怎麼長期保存花生米不發黴 花生米怎麼儲存不變質

1、燙制保存：將購買回的花生米曬4-5天，用清水淘淨，再放入100℃的開水中浸燙，15~20分鐘後料袋裝起來，可長時間不發黴、不變色、不走油。

2、封閉保存：在盛花生米的容器裏放幹辣椒片，把口蓋緊，放乾燥處儲存，可1年不變質。

3、冷凍保存：裝在食品袋中紮緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事,拿出來就可以炒、煮。

4、塑料瓶保存：把花生米曬乾，晾涼，把喝過的可樂瓶洗乾淨晾乾。再把準備好的花生米裝入瓶內，擰緊蓋子就可以了，這樣可以放上很久。