做麻糕的精選

1、將要做的魚放入盆中，將裏面的內臟取出，處理乾淨。2、將洗乾淨的魚斜道切，方便入味，然後放入細鹽等香料醃製一會兒。將處理好的魚放入盤中備用。3、將葱薑蒜等輔料切好備用。4、起油鍋，將...

1、雞蛋550克，牛奶40克，玉米油40克，糖50克，香草精5滴，熟芝麻適量。2、五個雞蛋把蛋白和蛋黃先分離。3、蛋黃內放入牛奶40克，玉米油40克，再加入20克的糖，幾滴香草精。4、攪拌均勻，打蛋器單隻低速...

1、皮料；細江米粉180克、高筋麪粉40克、乾酵母3克、清水110ml、芝麻25克；餡料；超市購豆沙餡150克、紅糖30克、幹炒麪粉30克；炸制花生油300ml，油耗80克。2、把江米麪白麪乾酵母拌勻。3、用11...

1、全蛋4個，細砂糖100克，鹽2克，低筋麪粉130克，牛奶26克，色拉油39克，芝麻粉10克。2、將低筋麪粉過篩兩次備用；3、色拉油、奶水拌勻備用；4、將全蛋、細砂糖、鹽用高速攪拌至體積變大、顏色變白，再...

1、紫薯洗淨，削皮。先削皮再蒸紫薯，可使紫薯的口感更甘爽，而且也更容易蒸熟。紫薯上鍋蒸，大火蒸30分鐘左右就可以了。蒸至紫薯開花，裏面就蒸透蒸熟了。2、將蒸熟的紫薯，壓成泥狀，一定要壓的細...

1、主料：核桃適量、黑芝麻適量、白芝麻適量、麥芽糖1小罐。2、核桃剝出果肉。3、沖洗乾淨後瀝乾。4、將核桃肉切碎。5、切碎的核桃肉倒入鍋中，小火不停翻炒。6、直至變色，果肉脆實。7、倒...

1、30克桑椹,20克黑芝麻,10克亞麻籽,15克糖,350克糯米粉,150克粘米粉,500毫升水。2、將黑芝麻加進幹身的平底鑊，輕烤直至烤出香味，攤凍備用。3、將桑椹莓及亞麻籽加進小鍋子內，加入水，足以...

1、食材：黑芝麻240克，糯米粉200克，粘米粉40克，白砂糖80克，玉米油40克。2、將買回來的黑芝麻用小火炒2-3分鐘，就會出香味了，關火再翻炒幾下，盛出晾涼。放涼以後的黑芝麻用攪拌機打成粉。3、將黑...

1、食材：黑芝麻60g、大米粉（粘米粉）100g、低筋麪粉10g、雞蛋1個、牛奶120g、玉米油20g、細砂糖45g、泡打粉3g。2、把黑芝麻放入鍋中,中火炒3分鐘。3、2.把炒好的黑芝麻倒入攪拌機打碎。4...

1、材料：糯米粉1000克，粳米500克，白砂糖250克，黑芝麻250克，核桃仁250克，綿白糖250克。2、將糯米粉、粳米粉和白砂糖倒入缸中，拌勻後，加水適量，拌至粉粒濕潤，鬆散不粘手時，靜置30分鐘，粉粒用16眼銅...

1、食材：雞蛋2個、麪粉30克、玉米油15克、黑芝麻20克、牛奶30克。2、首先把黑芝麻用料理機攪打成粉，這裏黑芝麻要用熟的，不然沒有香味哦。3、雞蛋的蛋白和蛋黃分離，雞蛋黃內放入牛奶、玉米...

1、一條奧利奧放入袋中，微波爐高火加熱一分鐘。2、取出後放入容器用擀麪杖壓碎，加入黃油拌勻，壓入模具底部，放冰箱冷藏待用。3、熟白薯和牛奶打成泥狀。4、魚膠粉加清水拌勻，用微波爐高火加...

1、食材：年糕條適量，香菜適量，油適量，鹽少許，葱花，蒜片適量，十三香少許，孜然適量，白芝麻少許，辣醬適量。2、把香菜摘好洗淨切成段。3、把年糕條掰開。4、葱花蒜片切好備用。5、鍋里加適量的油燒...

1、首先:你需要將黑芝麻炒熟後放入攪拌機內攪碎備用。馬蹄粉125克加一碗水攪拌融化。2、黑芝麻粉加人鍋中,加一碗水和白砂糖攪拌煮開,大火煮開後改小火煮10分鐘。煮好的黑芝麻過濾出渣...

1、工具/原料：麪粉180g、紅棗100g、酵母2g。2、2克酵母用100克温水溶開，倒入180克麪粉中，和成光滑的麪糰，蓋保鮮膜放温暖處醒發。紅棗用熱水燙一下撈出，瀝乾水分。3、麪糰發酵至原體積的兩...

1、食材：核桃200克，紅棗250克，熟芝麻100克，麥芽糖125克，木薯澱粉15克，玉米油15克。2、紅棗洗淨去核備用。3、核桃小火炒到能聞到香味，嘗一下變脆就可以了，也可以烤箱烤一下，冷卻以後搓掉皮衣，因...

1、主料：年糕210克。2、輔料：幹辣椒適量、花椒適量、葱段適量、油3湯勺、生抽1湯勺、鹽0.5勺、味精0.5勺。3、將年糕放在案板上切開。4、隨後，將切開的年糕下入沸水中焯開至軟，撈出。5、在...

1、芝麻發糕用料：糖適量，大米粉適量、牛奶適量、泡打粉適量、芝麻適量。2、準備大米粉，細砂糖，牛奶，泡打粉。3、細砂糖跟泡打粉倒入大米粉中，攪拌均勻。4、倒入牛奶攪拌。5、倒入紙杯中。6、...

1、主料：糯米粉100克、泡打粉3克、白砂糖20克。2、輔料：白芝麻適量、食用油200毫升。3、碗中加入糯米粉，泡打粉，白砂糖，清水，攪拌均勻，揉成麪糰，醒5分鐘。4、取小塊，揉成小麪糰。5、碗中放入白...

1、食材：年糕、花椒、幹辣椒（已剪開）、葱段。2、將年糕放在案板上切開。3、隨後，將切開的年糕下入沸水中焯開至軟，撈出4、在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入花椒和已剪開幹辣椒熗鍋5、接着，下入焯好...

1、食材：黑芝麻150克，核桃100克，紅枸杞80克，麥芽糖100克。2、把核桃洗淨後瀝乾水份，然後放鍋中慢火炒香。3、洗乾淨的黑芝麻瀝乾水份，也是倒入鍋中慢火炒至芝麻乾爽即可。把芝麻分成兩份，其中...

1、黑芝麻炒熟，大概幾分鐘就可以聽見啪啪的聲音，並傳出香味了，再繼續炒幾下，就可以了。2、待黑芝麻涼，用家用攪拌機打磨成粉末。3、用小火炒糯米粉，大概十分鐘左右，糯米粉變成微黃就可以了，這...

1、用料：大米粉100克，糯米粉50克，白糖50克，糖桂花2小勺，黑芝麻25克，水45克。2、將炒熟的黑芝麻和適量米粉一起放入料理機中攪打。3、成粉末狀，與白糖和剩下的米粉混合。4、加入糖桂花和水，攪拌...

主料：低筋麪粉52g，雞蛋3個，熟黑芝麻40g，玉米油30g，水40g，細砂糖45g。1、熟黑芝麻用料理機打成粉。2、3個雞蛋分出蛋黃和蛋清，注意容器要乾淨無水無油。3、蛋黃裏面加入水、玉米油、15g的細砂...

1、食材：無鹽黃油100克、綿白糖100克、低筋麪粉70克、黑芝麻粉30克、雞蛋2個、泡打粉2勺。2、低筋麪粉、黑芝麻粉、泡打粉混合均勻。3、過篩待用。4、雞蛋打入碗中。5、打散成均勻的蛋...