1、微波爐烤雞微波爐加熱一般需要14分鐘就夠了,但是如果家裏有老人,牙齒不是很便利的。吃東西不是太方便的情況下可以適當多加熱幾分鐘,大概17分鐘就差不多了。
2、食材準備:鮮嫩雞1只、味精3克、鹽15克、酒、花椒、葱、姜、麥芽糖少許。製作步驟:將雞毛拔掉,清洗乾淨,然後放到沸水中煮3-5分鐘,再澇出來瀝乾水,用大碗裝着放在一旁以備用;用味精、鹽、酒搽勻雞身,醃製半個小時,然後放在一旁晾乾,再用麥芽糖塗抹肌身,也可直接在雞肚子裏放香菇和葱;把雞放進微波爐,用高段火力加熱10分鐘,再背面朝上,用同樣的火力加熱10分鐘,淋上香油,再加熱2分鐘。等雞烤熟後,不要立即取出,應等待5分鐘,以免高温燙傷手部,或者致雞肉不熟。