雞公煲怎麼判斷熟不熟 雞公煲熟沒熟怎麼看

1、觀察雞肉的顏色，顏色明顯變白，撕開一塊帶骨雞肉看不見紅色的血，雞肉就已經熟了。

2、雞肉的軟硬程度。用筷子扎雞肉，雞肉變緊，無法很容易扎進去，此時雞肉已經熟了。生雞肉含水比較多，很軟，熟了以後變硬，體積減小。

3、聞。雞肉的香味飄出來了，就説明雞肉已經熟了。