1、洋葱,大蒜,萵苣。這三種蔬菜正是秋分前後種植的時候,是一種喜歡冷温的蔬菜作物。這種作物一般耐寒,過了寒冷的冬季就可以享受其美味。尤其洋葱、大蒜這兩年行情還是不錯的,農民可以適當的種植一部分,來年獲得一定的經濟收入。
2、櫻桃小蘿蔔。櫻桃小蘿蔔重量不是太大,一般在一兩左右,生長週期為50天。現在種植到9月底就可以使用。田間管理儘量保持水分充足,但不要太潮濕,這樣小蘿蔔生長得非常快。