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發表於:2022-06-11
1、原料:川丁魚。調料:料酒、大料、葱、姜、蒜瓣、自制醬、植物油。2、醃製川丁魚川丁魚洗淨,加料酒醃製10分鐘,控幹水分。3、油炸川丁魚鍋燒熱入油,加大料炒香,取出大料,放入川丁魚急火快炸...
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發表於:2022-08-05
1、沙丁魚(Sardine)是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統稱。也指製成油浸魚罐頭的普通鯡(Clupeaharengus)以及其它小型的鯡或鯡狀魚。2、沙丁魚...
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發表於:2019-04-03
1、在雙十一那天,有一名攝影師在網上發佈了一段不到十秒的視頻,當時的這位攝影師只是想要去拍攝尼瑪的,但是當時尼瑪不在,正好碰到丁真去買泡麪回家,於是丁真就出現在段子裏面火了起來。2、...
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發表於:2020-02-10
1、魚籽洗淨後、除表皮雜質後備用;2、葱切段、薑切片、蒜剝好後整粒備用;3、葱切段、幹辣椒剪段備用;4、鍋中入底油,約6成熱時下入葱薑蒜,一大勺老乾媽爆香;5、將魚籽鋪在葱薑蒜上,加入醬油、...
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發表於:2018-09-16
1、食材用料:雞胸肉一塊、幹辣椒一把、大蒜少許、芝麻少許、食用油、澱粉、郫縣豆瓣、料酒、生抽、胡椒粉、花椒粉、雞精。2、雞胸肉洗淨切丁,用少許生抽,料酒,胡椒粉,花椒粉,澱粉抓勻醃製一...
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發表於:2019-05-05
1、青川魚就是鮐魚,鮐魚,鱸形目,鯖科,鮐屬。又名:青花魚、油胴魚、鯖魚、花池魚、花巴、花鯷、青佔、花鯡、巴浪、鮐鮁魚。體粗壯,呈紡錘形,尾柄結實;尾鰭基部每側有縱隆起嵴兩個。2、頭大,前端...
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發表於:2017-12-06
1、材料:雞胸肉(或去骨雞腿肉),郫縣豆瓣醬,水澱粉,白糖,幹辣椒,花椒,料酒,醬油,葱白,花生米,萵筍各適量。2、雞胸脯肉切丁,萵筍切丁(可用胡蘿蔔等水分不大的食材代替)辣椒剪段,葱白切段。3、萵筍均勻灑...
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發表於:2022-10-04
1、兔腿、青紅辣椒、葱、姜、蒜、鹽、料酒、醬油、雞精、花椒。2、兔腿洗淨,去骨,切小丁,三勺料酒拌均後放入8層熱的油鍋炸至外表呈深黃色後撈起待用。3、鍋裏燒油至7層熱,倒入一半花椒,辣...
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發表於:2018-01-16
1、亞丁稻城在四川省甘孜藏族自治州的南部,地處於青藏高原的東部地區,其中的亞丁自然保護區已經達到560平方千米,而且國家級野生保護動物就有200多種,當地景點也比較豐富,主要是以自然形成...
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發表於:2022-07-07
1、青銅旅遊時間段:每年12月到次年3月,是稻城亞丁的旅遊淡季。此時不僅去稻城亞丁的路面充滿冰雪,且稻城亞丁也已進入覆雪時節,進入稻城亞丁也看不到驚豔多姿的景色,只是和普通山林一樣,全是...
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發表於:2022-01-06
1、沙丁魚(學名:Sardinapilchardus),又稱薩丁魚、鰛和鰯,是沙丁魚屬的唯一物種,屬於鯡形目鯡科,本種小者長二寸,大者尺許,下顎較上顎略長,齒不顯,背蒼腹白,肉美,多用來製為沙丁魚罐頭。葡萄牙有“沙...
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發表於:2020-10-24
1、紅燒黃辣丁(1)準備食材:黃辣丁500克,薑末2湯匙,蒜末2湯匙,小米椒碎2個,葱花適量,豆瓣醬1湯匙,食鹽適量,生抽1湯匙,老抽少許,蠔油1湯匙,水澱粉少許(2)具體做法:將黃辣丁清理乾淨之後,兩面打上刀花,淋上...
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發表於:2023-12-10
1、沙丁魚是是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統稱。也指製成油浸魚罐頭的普通鯡以及其它小型的鯡或鮮狀魚。2、沙丁魚主要用作食用,但魚肉亦...
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發表於:2021-10-20
1、準備材料:雞胸肉300克、花生米50克、葱60克、姜一小塊、蒜適量、花椒十幾粒、幹辣椒幾個、辣椒麪少許、食用油適量、蛋清半隻、料酒1小勺、玉米澱粉適量、鹽1小勺、糖4勺、香醋3勺、...
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發表於:2022-02-13
1、用料:黃辣丁10條、香辣醬一袋、泡辣椒10幾顆、葱段4、5個;薑末、蒜瓣6、7顆、香菜一把、花椒一勺、鹽適量、料酒適量、白糖適量、雞精適量;2、黃辣丁10條,內臟也都清理乾淨,然後用料酒和...
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發表於:2022-09-27
1、宮保雞丁,是一道聞名中外的特色傳統名菜,在魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,其原料、做法有差別。宮保雞丁選用雞肉為主料,佐以花生米、辣椒等輔料烹製而成;紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃...
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發表於:2023-11-02
四川苦丁茶主要產於四川省眉山市丹稜縣、青神縣、峨眉山市等地。其中,丹稜縣是苦丁茶的主產區,被譽為“苦丁茶之鄉”。由於地理位置和氣候條件的優越性,四川苦丁茶具有獨特的口感和香氣,深...
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發表於:2019-03-13
1、用料:蘿蔔25斤、鹽半斤、辣椒油適量、辣椒粉可以根據個人口味添加、麻辣粉50克。2、蘿蔔洗淨處理。3、切成條放入食鹽醃一夜。4、大概太陽好的話曬五天就差不多了,收集來,裝在塑料袋密...
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發表於:2023-02-14
1、沙尖魚不是沙丁魚。2、沙點魚是鱸形目中巢魚屬的一種魚。這是一種海魚。身體細長,呈圓柱形。頭部呈錐形。小嘴。大眼睛。鱗片小,容易脱落。魚的背部是黃褐色的。腹部無力。尾鰭略凹。...
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發表於:2022-01-15
1、主料:沙丁魚6條。2、輔料:姜2片、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香葱適量、芹菜少許、蒜頭3瓣、紅辣椒半條。3、魚洗淨瀝水,放少許鹽醃製。4、蒜頭拍碎,姜切成絲,紅辣椒切片,芹菜跟香葱切段備用。5...
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發表於:2020-10-31
1、原料:水盆兔肉500克,鹽酥花生仁50克,葱25克,郫縣豆瓣醬25克,豆豉5克,上等醬油25克,白糖5克,辣椒油25克,味精0.5克,花椒油0.5克,香油1.5克,熟植物油50克。2、將鮮嫩、無血污的兔用刀剖開胸腔,再掰...
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發表於:2022-08-05
1、雞胸肉用刀切成大小均勻的丁,大約7.5px左右厚和寬2、花生米放烤箱中150度上下火烤13分鐘左右取出去掉外層紅皮。家裏沒有烤箱可以直接放鍋裏炒熟或油炸熟,我習慣用烤箱烤,簡單方便,同時...
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發表於:2017-12-19
1、藕200克、葱10克、老抽5克、糖3克、鹽5克、雞精5克、澱粉10克、水20克。2、方法:蓮藕一節,燒水焯藕丁!水開後焯一分鐘瀝水撈出。3、調醬汁,老抽一勺!雞精一勺,白醋2勺,調好糖醋汁。4、一勺...
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發表於:2022-08-05
1、不是。“鮁魚屬鱸形目鮁科,學名為藍點馬鮫;鮐魚又名青花魚,屬鱸形目鯖科;沙丁魚則屬於鯡形目鯡科。因此,它們不是同一種,鮐、鮁魚是近親,和沙丁魚的關係比較遠。”2、沙丁魚。沙丁魚是硬...
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發表於:2022-08-05
1、稻城—亞丁風景區位於四川甘孜藏族自治州南部,地處青藏高原東部,橫斷山脈中段,東南與涼山州木裏縣接壤,西鄰鄉城縣並與雲南省中甸縣毗鄰,北連理塘縣。這裏有雪山、冰川、峽谷、森林、草...