鮮魚和什麼不能一起吃

鮮魚和牛奶、柑橘等富含維生素C的食物不能一起吃。牛奶中的蛋白質會與魚肉中的蛋白質結合，導致消化不良；柑橘中的維生素C會使魚肉中的蛋白質氧化，損害營養價值。此外，鮮魚也不宜與含銅離子的食物一起食用，如蛋黃、豆腐等，以免產生有害物質。