生蠔怎麼清洗

1. 將生蠔放入清水中浸泡，以去除大部分的泥沙。

2. 使用刷子或海綿輕輕擦拭生蠔的表面，去除殘留的泥沙和藻類等物質。

3. 注重清洗生蠔外殼上的邊緣部位、底部以及裏面的軟組織。

4. 沖洗乾淨後，將生蠔放回清水中浸泡，再次確認是否有殘留物質。

5. 清洗乾淨後立刻食用或冷藏儲存。