好的時候加入切碎的生菜，加入少許精...

1、糙米清潔能力非常的強，而糙米粥也是一樣的，糙米粥是清潔大腸的“清道夫”，經過腸道的時候會可以附掉腸內毒素。2、然後他們從腸道內排除；還能治療便祕，淨化血液，有強化體質的作用。3、糙...

1、首先把米淘洗乾淨，淘米的時候不要使勁揉搓大米，這樣會使得營養流失，淘洗乾淨之後放適量清水浸泡半小時，讓米粒充分吸收水分。2、把泡好的大米瀝去水，接着放一小勺油拌勻（可以是任何的油，橄...

1、取適量小米，用清水淘米，最多淘三遍，如果次數過多容易把小米中的有營養的油脂洗掉。2、用玻璃鍋裝三分之二的清水進行加熱，當水沸騰之後將小米加入其中。加的時候不要直接倒進去，可以把小...

1、粳米洗淨，用冷水浸泡好，放入鍋中。2、鍋中加入約1500毫升冷水，先用旺火燒沸。3、再改用小火慢慢熬煮。4、葱、姜洗淨切片備用。5、牛肚用鹽刷淨，再用冷水洗淨，加入薑片。6、將整個牛肚放...

1、促進大腦發育乾貝中含有豐富的牛磺酸，這種化合物是促進大腦發育的重要物質，其能夠明顯促進神經系統的生長髮育和神經細胞的增殖和分化，對於嬰幼兒來説具有很高的食用價值。常見的促進...

1、小米淮山粥具備健脾和胃，寧神醒神，益氣，宣肺止咳，清熱解毒潤肺，消腫止痛，補血補氣，壯陽補腎的作用。2、功效：能緩解疲勞，推動身體基礎代謝。減少膽固醇，降血脂，抑止腫瘤細胞生長髮育，調整身體內...

1、脊骨洗乾淨，加入較多的鹽（我給了3小勺），鹽給多了不怕，因為就是要將鹹味醃製入味，煮的時候就可以不再加鹽了。加入薑絲、酒拌勻放置冰箱醃製隔夜就可以了；2、鮑魚邊和雀仔貝（蛤蜊幹），放進粥裏...

1、煮粥加鹼，在於鹼的一種特殊作用——它能夠提高大部分蛋白質與水的親和能力。比如説，泡發各種海鮮的時候，如果加一點鹼，吸水就多，泡發之後就飽滿。對於各種糧食來説，加一點鹼，其中的蛋白質...

1、把小麥米和糯米淘洗乾淨，浸泡30分鐘。2、把陳皮浸泡20分鐘。3、然後起鍋，放在爐灶上加適量清水，煮沸。4、煮沸後，將小麥米和糯米放入鍋中，煮成粥。5、接下來把陳皮放入鍋中，約煮5分鐘，加入...

1、食材：黑豆100g，黑米50g，薏米50g，水適量，核桃仁依個人口味，蓮子適量。2、將主材清洗乾淨，浸泡一夜。3、將主材放入鍋中加水，煮開後，改小火慢燉，至米都煮開後，可加入輔材，根據個人口味，可將核桃仁...

1、粥能增加食慾。有的人認為只有辣，鹹的口味才會增加食慾，其實清淡的不粥也是能增加食慾的。沒生病的時候沒發覺，一旦病了，就想喝粥了，是因為粥能給你食慾讓你能吃進食物。2、粥能防止便祕...

1、食材：鮮蝦半斤、大米三兩、葱一棵、姜少許、料酒小半勺、食鹽小半勺。2、首先清洗葱姜切碎備用，清洗鮮蝦，用舊牙刷仔細的多刷幾遍。3、鮮蝦洗乾淨後，去蝦線，去內臟，去蝦殼，取蝦頭備用；4、蝦...

1、大米粥味甘，性温，有補脾健胃的功效，特別適合脾胃虛弱、病久體虛之人，因其容易消化，特別適合小兒食用。2、大米粥有清熱生津的作用，發熱時可以吃大米粥，口乾口渴、舌苔乾燥是食用可以滋陰生...