1、元旦前後可以種蒜。
2、栽培時間在我國北方,自7月中旬到翌年2月上旬隨時都可播種蒜頭生產蒜苗。栽蒜時間依供應期確定,一般在栽蒜後20~25天收頭刀,再隔15~20天收二刀。因此春節前後供應蒜苗的一般在元旦栽植較佳。