雞蛋放冰箱保存多久 雞蛋放冰箱可以保存多長時間

1、一般在常温下， 生雞蛋能放1個月左右，在冬季室內常温下為15天，在夏季室內常温下為10天。生雞蛋放冰箱不可清洗，這樣會破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使細菌和微生物暢通進入蛋內，加速雞蛋變質。

2、放置雞蛋時要大頭朝上，小頭朝下，這樣可以使蛋黃上浮後貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也可延長雞蛋的保存期限。