花椒蒸梨 止咳去寒火適合大人吃的花椒蒸梨

1、取兩個光滑無疤痕的碭山梨，洗淨。

2、用筷子，在梨子上扎眼，深度為兩釐米。

3、取花椒一把，在每個梨子眼裏面，放2到3顆。

4、然後用筷子，把花椒，往梨子眼裏面塞塞，其間，會有梨子汁飛濺出來，我們用一個碗，把梨子放在裏面。

5、鍋裏放適量的水，把梨子連同碗放進去蒸，鍋開以後，用小火，蒸20分鐘，關火即可。

6、梨湯裏面有一種淡淡的花椒味，並不難喝，梨子汁裏面也有淡淡的花椒味，吃梨喝湯，能潤肺止咳，而且這樣製作出來的梨，非常温和，年老體弱者，體質寒涼者，潤肺，止咳使用。