薯餅的精選

1、我用的是雞蛋黃紅薯。2、去皮洗淨切小塊，電飯煲蒸熟。3、是切好了有430克。4、蒸熟的紅薯加入50克麪粉揉成麪糰。5、紅薯太乾或水分太多的適當調整面粉的量。6、揉成麪糰。7、取一小...

1、將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。2、取出後趁熱用湯匙壓成泥。3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻（乾濕度適中）。4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀...

1、速凍薯條空氣炸鍋炸10-15分鐘。2、空氣炸鍋設定180度預熱5分鐘，再設定為200度，將冷凍薯條平鋪，炸制10-15分鐘即可。空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代...

1、將土豆洗淨去皮切絲（切丁亦可），因為小塊易熟，等下弄成泥也方便。2、上鍋，隔水蒸熟，最好熟透，等下操作起來方便。3、將蒸熟的土豆絲用勺子壓成泥狀，加入適當的鹽、胡椒調味，加入糯米粉和適量...

1、主要食材：土豆一個、鹽、黑胡椒粉、麪包粉、雞蛋、油各適量。2、土豆洗淨，上鍋蒸熟。然後土豆去皮，搗成土豆泥。3、土豆泥中加鹽、黑胡椒粉拌勻；4、將土豆泥再加工成喜歡的餅狀，蘸上面包...

1、冷凍薯餅微波爐加熱一般要20-30分鐘，用“解凍”檔解凍即可。2、微波爐不容易使食物表面着色，可以在烹調前將調味料塗於食物表面，使其呈深褐色。3、微波爐加熱的食物温度極高，容易蒸發水...

1、紅薯切去皮切塊，蒸熟。2、加白糖壓成泥。3、加入糯米粉、牛奶，揉成光滑的麪糰。4、用手楸一塊，用手搓圓。5、再壓成小餅狀。6、雞蛋倒在碗裏打散。7、用刷子把餅坯一面刷上雞蛋液。8、...

1、土豆洗淨，上鍋蒸熟。然後土豆去皮，搗成土豆泥。土豆泥中加鹽、黑胡椒粉拌勻。2、將土豆泥再加工成喜歡的餅狀，蘸上面包粉和蛋漿。3、過油煎兩面金黃（也可以油炸），搭配番茄沙司吃。4、營養...

1、土豆（馬鈴薯）4個、麪包糠適量、澱粉適量、鹽適量。2、方法：買幾顆新鮮的沒有發芽的土豆（馬鈴薯），將土豆的外皮去掉。3、去掉土豆的外皮後，將土豆切成適當地大小，形狀隨意，這樣切過之後的土豆...

1、材料：土豆2個，鹽適量，黑胡椒適量，雞蛋一個，食用油適量，番茄醬適量，麪包糠適量。2、土豆清洗乾淨冷水上鍋蒸，用筷子戳一下土豆，很容易戳透就是蒸好了。3、然後趁熱揭掉土豆皮，挖掉土豆坑窪的黑...

1、微波爐加熱。薯餅涼了以後可以放到盤子中，用微波爐加熱，這樣不會產生水分影響薯餅口感。2、重新油炸。或者將涼了的薯餅重新用油炸一遍，口感當然不如新鮮的，但是也還好。3、薯餅涼了以...

1、食材：土豆500克，鹽5克，黑胡椒粉2克，玉米澱粉90克，番茄醬適量，食用油適量。2、脆脆薯餅的做法:準備好材料。3、土豆去皮切丁。4、放入清水中清洗兩遍，撈乾控幹水分備用。5、鍋中倒入適量的...

1、食材：土豆500克，玉米澱粉1勺，鹽1勺。2、方法/步驟：土豆洗淨、去皮，切成片，上鍋蒸熟。3、用勺子壓成泥。4、加入1勺鹽，1勺玉米澱粉。5、揉成麪糰。6、取適量大小的麪糰，捏成小方塊。7、用勺...

1、所需食材：土豆（去皮後有400克），玉米澱粉（70克），另需一丟丟鹽。2、把土豆去皮後切小丁，放入清水中，漂洗幾次。3、隨後將鍋中放一點油，倒入土豆丁，炒軟。4、炒軟的土豆丁盛入碗中，趁熱加入鹽，拌勻...

1、土豆削皮放入鍋中蒸熟，壓成泥。2、放入鹽跟玉米澱粉，澱粉量根據土豆泥放，要能活成麪糰。3、幹成餅，用模具做成愛心形狀。4、鍋內放油，油不要太熱。5、炸成表面黃了就可以了，可以配上番茄...

1、主料：紅薯500克、麪粉45克。2、輔料：水少許、油適量。3、做法：（1）準備好食材。（2）紅薯洗淨去皮切小丁。（3）加入麪粉和水。（4）拌勻。（5）鍋中倒油，燒熱。（6）將紅薯丁在淺漏勺上攤成圓餅狀。（7）放入油鍋，...

1、準備材料：牛肉末200g，雞蛋一枚，土豆3個，胡蘿蔔1根，洋葱半個，黃油30g，鹽一茶匙5g，麪粉250g。2、土豆和胡蘿蔔去皮蒸熟，搗成泥；洋葱切碎丁。3、鍋中黃油炒至透明，再加入牛肉末炒熟，以適量鹽調味後...

1、用料：美國三角薯餅200克、蝦仁150克、紅甜椒50克、玉米粒100克、青豆60克、蒜末5克、番茄醬20克、水澱粉15毫升、香油5毫升、白胡椒粉3克、鹽、橄欖油、清水適量2、準備食材，紅甜椒洗...

1、土豆洗淨切塊上火蒸，蒸至軟爛。2、葱切圈圈，火腿腸切丁丁。如果家裏有胡蘿蔔啥啥的就都切丁丁加進去吧。3、雞蛋打散，加鹽，火腿腸、葱都加進去。土豆泥碾爛，和雞蛋液、麪粉拌勻。麪糊可...

1、薯餅空氣炸鍋炸20分鐘左右,需注意炸薯餅前要將空氣炸鍋預熱5分鐘,是為了讓空氣炸鍋裏的温度更快得到提升,以達到炸食物的温度。2、首先在烤盤上鋪上錫紙,再在做好的薯餅上面刷一層...

1、白薯洗好去皮，切成片。2、白薯放在鍋中大火蒸十五分鐘。3、白薯蒸熟後，放到容器裏，壓成泥。4、放入糯米粉、白糖揉勻。5、將麪糰搓成長條。6、切成小劑子。7、擀成圓片。8、鍋上火，放入...

1、主料：蝦仁250克,土豆（黃皮）500克。輔料：雞蛋50克。調料：花生油30克,料酒15克,鹽7克,味精2克,椒鹽20克。2、將蝦仁洗淨，瀝乾水；3、放在碗內，用擀麪杖頭略搗捶幾下，至捶鬆即可；不可太碎，放入少許...

1、20分鐘左右。2、需注意炸薯餅前要將空氣炸鍋預熱5分鐘,是為了讓空氣炸鍋裏的温度更快得到提升,以達到炸食物的温度。首先在烤盤上鋪上錫紙,再在做好的薯餅上面刷一層油,放入空氣炸...

1、食材：馬鈴薯1個、黑胡椒適量、鹽適量、麪包粉適量（糠）、麪粉適量、雞蛋1個。2、馬鈴薯去皮蒸熟，將蒸熟的馬鈴薯碾壓成泥，加適量的鹽和黑胡椒拌勻。3、捏成自己喜歡的形狀，依次裹上一層面...

1、木薯準備兩根。2、剝皮、洗淨、切斷，用工具檫成粉。3、放適量糖和木薯粉攪拌均勻，喜歡鹹口的就放鹽。4、熱鍋熱油，取一小團木薯粉下鍋，這時不要動它，小火煎到底面糾結在一起。5、這時候...