炒雞肉熟沒熟怎麼看 怎麼判斷雞肉熟沒熟

1、看。在炒制雞肉的時候，觀察其顏色的變化，一般來説炒至發白，沒有血絲或者其他的生雞肉的顏色，則是熟了。

2、捏。沒熟的雞肉捏起來是會沒有質感，若是熟了的雞肉捏起來比較肉質有點偏硬，偏硬的則是熟了。

3、嘗。可以拿起一箇中等大小的雞肉塊來試味，若是沒有生雞肉的腥味或者夾生熟的口感，則是熟了。