芝士焗蟹斗的做法 芝士焗蟹鬥怎麼做法

1、食材：螃蟹4只，芝士片100g，黃油15g，黑胡椒粉適量，料酒適量，生薑4片。

2、蒸鍋上汽後，放入螃蟹蒸12分鐘，關火燜2-3分鐘。

3、處理螃蟹，將蟹腳肉、蟹身肉、蟹膏（黃）全部取出，蟹殼內部刮乾淨。

4、原味黃油15克。

5、黃油原料簡單奶香味十足，營養含量很高，而且很細膩，用它來炒蟹肉會讓蟹肉的口感與奶香氣想交融，風味更加濃郁。

6、調入黑胡椒，攪拌均勻。

7、填入蟹殼內。

8、芝士片，融化爆漿效果特別好，而且它獨立包裝，一片一片用起來特別方便。

9、用來做焗蟹鬥再適合不過了，平時也可以做三明治當早餐哦。

10、烤箱180度預熱，烤制10分鐘；芝士在烤箱裏很快就融化了，完成。