藕絲的精選

1、準備好蓮藕一節去皮，蓮藕要選粗短的節購選，這樣口感比較好。蓮藕兩端頭沒有被破壞的，不然會有泥水進入到蓮藕內部。2、葱段、姜去皮和蒜剝皮備用。3、酸辣藕絲的重點是一定要把藕絲切...

1、藕絲湯的製作方法：藕洗淨，用擦絲器最小的孔擦成細絲，所需材料，藕絲半碗即可，雞蛋打散待用，麪粉中加入小半碗的清水，攪勻待用。將藕絲跟清水一起倒入鍋中，開大火煮，鍋開後，倒入小半碗的麪粉水...

1、主料：400g藕、半個紅椒。配料：適量油、適量鹽、適量味精、適量醬油、適量葱。2、先把藕放入開水中煮10分鐘，以便好切。3、由於藕的澱粉豐富，粘性大，容易炒胡，所以切成絲後一定要放入水中...

乾煸藕絲是一道以藕為主料的川菜，口感酥脆，香辣可口。下面是乾煸藕絲的最正宗做法：所需材料：-新鮮藕-幹辣椒-葱薑蒜-豆瓣醬-食用油-鹽、味精、料酒、白糖適量步驟：1.將新鮮藕洗淨，去皮，切成細...

1、原料：藕250克，山楂糕50克；白糖、醋、雞精、香油各適量。2、藕洗淨去皮切絲，燙熟後沖涼瀝乾；山楂糕切絲備用。3、藕絲放入盤內，上面放山楂糕絲，澆上拌勻的調味料即可。4、蓮藕具有清熱生津...

乾煸藕絲是一道經典的川菜，下面是一種家常做法：材料:-藕：500克-幹辣椒：適量-姜蒜：適量-料酒：適量-生抽：適量-鹽：適量-雞精：適量-白胡椒粉：適量-食用油：適量步驟:1.將藕去皮，切成絲狀備用。2.將幹辣...

1、將蓮藕切成漂亮的藕絲訣竅就是豎着吃，千萬不要將藕橫着切成圓片再切絲，那樣藕肯定會碎的。2、將蓮藕豎切面一切為二，切面朝着砧板，從右側開始切起，片片的把它切好，厚薄由個人喜好，能厚能薄...

1、藕1節、芹菜2根、白芝麻1撮、色拉油、食鹽、味精、花椒、幹辣椒、澱粉、胡椒。2、做法：蓮藕去皮洗淨，切絲。放在水中泡一下，瀝乾水分，滾勻幹澱粉。3、炒鍋入油，燒至七成熱，下入藕絲，炸至金...

1、蓮藕300克，小葱2根、幹辣椒5克、鹽5克、味精3克、花椒5克、澱粉20克、色拉油1000克實耗150克。2、蓮藕去皮洗淨，切絲，滾勻幹澱粉。小葱切段，幹辣椒切絲。3、炒鍋入油，燒至七成熱，下藕絲炸...

1、主料：400g藕、半個紅椒。配料：適量油、適量鹽、適量味精、適量醬油、適量葱。準備好藕，2-3根葱和半個紅椒。2、先把藕放入開水中煮10分鐘，以便好切。3、由於藕的澱粉豐富，粘性大，容易炒胡...

1、蓮藕切成絲，放入清水中浸泡2分鐘後撈出瀝乾。胡蘿蔔切絲，青椒切絲，木耳切絲，姜1塊切末，蒜切末。2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入姜蒜末炒香，放入藕絲、木耳絲翻炒2分鐘，再放入胡蘿蔔絲...

1、將藕清洗去皮，將藕用水清洗乾淨後,用刮皮刀把上面的蓮藕皮去掉。2、邊緣下刀切成片，刮完用刀順着蓮藕的邊緣開始切片,豎着下刀,切成薄片。3、擺放整齊，切完後,把藕片略微擺放整齊,儘量...

食材：蓮藕500g，幹辣椒3跟，澱粉適量，芝麻適量，蒜適量，鹽適量，葱姜適量。1、姜洗乾淨，切成絲，幹辣椒剪成段。芹菜洗乾淨，切成段。蓮藕去節，洗乾淨，去皮，切成半個手指粗的大小。2、把藕段放在清水裏，浸...

糖醋藕絲是一道香甜酸爽的菜品，以藕為主料，將其切成細絲後，用糖醋調味。下面是糖醋藕絲的做法。材料：-鮮藕：250克-白糖：40克-白醋：30毫升-料酒：20毫升-鹽：適量-葱薑蒜末：適量-生抽：適量-水澱粉：適...

藕絲怎麼切：1、想要將蓮藕切成漂亮的藕絲訣竅就是豎着吃，千萬不要將藕橫着切成圓片再切絲，那樣藕肯定會碎的。2、將蓮藕豎切面一切為二，切面朝着砧板，從右側開始切起，片片的把它切好，厚薄由個...

1、主料：藕1節、尖椒1個。2、輔料：姜2片、鹽1小勺、糖1茶匙、醋1小勺。3、蓮藕去皮洗淨，切成絲，加入少許醋泡浸10分鐘。4、撈起泡好蓮藕絲瀝乾水分。5、青辣椒去籽切成絲，姜切沫。6、鍋內放...

1、主料：藕280克、肉絲100克。2、輔料：雞精適量、蠔油8克、醬油少許、葱少許、姜少許、蒜少許、米醋少許、鹽少許、十三香少許、油適量。3、藕先用清水沖洗，把外面的泥沖洗乾淨，再用刨刀去...

功效：藕絲含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，可以促進消化、增強免疫力、改善腸道健康。醃製藕絲可以增加口感和風味，讓藕絲更加美味可口。材料：1.新鮮藕：1根2.鹽：適量3.白糖：適量4.生抽：適...

1、主料：藕1節、尖椒1個、姜2片、鹽1小勺、糖1茶匙、醋1小勺。2、蓮藕去皮洗淨，切成絲，加入少許醋泡浸10分鐘（途中換水兩次）。3、撈起泡好蓮藕絲瀝乾水分。4、青辣椒去籽切成絲，姜切末。5、...

1、方法一：蓮藕300克，小葱2根、幹辣椒5克、鹽5克、味精3克、花椒5克、澱粉20克、色拉油1000克實耗150克。蓮藕去皮洗淨，切絲，滾勻幹澱粉。小葱切段，幹辣椒切絲。炒鍋入油，燒至七成熱，下藕絲炸...

炒藕絲是一道常見的家常菜，下面是一種常用的做法：材料：-藕：適量-青椒、紅椒：適量-葱薑蒜：適量-料酒：適量-醬油：適量-鹽：適量-糖：適量-色拉油：適量步驟：1.將藕洗淨，去皮，切成細絲。青椒、紅椒洗淨，去籽...

1、食材：藕300克、蒜瓣4個、葱少量、鹽3克、生抽10毫升、芝麻辣椒油10毫升、香油10毫升。2、藕去皮，豎着切成絲。3、蒸鍋中放入水燒開，加入藕絲。4、藕絲煮5分鐘後撈出控水後，放入盤子中。...

1、將準備的食材洗淨，切絲用涼水泡上防止發黑。蒜備用。生薑沒用上，看一個人的口味，喜歡的可以加上，個人比較喜歡做素菜的時候，越簡單越好，追求原滋原味.2、熱鍋涼油，大蒜下鍋爆香，倒入藕絲煸...

1、材料：400g藕，半個紅椒，油，鹽，味精，醬油，葱。2、準備好藕，2-3根葱和半個紅椒。3、先把藕放入開水中煮10分鐘，以便好切。4、由於藕的澱粉豐富，粘性大，容易炒糊，所以切成絲後一定要放入水中浸泡一...

1、藕、雞蛋一個、麪粉一平勺、鹽少許。2、藕洗淨，用擦絲器最小的孔擦成細絲。所需材料，藕絲半碗即可。3、雞蛋打散待用，麪粉中加入小半碗的清水，攪勻待用。4、將藕絲跟清水一起倒入鍋中，開...