地耳菜的精選

1、地耳菜也就是地皮菜，地皮菜是一種真菌，看起來有點像黑木耳。地耳菜的營養是特別豐富的，含有多種蛋白質，維生素，和礦物質磷、鋅、鈣等礦物質。2、地耳菜不單營養價值高，同時還有很多藥用價...

1、地耳菜炒雞蛋：將地耳菜洗淨之後瀝乾淨水分備用，雞蛋打碎攪拌均勻，鍋中加水將地耳菜置於鍋中焯水一段時間後撈出晾涼瀝乾淨水分，鍋中加油，將雞蛋置於鍋中煸炒生熟之後之後將處理好的地耳...

1、首先可以使用澱粉清洗，具體只需將地木耳放在温水中浸泡10分鐘左右，將地木耳泡發後加入少量澱粉抓洗，抓洗幾分鐘後將地木耳撈出，然後再使用清水將地木耳沖洗乾淨就可以了。2、其次，可以使...

1、可以放冰箱:木耳是可以放在冰箱裏面的,一般情況下,幹木耳不要放在冰箱裏,只需要放在乾燥通風的地方就可以了,但是泡開了的木耳如果吃不完的話最好是放在冰箱裏面,而且不要直接放,最...

1、原產於中國，野生銀耳主要分佈在我國浙江、江蘇、江西、安徽、台灣、湖北、海南、湖南、廣東等地區。2、人工栽培銀耳主要在四川通江與福建古田。3、銀耳屬中温性真菌，菌絲在16-30℃內...

1、地耳菜炒雞蛋，這道菜的做法其實和木耳炒雞蛋差不多，將地耳沸水過後，與炒好的雞蛋放在鍋裏翻炒。2、地耳土豆排骨湯，將地耳清洗乾淨，土豆切成小塊，排骨焯水之後，放在湯鍋裏小火慢燉1個小時...

1、將地木耳撿除雜草枯枝，並且徹底姜泥沙清洗乾淨，瀝乾水分;2、將地木耳放入滾水汆燙2分鐘，然後放到冰水冰鎮;3、蒜頭切碎，嫩姜切絲，辣椒切片，青葱切成葱花;4、冰鎮後的地木耳加入少許白醋、...

1、木耳菜先催芽，浸種催芽：木耳菜的種殼厚而且堅硬，播種前應先浸種催芽。可用50℃水攪拌浸種30分鐘，然後在28-30℃的温水裏浸泡4-6小時，搓洗乾淨後在30℃條件下保濕催芽。當種子露白時，即可...

1、主料：地瓜440克，木耳50克（泡發後），胡蘿蔔180克，芥花油適量，香葱1根，薑絲少許，料酒少許，生抽少許，食鹽1小勺，味精少許，幹辣椒3個。2、提前泡發好木耳再備好其它食材。3、將地瓜一頭用刀切開，再貼着...

1、主料：芹菜200克。2、輔料：木耳(水發)30克，杜仲10克。3、調料：姜5克，大葱10克，大蒜(白皮)15克，鹽5克，植物油50克。4、將杜烘乾研成細粉。5、黑木耳用清水發秀去蒂根。6、芹菜洗淨後切成段。7...

1、原料:豬耳1個，芹菜、鹽、醬油、味精、雞精、白糖、大蒜、花椒麪、花椒油、麻油、特製紅油、熟芝麻各適量。2、將豬耳去淨殘毛，清洗乾淨，放人沸水鍋中煮斷生撈出投冷，然後用刀斜切成薄的...

1、品種選擇：選用生長勢強，分枝多，耐高温、耐乾旱、耐潮濕、營養價值高；莖粗、葉片肥厚、嫩葉柔軟、光滑、肉質的品種。如大葉木耳菜。2、種子處理：將種子用25的温水浸泡至少48小時左右，浸泡...

1、土耳其菜就是土耳其那裏的地方菜。土耳其菜的特色之一是糊糊。材料包括土耳其酸奶，鹹鹹的，奶味很濃。還有茄子，在土耳其菜中扮演着非常重要的角色，有多達上百種做法，烤熟後打成蓉。2、土...

1、食材：豬肉500g、地木耳100g、辣椒10g、姜10g、蒜10g、老抽1勺、料酒1勺、鹽1勺、味精1/2勺、清水1碗。2、地木耳洗淨。3、熱鍋下油，放入辣椒、姜和蒜炒香。4、炒香後放入肉片翻炒。5...

1、臘腸木耳菜是木耳菜、臘腸為主流的菜品。食材：木耳菜250g，臘腸20g，蒜末適量，葱花適量，生抽15ml。臘腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品...

1、食材:銀耳1朵、木耳1把、胡蘿蔔半根、大蒜3瓣、香醋1勺、生抽1勺、鹽少許、辣椒紅油1勺、白糖少許。2、銀耳和木耳提前浸泡用涼水浸泡3個小時，然後用清水沖洗乾淨。3、木耳去蒂，比較...

1、銀耳是中國的特產，野生銀耳主要分佈於中國四川省、浙江省、福建省、江蘇省、江西省、安徽省、台灣省、湖北省、海南省、湖南省、廣東省、香港特區、廣西壯族自治區、貴州省、雲南省...

1、木耳菜（學名：Gynuracusimbua(D.Don)S.Moore）是菊科、菊三七屬多年生高大草本植物，高可達2米。莖肉質，基部木質，有多數傘房狀分枝，綠色或帶紫色，有明顯的槽溝，葉大，葉片倒卵形，長圓狀橢圓形，橢圓...

1、我國木耳菜主要產於四川(木裏)、雲南(鳳儀、漾濞、順寧、貢山、福貢、怒江、楚雄、景東、安寧、臨滄)、西藏(吉隆、通麥、察隅)等地，生於林下、山坡或路邊草叢中，海拔1350-3400米。木...

1、地木耳也叫地耳，是一種野生菜，性寒、味甘。內服可以清熱解毒，外用還可輔助治療燒傷、燙傷及瘡瘍腫毒；含有銅，能夠促進身體多個器官及系統的發育，起到提高機體免疫力的功效；2、地耳可以合成...

1、原料：鮮銀耳3兩，小黃瓜1根，鹽1湯匙，大蒜5瓣，紅辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半湯匙，麻油1茶匙。2、做法：將銀耳切成細條，放入沸水中滾燙片刻，撈起瀝乾備用。將黃瓜切成細條放入鹽攪拌5分鐘，用冷開...

1、將木耳用清水沖洗後，泡發。2、將泡發好的木耳放開水中焯一下，撈出，瀝乾水分。3、將青紅柿子椒切條。4、熱鍋，倒入適量花生油，大約八成熟後，關火。5、放入切好青紅柿子椒、營養鹽、味精，拌...

1、和雞蛋炒着吃。首先，準備好適量的木耳菜和兩個雞蛋以及適量的紫菜和少於的甜玉米;其次，在鍋中放入適量的水作為湯，待湯沸騰後加入事先準備好的甜玉米和紫菜。等湯煮兩到三分鐘之後，再放...

1、耳子菜其實就是木耳菜，兩者沒什麼區別，是一樣的。2、木耳菜（學名：Gynuracusimbua），別稱潺菜、落葵、豆腐菜、紫角葉，菊三七屬植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、...

1、用料：貓耳菜200克、大蒜一頭、食用油適量、胡椒粉適量、姜粉適量、生抽適量、鹽2克。2、貓耳菜洗乾淨備用。3、大蒜去皮切碎備用。4、鍋放油燒熱，放入胡椒粉，姜粉炒出香味。5、放入貓...