芋艿的精選

1、芋艿需要蒸15-20分鐘才能熟透。2、芋艿的具體蒸熟時間還得根據芋艿的大小而決定，一般個頭比較大的芋艿通常需要蒸20分鐘左右，而個頭比較小的芋艿則需蒸15分鐘左右即可。3、芋艿具有很...

1、首先去皮芋頭直接存放或者用紙箱裝好，不要封口，放在乾燥、陰涼、通風的地方即可。2、去皮芋頭放在淡鹽水或者小蘇打粉水中，但只能保存幾個小時。建議將去皮後的芋頭油炸、蒸熟，這樣可以...

1、食材：芋艿550克、糯米粉250克、白糖60克、熟芝麻30適量。2、芋艿蒸熟去皮。3、趁熱加入糯米粉，用鏟子壓一壓拌一拌。小心燙手。4、待快涼了，帶上手套揉成團。5、搓成小劑子，差不多65克1...

1、掛藏。芋頭收穫後，選大小差不多的個體用草繩捆綁成團，每團重7一10公斤，掛於室內，此法及時、方便，但貯藏量小，若是種芋用此法貯藏，易造成失水過多。2、室藏。選擇朝南的較暖房間，靠牆角用土...

1、芋艿不建議冷凍保存。由於芋頭中含有非常豐富的澱粉，而澱粉是一種不耐低温的成分，要是放在温度過低的環境中，非常容易出現發黑、發爛的情況，非常影響芋頭的食用價值。2、熟芋頭在保存時...

1、芋頭盆栽水培之前要先準備好容器，可以用底部無孔的花瓶、塑料瓶或者是小杯子。2、將要進行水培的芋頭清洗乾淨後放進水中，但不要全部浸入水裏，大概放進水裏1/3或1/2就可以，需要讓它適當...

燉芋艿的時間取決於芋艿的大小和燉的方法。一般來説，小型芋艿燉煮約需30至45分鐘，中型芋艿燉煮約需45至60分鐘，大型芋艿燉煮約需60至90分鐘。使用高壓鍋或慢燉鍋可以縮短燉煮時間。最好在...

1、主料：豬小排（豬肋排）300克,芋頭200克。2、輔料：油菜心30克,小棗（幹）10克。3、將豬肋排洗淨斬成寸段，焯水撈出法去血沫瀝乾。4、芋頭洗淨去皮，用挖球器挖成球狀。5、青菜心洗淨瀝乾。6、小棗...

1、主料：豬肉1斤、芋頭1斤。2、輔料：鹽2小勺、沙茶醬2大勺、海鮮醬2大勺、香肉醬2大勺、姜適量、黃糖少許、油適量。3、做法：（1）芋頭洗乾淨後切塊。（2）豬肉洗乾淨後切塊，然後先煮一下，過一次水，...

紅薯和芋艿是可以一起煮的。它們都是根莖類植物，烹飪時可以一起加入鍋中煮熟。可以做成糖水煮紅薯芋艿、紅薯芋艿糕或者紅薯芋艿湯等美食。它們的口感和味道搭配在一起也會非常美味。...

1、食材：鴨腿400克、芋頭450克、八角2個、幹辣椒6個、葱少許、老抽1小勺、白糖半小勺、食鹽半小勺、植物油適量。2、芋頭去皮切滾刀塊，鴨子切塊，均洗淨瀝乾水份。3、鍋內放油燒熱，下芋頭煎...

1、芋艿貯藏的最佳温度為10℃～l5℃。在0℃以下或25℃以上時會受到傷害，低於0℃會受凍，因凍傷造成腐爛;在7℃以下會發生冷窖，表皮易被微生物侵染而腐爛;高於25℃也會引起腐爛、脱水。2、貯...

1、芋頭髮芽是能吃的，我們都知道馬鈴薯在發芽以後內部會產生一種叫龍葵素的毒素，如果人吃了以後容易導致腹瀉甚至造成更大的危害，而芋頭髮芽是可以吃的，對人體不會造成危害。有的時候其實...

1、芋艿蒸十五到二十分鐘即可。2、根據每個人喜歡吃芋頭的軟硬程度不同，蒸芋頭的時間也不盡相同，芋頭蒸十五分鐘就能熟。但對於老人小孩子來説，適合吃軟一點的芋頭，這個時候就要增加蒸芋頭...

1、中秋吃芋頭，主要的寓意是可以辟邪消災，並且有着不信邪之意。在清乾隆癸的未年《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。這種剝鬼而去食之，大有一種鍾馗去驅鬼的氣概啊，真的是...

1、用料：芋艿5個、葱1根、醬油2勺、豆瓣醬半勺。2、芋艿切塊，爆香蒜瓣和葱段。3、倒入芋艿翻炒，加水末過芋艿。4、生抽，鹽調味，半勺豆瓣醬增加風味。5、20分鐘煮到軟爛，收汁起鍋一定不要收太...

1、水煮芋頭熟的更快。2、水煮芋頭時,尤其是用熱水來煮芋頭,可使芋頭一直維持在高温煮制的狀態,就更容易變熟。而蒸芋頭,雖然水蒸氣温度比水高,但因受熱的面積以及導熱的問題,會使得水...

1、芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。2、芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經；具有益...

1、小葱香芋艿頭食材：準備芋頭400克，香葱幾根，食用油少許，若干胡椒粉，白糖少許，鹽若干；2、先將芋頭削掉芋頭皮，將芋頭切成塊，最好選擇小一點的芋頭，將芋頭洗幹後瀝乾備用。將芋頭上鍋蒸到半熟，小...

1、發了芽的芋頭是可以吃的。對身體也未有什麼不好，芋頭其實從田裏拔出來的時候，早都發過芽，只是農民一般會把芋頭的莖跟葉與芋頭分開來賣，你從芋頭上面也應該可以看到原本長出葉子的地方...

芋艿排骨煲是一道家常菜，下面是製作芋艿排骨煲的做法：材料:-排骨500克-芋艿500克-葱薑蒜適量-料酒適量-醬油適量-鹽適量-雞精適量-水適量步驟:1.排骨洗淨切塊，用開水焯水去除血水，撈出備用...

1、主料：母雞1只、芋艿300克、竹蓀20克、枸杞子10克。調料：植物油、薑片、葱段、料酒、鹽、清湯。2、芋艿雞塊湯的做法：母雞處理乾淨，斬大塊，焯水，瀝乾；芋艿剝皮，洗淨，切滾刀塊；竹蓀泡軟，切成段；枸...

1、生炒芋艿絲5分鐘左右分鐘能熟。芋頭個大肉厚,富含水分,比起烹炒芋頭,蒸芋頭和燉煮芋頭能使芋頭受熱更充分,更容易熟透也更方便入味。2、炒芋頭不能同燉芋頭一樣切塊,容易出現受熱不...

1、芋艿就是芋頭。芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。2、芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作...

1、材料：豬五花肉，梅乾菜，芋艿，生薑，八角，醬油，料酒，糖，鹽。2、梅乾菜提前泡發，反覆沖洗乾淨。3、芋艿削去外皮備用。4、五花肉切塊用沸水焯一下備用。5、熱鍋到油，把肉放入翻炒。6、肉塊煸炒出油...