糖沙芋的精選

1、先把芋頭去皮洗乾淨切成小塊備用；鍋內倒入適量花生油燒熱；放入香芋進行油炸；2、均勻油炸至香芋熟透後撈起瀝油備用；鍋內的油減量後放入白砂糖小火翻炒；3、翻炒至白砂糖變色後加入小量清...

食材：芋頭250g、葱花5g、糖60g1、芋頭，選購大芋頭，口感鬆綿比較好吃。切成大塊，別太小炒的時候容易碎。2、準備糖60克和水30克，基本上糖和水的比例是2:1。3、準備5克葱花。4、將芋頭炸熟，180...

1、材料：芋頭(1只，1068克)、紅蘿蔔(半隻)、香菜(2棵)。調料：油(2碗)、白糖(250克)、鹽(1湯匙)。2、芋頭去皮洗淨，先切成0.5釐米的厚片，再切成寬為0.5釐米的條；往芋頭條上灑1湯匙鹽，用手抓勻，醃...

1、主料：芋頭半隻。2、輔料：冰糖適量。3、芋頭半隻，削好皮。4、切成塊狀，至於大小，按個人喜好。5、加入適量的水，要滿於芋頭。大火煮開以後，轉小火。6、煮至芋頭裂開後，加入冰糖。7、煮好的芋...

1、食材：芋苗7個、食用口鹼8g、紅糖30g、藕粉70g、桂花適量。2、芋苗去皮洗淨切成小塊。3、水燒開後下芋苗，加食用口鹼大火煮10分鐘。4、盛出吹涼後變紅。5、水開後放芋苗，加紅糖。6、藕...

1、食材：荔浦芋頭600克、紅豆沙200克、冰糖適量。2、紅豆先泡上三個鍾，最好泡發了。3、芋頭切塊，切成剛好可以一片一片入口的樣子。4、芋頭和紅豆一同入鍋，也把糖倒入鍋中。電高壓鍋的話，壓...

1、將荔浦芋頭削去表面的皮，洗淨。2、用刀切成大厚片，再改刀切成長條狀。3、鍋中放油，加入芋頭，用大火炸到外皮稍微上色，大約5分鐘的時間。炸好的芋頭，放在吸油紙上吸油，備用。4、鍋中放30g糖...

1、將紫薯、紅薯、南瓜去皮切塊。2、將紫薯、紅薯、南瓜去皮切塊蒸熟再搗成泥，與細砂糖（根據個人喜好、也可以不放，因為紫薯、紅薯、南瓜本來就有一點甜味）、木薯粉拌在一起。3、揉成為紫...

1、把速凍的芋泥拿出來解凍，然後上蒸鍋加熱。2、將蒸好的南瓜和蛋黃一起入食品料理機中，加入少量水打成泥。3、鍋入油燒熱，倒入南瓜泥，加入鹽、高湯煮開。4、加入蒸好的芋頭拌勻，繼續煮幾分...

1、將水油皮面團的材料都放進攪拌盆裏，用筷子攪拌成大片棉絮狀之後用手揉成不粘手的麪糰，柔軟而有韌勁！麪糰揉好後，放進保鮮袋，室温醒發30-60分鐘。2、將油酥麪糰的材料，麪粉、香芋果蔬粉和...

1、白糖芋頭的做法準備食材：芋頭、白糖。2、把泥沙用清水沖洗乾淨。3、撕去表皮的毛絮。處理好的芋頭入蒸鍋，大火燒開，蒸制20—30分鐘。4、用筷子輕輕扎透即可。剝去芋頭皮放入碗中，撒上白...

1、用料：香芋200克、幹桂花1匙、紅豆200克、冰糖適量。2、備材料，紅豆預先泡透，香芋切顆粒。3、取適量的水先煮紅豆。4、待紅豆煮至出沙時下香芋粒。5、煮個10分鐘左右下冰糖。6、糖完全...

1、芋頭500克或適量、紅糖（或冰糖、白糖）適量。2、方法：芋頭500克或適量，或根據用餐人數確定，最好選用香沙芋，比較好吃；芋頭去皮，洗乾淨。注：去皮時如果感覺手癢，可以將手放在微火上烤會兒。3、...

1、食材：香芋1斤，白砂糖1杯，糖，油90毫升。2、香芋一斤，白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的長條狀先蒸十五分鐘。3、冷卻後用熱油炸到表面微黃撈起。4、水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻...

1、首先準備一下食材，芋頭一個切掉兩頭，削去芋頭的外皮，削乾淨以後，先切成厚片，再切成方條。2、用清水浸泡，清洗掉芋頭外層的澱粉，倒在笊籬中控幹水份，芋頭外層的澱粉容易變黑，一下要衝洗掉。3...

1、首先將山芋紅薯去皮洗淨。2、將洗淨的紅薯切塊。3、鍋裏倒入適量的油起火。4、等待油燒至七層熟時，把紅薯倒入鍋中炸，炸至兩面金黃後撈出紅薯備用。5、用炒勺燒水,水要半小碗,燒開加...

1、材料：紅豆150公克，芋頭150公克，水2100毫升，糖90公克，太白粉60公克，水120毫升。2、將紅豆洗淨，泡水3小時備用。3、將芋頭去皮，切成1公分大小的小丁狀，放入鍋中蒸30分鐘後取出備用。4、將泡好...

1、食材：香芋兩個、水適量、糖適量。2、香芋挑選兩個，個小的，兩個大概在半斤到一斤之間；3、香芋去皮洗淨，切小塊；4、電飯煲裏面加入適量的水，水的高度是香芋的兩倍；5、大約二十分水開，查看香芋...

1、材料：芋頭(1只，1068克)、紅蘿蔔(半隻)、香菜(2棵)。調料：油(2碗)、白糖(250克)、鹽(1湯匙)。2、芋頭去皮洗淨，先切成0.5釐米的厚片，再切成寬為0.5釐米的條；往芋頭條上灑1湯匙鹽，用手抓勻，醃...

1、材料：芋頭(1只，1068克)、紅蘿蔔(半隻)、香菜(2棵)。2、調料：油(2碗)、白糖(250克)、鹽(1湯匙)。3、芋頭去皮洗淨，先切成0.5釐米的厚片，再切成寬為0.5釐米的條；往芋頭條上灑1湯匙鹽，用手抓...

1、做法：芋頭用清水浸泡10分鐘。洗去上面的泥沙和毛絮，可多衝洗幾遍才幹淨。放入蒸鍋大火蒸制20－30分鐘。筷子能輕鬆插入就熟了，關火食用時去皮沾上白糖即好。2、芋頭也算是一種粗糧，富含膳...

1、芋頭適量，澱粉適量，白糖適量，朱古利針適量，色拉油適量，西紅柿一個，香菜一棵。2、將芋頭切排骨條，開水燙一下，控淨水，用幹澱粉撒勻表面，入油鍋炸熟，不要上色，炸成表面白色。3、勺洗乾淨，放二兩清...

1、做反沙芋頭所需食材：芋頭500克，水30克，砂糖100克。2、芋頭切成長條狀，待油温燒至6成熱。3、加入芋頭炸至表皮變硬筷子能插過即可。4、撈出瀝油備用。5、鍋內留少許油倒入糖和水並攪拌。...

1、芋頭500克或適量，或根據用餐人數確定，最好選用香沙芋，比較好吃；芋頭去皮，洗乾淨。注：去皮時如果感覺手癢，可以將手放在微火上烤會兒。2、碗裏放水，倒進芋頭，大火煮開，再調至小火慢慢熬製。3、...

1、材料：芋頭半個，冰糖適量。2、芋頭半個，削好皮。3、將削好皮的芋頭切成塊狀。4、鍋內加入適量的水，要滿於芋頭。大火煮開以後，轉小火。5、煮至芋頭裂開後，加入冰糖，繼續煮至冰糖全部融化即...