脆脆的精選

1、食材脆腸200g，味精適量。2、脆腸200克洗乾淨，泡椒100克，泡姜100克，大蒜切片(適量)，豆瓣適量，花椒少許，料酒少許，鹽，味精，雞精適量。3、大腸洗乾淨後去掉周圍油質，入清水中漂去血水，斬成條狀，用料...

1、茄子切成長條。2、全部粘幹澱粉，至少要兩-三次才能脆，裹好澱粉的茄子條下油鍋炸熟炸脆，出鍋備用。3、醋+料酒+生抽+糖+澱粉+少量水調成料汁備用。4、油熱下蒜末、葱末、花椒、幹辣椒出...

1、食材：土豆500克，鹽5克，黑胡椒粉2克，玉米澱粉90克，番茄醬適量，食用油適量。2、脆脆薯餅的做法:準備好材料。3、土豆去皮切丁。4、放入清水中清洗兩遍，撈乾控幹水分備用。5、鍋中倒入適量的...

1、蓮藕2段，食用油適量，香醋適量，糖適量，大蒜1小片，生抽適量，老抽適量，蠔油適量，香葱適量。2、蓮藕清洗乾淨，削皮切成小塊。3、鍋內放適量水，水滾後放入蓮藕，稍煮一會，撈出瀝乾。4、鍋內放適量食用...

1、童子雞1只，五香粉10g，雞粉15g，綿白糖5g，食鹽15g，橄欖油適量，脆皮水，白醋20ml，紅醋20ml，麥芽糖少量。??2、燒一大鍋開水，備用。3、用鹽揉搓兩隻表面除去污物，清水沖洗乾淨，剪去雞尖，多餘的脂肪和...

1、用料：果語奶酪適量，藍莓幹三小包，巧克力一塊，熟花生米適量，水果適量，白糖兩勺。2、準備材料。3、巧克力切碎，花生米切碎和藍莓乾白砂糖一起攪拌均勻。4、放入水果丁。5、加入新做的果語奶...

1、主料：麪粉1000克、酥脆油條膨鬆劑25克、水600克、食用油50克、食鹽15克。2、按照配方要求稱量麪粉、酥脆油條膨鬆劑、植物油、食鹽、水。3、先把酥脆油條膨鬆劑撒在麪粉中混合均勻。...

1、先取一到兩個土豆清洗乾淨之後用到削掉土豆片，再切成儘量薄的片狀。這一步注意土豆片一定要薄一點切，這樣做出來的薯片才夠酥脆、夠爽口。2、鍋裏面加入適量的清水，開火將清水燒開之後...

1、食材：高筋麪粉250克，可可粉15克，細砂糖30克，水160克，奶粉10克，酵母3克，黃油25克，海鹽2克，黑巧克力100克，牛奶60克，淡奶油60克，巧克力脆脆珠適量。2、麪包體除黃油和海鹽，其他材料全部放入麪缸，廚...

1、準備一條臘肉，選肥點的。2、臘肉用温水清洗表面，去皮，切成薄片。3、麪粉放入碗中，加入清水，做成麪糊。4、臘肉片放入麪糊中掛漿。5、平底鍋放火上加熱，放少許油，中火，油七成熱時，把沾好麪糊...

1、食材：秋葵400g，黑胡椒適量，鹽適量，橄欖油適量。2、準備好食材：新鮮的秋葵。3、將秋葵沖洗乾淨，去掉蒂部。4、鍋中加水，大火燒開，放入秋葵，焯一分鐘左右。5、撈出秋葵，淋幹水分。6、然後加入橄...

1、用料：麻薯粉100克、黃油20克、雞蛋1個、奶粉3克、牛奶80克、芝士碎10克。2、牛奶加入黃油，微波爐叮30秒，也可以隔熱水融化。3、麻薯粉、雞蛋液、芝士碎、奶粉混合，加入牛奶黃油液體，先用...

1、食材：蛋清2個，低筋麪粉35g，細砂糖40g，黃油20g，電動打蛋器1個。2、準備兩個無油無水的乾淨容器，雞蛋磕破後，蛋清、蛋黃分離；3、蛋清裏，稱入40g細砂糖；4、35g麪粉過篩備用；5、20g黃油隔水融化備...

1、工具：烤箱、生菜；2、把烤箱的温度設定到80-100度，把生菜放到烤盤裏，最好是帶網的烤架上放入烤箱裏烤制7-10分鐘，在把烤箱火調到50度左右在烤5-10分鐘就差不多了。3、烤好的生菜葉就出爐...

1、咖啡豆30克，櫻花味脆啵啵80克，奶油80克3人份，白砂糖40克，草莓味麥麗素2顆，冰塊1格，開水適量。2、取一杯，杯底勺入櫻花味脆啵啵晶圓。3、將奶油和白砂糖倒入打蛋盆裏。4、用打蛋器將奶油打...

1、主料：雞胸肉1塊、奧爾良醃料2勺、麪包糠1勺、壽司脆花1勺；輔料：葱1段、姜1塊、玉米澱粉1勺、雞蛋1個。2、雞胸肉比較厚，我們把它洗乾淨，分成三片，切的時候最好用快一點的刀。3、切好的雞...

1、將雞蛋打入盆中加入白糖，用電動打蛋器，打到奶色，即可。2、先將香草精滴入盆中，加入玉米油，用打蛋器攪拌均勻，加入過篩麪粉和糯米粉，用筷子攪拌均勻，用手揉搓成麪糰，放入盆中醒發半小時即可。...

1、食材：麪粉500g，食用油20g，香葱10g，鹽5g。2、和麪，麪粉根據自己做的量來定，如果有高筋麪粉更好，沒的話家裏普通的也行，和麪不要太硬，稍微軟一點會更好。3、把和好的面用一塊濕布，平常做饅頭下...

1、稱量食材，黃油軟化備用。2、將細砂糖加入到黃油中，攪打均勻。3、一次性加入煉乳，低速攪打至完全融合。4、篩入低筋粉，拌成鬆散的狀態。5、戴上手套，將鬆散的麪粉揉成團。6、餅乾模具鋪上...

1、食材準備：100克馬蹄肉，200克瘦肉，7克葱，3克大蒜、紅糟汁、番茄汁各適量、蛋清、鹽、生粉、白醋、水澱粉各適量。2、瘦肉洗淨，切方片，打上網格花刀。3、馬蹄肉切小塊；大蒜切末；葱切末。4、將...

1、食材：秋葵400g，黑胡椒適量，鹽適量，橄欖油適量。2、準備好食材：新鮮的秋葵。3、將秋葵沖洗乾淨，去掉蒂部。4、鍋中加水，大火燒開，放入秋葵，焯一分鐘左右。5、撈出秋葵，淋幹水分。6、然後加入橄...

1、蘋果洗淨切成4塊，去核（不用去皮）。2、將蘋果切成很薄很薄的片（儘量切薄）。3、250克清水裏放入1大勺檸檬汁攪勻，將切好的蘋果片放入水裏浸泡15分鐘。4、將蘋果片整齊地擺在烤盤或烤網上。（...

1、食材：藍莓40克，奶粉8克，蛋清1個，澱粉8克。2、粘平底鍋最小火熬煮藍莓醬，將藍莓全部熬煮軟爛出湯汁即可，如果藍莓出汁較少，可適量少添加一些温水，以免煳鍋。喜歡藍莓醬的夥伴，可以多做一些自...

脆脆鯊是一個在網絡上流行的梗，源於一款中國的零食品牌“脆脆鯊魚肉卷”。這個梗起源於一個網絡視頻，視頻中一個男子戴着頭套模仿脆脆鯊魚肉卷的形狀，並且用誇張的動作和表情來強調脆脆鯊...

1、白蘿蔔切成薄片，放適量鹽，一邊用手大力渣出水分。2、把醋、白糖和辣椒一起煮開，建議大家用瓦煲，金屬會產生某些東西。煮開後關火放涼。3、把白蘿蔔全泡浸裏面在糖醋中，浸泡半天或隔夜就...