生的榛子怎麼炒熟 炒熟生榛子的方法

1、炒鍋炒制。榛子去殼留仁備用；將鍋燒熱後倒入適量油，加熱後放入榛子仁。迅速翻炒至顏色變黃，後用漏勺撈出，瀝乾。將炒好的榛子仁放入碗中，晾温後即可食用，可拌白糖吃。

2、還可以用微波爐炒熟。將榛子均勻的放在微波爐內的玻璃盤上，中檔加熱。期間需要不定時的停爐翻動。當聽到有咔咔榛子爆裂的聲音，則説明快要熟了。等後幾秒待咔咔聲停止，就可以關掉電源了。