1、打碎的雞蛋一般放冰箱裏面冰凍起來。但是冰箱裏比較潮濕,是黴菌繁衍生息的好地方,如果你的冰箱剛清洗乾淨,黴菌很少,你的雞蛋又放在密閉的容器裏,能放4-5天不影響食用。
2、如果冰箱裏面放的東西比較雜,有很長時間沒有清洗了,裏面的黴菌肯定少不了,然後雞蛋再不放在密閉的容器裏,兩天後就會影響食用的,有時外表看着沒問題,但其營養價值肯定會大打折扣的。