涼拌麪的精選

以下是四川涼拌麪的做法大全：材料：1.麪條：250克2.黃瓜：1根3.胡蘿蔔：1根4.葱薑蒜：適量5.醬料：生抽、醋、花椒油、辣椒油、香油、鹽、糖適量步驟：1.將麪條煮熟，放入冷水中沖洗乾淨，備用。2.黃瓜和...

1、食材：葱花，蒜末，芝麻，花椒粉，胡椒粉，熱油，生抽，陳醋，香油，麪條，黃瓜絲，花生米。2、碗中放入1勺葱花，1勺蒜末，1勺芝麻，半勺花椒粉，1勺辣椒粉淋上燒熱的油攪拌一下。3、加入2勺生抽，2陳醋，1勺白糖，半勺鹽...

1、面藕50克，青椒1個，生抽2勺，花椒油1勺，醋1勺，蒜1個，葱1根。面藕加冷開水泡半小時，青椒切絲蒜葱辣椒切沫，面藕泡軟擠幹水，加入青椒絲蒜辣椒葱生抽花椒油等拌勻即可。2、香菜2根，生抽3勺，香醋1勺，...

1、將鍋中倒入水，大約半鍋水燒開，然後將乾麪條放入開水中煮麪條。2、大火煮5分鐘，然後關火蓋上鍋蓋，燜幾分鐘。3、撈出麪條放入水龍頭底下衝涼，然後放入鏤空的容器中控去水分。4、準備調味...

1、碗中加入泰椒圈，蒜末，辣椒粉，花椒粉。2、上熱油。3、加白糖，鹽，生抽，陳醋，耗油攪拌均勻備用。4、麪條下鍋煮熟撈出過涼水備用。5、料汁淋在麪條上面。6、放黃瓜絲。7、放香菜熟花生豆拌勻，...

1、準備面150g、辣椒油5g、味精3g、食用油10g、鹽3g、生抽5g、花生米15g、葱薑蒜2g。在碗裏放上葱薑蒜,和辣椒油,攪拌均勻。2、加入生抽,食用油,鹽,味精,攪拌到完全融化。3、鍋裏放水,...

1、調料：姜、蒜、鹽、雞精、辣椒油、香油、生抽、姜康面、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、炸花生仁、醋、香菜。2、將黃瓜切絲、胡蘿蔔切絲、準備一些香菜、花生米備用。3、把水燒開，下入麪條，將麪條...

1、準備一個小碗，碗中放入蒜末、芝麻醬。2、接着在碗中放入辣椒油，或者老乾媽辣椒醬也行，生抽、少許老陳醋、鹽、雞精進行調味3、然後將醬汁攪拌均勻備用。4、鍋中加水煮沸，放入麪條，麪條可...

1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。調料：香油10克，淨葱10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把葱切成末。蒜搗成泥。姜搗...

1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。調料：香油10克，淨葱10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把葱切成末。蒜搗成泥。姜搗...

1、食材：熟棍棍麪條1盤、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、香葱2根、香菜2根、鹽、白糖、生抽、醋、香油適量。2、做法：水開煮麪條，麪條撈出迅速沖涼水，徹底衝透控水，控幹水的麪條裝入盆子裏，加適量植...

1、將準備好的蒜切成末，小葱和香葱切成小段，黃瓜切成絲。2、準備一個盤子，放入小葱、蒜末、白芝麻、辣椒麪。3、起鍋燒油，將油加熱，油温大概控制在90度左右。4、將熱油澆在碗中的食材上，注意...

涼拌麪是一道簡單而美味的中式涼菜，以下是一種簡單的涼拌麪做法：材料:-麪條（可以使用意麪、刀切面、粗麪條等）-黃瓜、胡蘿蔔、豆芽等蔬菜（可根據個人口味選擇）-醬料：生抽、醋、花生醬、香油、...

1、主料麪條1把，調料色拉油適量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，涼拌汁適量，辣椒油1勺，白糖半勺，高湯適量，白芝麻適量，細香葱適量。2、鍋中把水燒開。3、加入麪條。4、煮開後中間點兩次冷水，每次半碗。5...

1、麪條1把，色拉油適量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，涼拌汁適量，辣椒油1勺，白糖半勺，高湯適量，白芝麻適量，細香葱適量。2、鍋中把水燒開加入麪條。3、煮開後中間點兩次冷水，每次半碗。4、麪條過水衝...

1、新鮮儲存：將新鮮的麪條菜處理乾淨後加入到塑料袋中然後放置在陰涼處，在保鮮袋的一角用剪刀剪開一釐米的小洞，這樣能很好的散熱，以防因為悶熱造成腐爛，這種保鮮方法可以長達一週左右。2、...

1、將黃瓜切絲，火腿腸切片。2、碗中加入適量的鹽、陳醋、生抽、芝麻醬、蒜沫、辣椒油、香油、白糖攪勻。3、鍋中加水，水開下面條。4、煮熟撈出，用清水透涼，控幹水份。5、麪條中加入黃瓜、...

1、準備生面條250克，可以是自制的手擀麪，也可以是買來的麪條。2、鍋內放足量冷水，大火燒開，放入麪條。3、入鍋的麪條用筷子立即劃散，煮制2分鐘左右至麪條熟。4、煮熟的麪條撈出，立即過涼。5...

1、準備食材：麪條，剁辣椒，黃瓜，大蒜，香葱，熟白芝麻，熟花生碎，生抽，香醋，白糖，蠔油，鹽，雞精。2、黃瓜切成絲、大蒜剁成蒜末、香葱切成葱花。3、鍋裏倒水，水開後將麪條放入煮熟後撈出來放在涼白開水盆...

1、小葱，香菜切細放入碗中，加上豬油、姜、蒜、雞精、豆瓣醬、香油、鹽。2、水燒沸，下面條,三分鐘後將豌豆尖下鍋。並在放好調料的碗中倒入少量沸水，使豬油融化開來，並將香菜、小葱燙熟。3、...

1、用料：蒸魚豉油250克，野山椒粒（含野山椒的汁水）、辣鮮露各50克，紫林陳醋150克，白糖水（同時蔬汁的做法）、食神骨味素各25克，生抽20克，青、紅杭椒圈各40克，純淨水30克，生蒜片15克。2、製作：將所有原...

1、食材：茄子2根、豬肉200g、水適量、甜麪醬1勺、油適量、葱適量、醬油適量、鹽適量、味精少許、八角適量、幹辣椒2個2、茄子切丁，肉切丁，葱切碎備用。3、鍋中放油，油熱後，放入茄丁炸一下，撈...

1、主料：麪條100克、蒜3瓣、葱2根、白糖1茶匙、香醋1茶匙、生抽2茶匙、黃瓜半根、花生適量、芝麻醬1茶匙、雞精1小勺、香菜2根、辣椒油2茶匙、食用油適量（花椒油也可）、鹽半小勺。2、開水...

1、材料：全麥寬麪條225克，香菜（芫荽）葉15克，花生醬2湯匙，低鈉醬油2湯匙，蜂蜜21/2茶匙，米醋或蘋果醋1湯匙，黑芝麻油1湯匙，大蒜2瓣，去皮，鹽1/2茶匙，紅辣椒粉1/4茶匙，胡蘿蔔2個，去皮，切絲，紅甜椒1個，切絲，西...

1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。調料：香油10克，淨葱10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把葱切成末。蒜搗成泥。姜搗...