葱香蛋的精選

1、用料：雞蛋4個，葱2根，生抽1湯匙，胡椒粉少許。2、雞蛋四個打入碗中。3、加入少許胡椒粉。加入生抽。用手動攪拌器將蛋打散。加入葱花。4、不粘鍋下油。如果怕不好操作可以調小火。5、下雞...

1、原料為雞蛋4個、豬後腿肉300g、香葱150g、水澱粉2湯匙（30ml）、鹽、白砂糖各1茶匙（5g）、油1湯匙（15ml）。2、香葱（小葱）擇洗乾淨，切去葱白，綠色的葱葉切成葱花。雞蛋在碗中打散後加入水澱粉（1湯...

1、主料：海蠣200克、雞蛋3個。調料：鹽、料酒、白胡椒粉、地瓜粉適量、香葱適量。2、海蠣事先用鹽水浸泡15分鐘左右，洗淨瀝乾；3、將葱花、雞蛋、海蠣放入碗中，加入調味品攪拌均勻；4、熱鍋入油...

1、脆皮火腿腸1根，葱葉數根，沙拉醬及肉鬆適量。2、將烤盤清洗好後，墊上油紙或錫紙；3、用分蛋器將蛋清和蛋黃分開；4、蛋白分三次加糖粉打發至硬性發泡；5、蛋黃，牛奶，油攪勻後，篩入低粉後拌勻至無...

1、雞蛋1個、香葱1根、鹽0.5克、家樂雞粉1克、料酒少許、醬油1/2茶匙、橄欖油1茶匙。2、做法：香葱和雞蛋。3、雞蛋在碗裏打散。4、加入鹽、料酒、雞粉攪拌均。5、用大邊蛋殼加3殼清水攪...

1、準備食材：雞蛋、小葱、蒸魚鼓油、香油，食鹽。2、雞蛋磕入一個較深的容器內，加入1茶匙食鹽。3、用手動打蛋器或筷子攪散成蛋液。4、往蛋液裏徐徐倒入2倍蛋液的温開水，邊倒邊攪，兩手同時進...

1、食材：生蠔5只、雞蛋3顆。輔料：葱2棵、洋葱適量、鹽5克、胡椒粉少許。2、把生蠔放在熱水裏焯一下後瀝乾水。3、香葱洋葱切碎。4、打入一個雞蛋再加入適量的麪粉、鹽，加入適量的冷水用打...

1、所需食材：雞蛋1個、麪粉2大湯匙、葱粒一把、水少量。2、雞蛋磕開在碗裏，加入麪粉、葱粒，加一點點的水進去向一個方向攪拌，直到麪粉均勻沒有疙瘩，太稀的話加點麪粉，太稠的話加點水，調成麪糊...

1、原料：雞蛋3枚，香葱200g，水澱粉2湯匙30ml，油1湯匙15ml，豬後腿肉300g，鹽、白砂糖各1茶匙5g。2、香葱擇洗乾淨，切去葱白，綠色的葱葉切成葱花。雞蛋在碗中打散後加入水澱粉1湯匙，攪打均勻。3、豬...

1、材料：雞蛋，香葱、油、鹽、料酒、香油各適量。2、做法：（1）香葱洗淨切碎，將雞蛋打入碗中，加入香油、鹽、料酒攪拌均勻，加入香葱攪拌均勻。（2）熱鍋放油，倒入攪拌好的蛋液。（3）用鍋鏟快速翻炒，炒至所...

1、準備材料：雞蛋3個、葱、鹽、雞精各適量、熟油1/2大匙；2、雞蛋打入碗中，同時葱洗淨切成葱花。3、雞蛋打勻，加入切好的葱花、調味料（主要是鹽，可選擇加其他輔助調味料）攪拌均勻。4、熱鍋加油...

1、材料：低筋麪粉100克，雞蛋4個，調料，牛奶60克，玉米油40克，白砂糖60克，細香葱5克，肉鬆10克，淡奶適量。2、香葱洗淨切末備用。3、烤盤鋪好油紙，四角剪開重疊，讓油紙服帖於烤盤上，油紙上撒上肉鬆。4...

1、雞蛋5個，香葱30g。2、將香葱洗乾淨，切成末。3、在香葱中放入食鹽，攪拌均勻，醃一會。4、在香葱中打入雞蛋充分攪拌均勻。5、在鍋裏放入適量的色拉油。6、將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中。7、...

1、用料：雞蛋4個，豬後腿肉300g，香葱150g，水澱粉2湯匙（30ml），鹽、白砂糖各1茶匙（5g），油1湯匙（15ml）。2、香葱（小葱）擇洗乾淨，切去葱白，綠色的葱葉切成葱花。雞蛋在碗中打散後加入水澱粉（1湯匙，15ml）攪打均...

1、製作材料：豬肉糜、雞蛋和香葱。2、豬肉糜加鹽、料酒、澱粉和薑末攪拌均勻。3、雞蛋加葱末、鹽和少許料酒打勻。把雞蛋攤成蛋皮,待涼後平鋪。4、在蛋皮上薄薄地撒一層澱粉,把肉餡均勻...

1、食材：土豆，雞蛋，剩米飯，香葱，蔬菜丁，黑胡椒粉。2、土豆切塊入沸水中煮兩分鐘。3、鍋中熱油，炒香香葱末，入米飯炒散。4、加入土豆塊，鹽，黑胡椒粉炒均勻出鍋。5、微波容器底部和四周刷橄欖油。6...

1、用料：皮蛋2個、白米2杯、葱2株、鹽2小匙。2、白米淘淨，加8杯水以大火煮沸，煮沸後轉小火煮至米粒熟軟。3、皮蛋剝殼，每個切成8塊，加入做法1中煮約5分鐘，加鹽調味4、葱洗淨，切花，撒在粥面續沸...

葱香雞蛋羹的做法步驟如下：1、準備食材：雞蛋兩個、香葱適量。2、將雞蛋打散，可以往雞蛋中放入小半勺料酒，然後攪拌勻均。（放料酒可以去除雞蛋中的腥味，但切記不要放多，一點點即可）3、往雞蛋中...

1、雞蛋把蛋清和蛋黃分離，蛋黃內加入牛奶、10克糖、色拉油用打蛋器打出粗泡後篩入低筋粉，攪拌成細膩的蛋黃糊。2、蛋清加入幾滴白醋後打出魚眼泡，加入10克糖。繼續攪拌至濃稠泡沫加入10克...

1、用料：雞蛋3個、葱3根、黃豆醬適量、油適量。2、把雞蛋加點水打散，葱切粗絲。3、鍋中加油，油熱後放入雞蛋翻炒到完全凝固，盛出備用。4、鍋中加油，油熱後放入黃豆醬炒香，放入葱炒軟，放入雞蛋...

1、麪粉500克，酵母3克，葱1扎，火腿腸2根，食用油少許，鹽2茶匙，雞粉少許。2、酵母用温水化開，倒入麪粉中；逐點倒入温水和麪，放置2小時發酵。3、葱洗乾淨，切成沫，加入鹽及雞粉醃一下。4、火腿腸切成小...

1、材料：蛋黃4個、玉米油1/4杯、牛奶1/4杯、低筋麪粉1/2杯、蛋白4個、美奶滋（蛋黃醬）適量、肉鬆適量、葱（只去綠色部分）3根、糖1大匙、醋幾滴。2、葱洗乾淨，切葱花。3、烤盤鋪上錫箔紙或油紙...

1、準備食材：麪粉、雞蛋、香葱。2、香葱洗淨切末。3、切好的香葱末和麪粉一起放入大碗中，加入適量食鹽。4、加清水攪拌成糊狀。5、加入雞蛋。6、攪打成糊狀，直至沒有面粉顆粒，靜置幾分鐘。...

1、食材：蛋糕卷用料實際需要、雞蛋3個、低筋麪粉50g、白砂糖30g、玉米油30g、牛奶50g、檸檬汁（打發蛋白）3滴、餡料實際需要、香葱葉實際需要、沙拉醬200g、自制肉鬆200g、橙皮實際需要、...

1、主要食材：鵪鶉蛋，小葱。2、輔料：植物油、料酒、鹽。3、將鵪鶉蛋磕入碗內，加精鹽、葱末攪勻；4、炒鍋注油燒至五成熱，將鵪鶉蛋慢慢淋入，攤成圓形蛋餅，煎至兩面金黃色時，烹入料酒，切塊食用即可。...